禁止學校採購使用不合格食材 還需要兩部門發文？
來源：倍可親(backchina.com)2025年9月29日
最近學校食堂問題頻發，這讓很多家長擔心。特別是上海的校園餐，已經讓人難以想象了。
為了遏制這種情況，今天看到教育部、市場監督管理總局兩部門聯合發文：禁止學校採購、使用不合格食材。
看到這個《學校食堂大宗食材採購驗收管理工作指引》，我感覺到有點懵逼，禁止學校採購、使用不合格食材，這不是天經地義的事嗎？還需要兩部門聯合發文嗎？
使用不合格食材，這不是違法嗎？有法律法規，還需要兩部門聯合發文嗎？
兩部門聯合發文，應該給出具體的違規處罰規定，而不是只是一句基本常識的廢話吧。
這感覺怪怪的，但好像又是在修復一個bug。
可能很多人和我都有同感，感覺都是一句正確的廢話，禁止採購使用不合格食材，這就像禁止殺人，禁止放火一樣，還用得著如此強調嗎？
但兩部門掌握的信息肯定比我們多，在這個時候發一句如此常識性的工作指引，估計是有人違背常識，可能是真有人故意這麼干。
不合格食材，為何還要上市？為何還要特地發文禁止。
難道以前是允許的？難道說真有人故意採購不合格食材給學校？
經過兩部門這麼一提點，回想起這麼多年在學校吃飯的經歷，還真能細品出那個味來。
比如學校的米，合不合格不確定，但似乎總是陳米。
學校的肉，以前經常爆出買的肉都是臭的。
還有一些臨期食品，甚至過期食品，某些學校似乎都能充分利用其價值。
我以前做過一段時間餐飲，有一次發現供應商送來的火腿腸過期了，就打電話叫來換。結果供應商換了之後，拿著過期的那一箱火腿腸，恬不知恥的說：拿去給學生吃。這句話一直讓我記憶猶新。
所以，現在看到兩部門聯合發文，雖然感覺怪怪的，但又能感覺到這背後真切的無奈。
就像帶孩子一樣，爸爸媽媽突然聯合發言：不要摸粑粑，那可能就是孩子曾經摸過粑粑。
希望兩部門聯合發文後，某些學校能真正落實吧。不奢求你們做多好，只求你們不要使用不合格食材。
真是低到塵埃里了。