山東推「蟋蟀月餅」 試吃者直呼:沒嘗過虧大了
來源:倍可親(backchina.com)中秋將至,月餅口味創新層出不窮,中國大陸近期更出現「高蛋白奇葩」月餅。據悉,山東省臨沂市郯城某食品公司推出「蟋蟀月餅」,主打將人工養殖的蟋蟀烘乾磨粉,混入五仁和黑芝麻作為餡料,營養與香氣皆倍增。消息曝光后,外界評價相當兩極,但有試吃者直呼「沒嘗過虧大了!」引髮網友熱議。
山東廣播電視台《閃電新聞》報導,該款「蟋蟀月餅」是將人工養殖的蟋蟀烘乾后磨成粉,混入五仁和黑芝麻作為餡料。除了蟋蟀月餅,山東青島的月餅生產企業推出「豆角肉餡月餅」,口感紮實,甚至有人表示「吃出了南方咸粽子的味道」。
此外,在山西太原,也有工坊推出「特色老醋月餅」,將當地老陳醋加入以糖漿為主的餡料中,帶來酸甜交錯的新風味。各地創新口味更是五花八門,例如陝西出現「油潑辣子」與「葫蘆雞」月餅,河南有「胡辣湯」月餅,湖南長沙推出「小龍蝦月餅」,四川則有「冷吃兔」和「燈影牛肉月餅」。