美國大豆深陷關稅風暴，中國尋找替代品
來源：倍可親(backchina.com)關注一下大豆的事。
這是一種豆科植物，大小約為一厘米，可以連著豆莢作為毛豆食用，也可以加工成豆腐、豆漿和其他產品。但這並不是它成為世界上最賺錢的商品之一的原因。大豆富含脂肪和蛋白質，是世界上大部分牲畜的飼料。
現在，這種不起眼的作物成了中美貿易戰的中心。
按價值計算，美國向中國出售的大豆比任何其他單一產品都多。去年，美國對華大豆出口超過2700萬噸，價值128億美元，相當於美國向中國出口總額的9%。
但由於兩國在過去兩周內向對方大幅提高關稅，這些銷售可能很快就會受到影響。對於種植大豆的美國農民和購買大豆來養雞和養豬的中國農民來說，這都是個壞消息，但對準備取而代之的巴西來說，可能是天大的好消息。
美國的大豆種植者擔心他們最大的客戶是否會繼續購買。去年，美國一半以上的大豆出口到中國，但由於中國針對特朗普總統對中國進口商品加征145%的關稅實施反制，大豆價格上漲了135%。
「農民要應對惡劣天氣。我們要對付害蟲。我們處理拖拉機損壞的問題，」在密歇根州大急流城附近擁有一個農場的希瑟·福伊爾施泰因說。「這就是我們的生活。」
但關稅呢？「這直接威脅到我們的生存之本，」她說。
儘管特朗普表示，他的關稅壁壘將為美國製造的商品帶來複興，但像福伊爾施泰因這樣成千上萬的大豆種植者擔心，他會在這個過程中摧毀美國農業。
與此同時，他可能在無意中幫助了巴西和阿根廷的大豆種植者。
這兩個南美國家的大豆產量佔世界總產量的52%，其中40%來自巴西，而美國的這一比例為28%。其他任何國家都無法相提並論。
「一旦他們無法從美國進口，他們就需要從巴西進口更多，」巴西最大的大豆產區馬托格羅索州的主要大豆生產商Girassol Agrícola的高管紐薩·洛佩斯說。「為了從巴西獲得更多，他們就必須支付更高的價格。」
大豆市場涉及一個由大宗商品交易商、航運公司和期貨合約組成的複雜網路，因此價格往往不斷變化，但上周的現貨價格顯示，在關稅出台後，南美大豆的價值有所上升。
洛佩斯的公司大豆和玉米的種植面積約為7萬公頃，面積幾乎相當於紐約市的五個行政區。她說，她現在可以以21美元的價格出售一袋約60公斤重的大豆，比上個月上漲了10%。她種植的大部分大豆都銷往中國，中國目前已經是巴西最大的大豆買家。但是現在洛佩斯希望同樣的作物能賺更多的錢。
價格上漲的時間比巴西和阿根廷農民所希望的要晚。代表巴西最大大豆生產商的巴西植物油生產商協會主席安德烈·納薩爾說，南美的收穫季節即將結束，他們已經賣出了近四分之三的庫存。但那些尚未出售的人現在正在利用這些庫存，或者觀望，押注貿易戰將持續下去，這可能意味著未來的價格會更高。
換句話說，南美人坐享其成。
向北約6500公里處，福伊爾施泰因陷入了困境。每年的季節交替意味著她必須儘快開始種植超過80公頃的土地。如果她努力工作，天氣配合，蟲害得到控制，在深秋，她將收穫10000蒲式耳乃至更多——也就是逾27噸的大豆。
有些可能賣給當地的乳製品廠或附近的壓榨廠，在那裡，大豆被加工成豆油和豆粕。還有些會在收穫后立即賣給當地的穀物倉庫，或者儲存在農場，以後再賣。
「我真想擁有一個預測未來的水晶球，」福伊爾施泰因說。「我覺得我們傳統上做的事情不一定是我們現在應該做的。我認為每一分鐘都在變化。」
美國種植大豆的農民說，除了播種和祈求最好的結果，他們能做的不多。許多人在玉米和大豆之間輪作，改善土壤健康並實現多樣化。但他們已經購買了種子、肥料和其他設備，無法迅速轉換。
實際上，他們的希望在於更長期的替代者，這些替代者不可能取代今天的中國，但在10年或20年後可能會。美國大豆出口委員會和美國大豆協會等組織正試圖在印度、埃及和墨西哥等國開拓更大的市場。美國新的大豆壓榨廠正在陸續投產，研究人員正在研究大豆作為生物燃料和其他非飼料用途。
美國以前也走過這條路。特朗普在第一個任期內發起了針對中國的貿易戰，巴西的大豆種植者成為了受益者。根據兩國的數據，從2017年（也就是那場貿易戰之前）到去年，中國每年從巴西進口的大豆增加了35%，達到7250萬噸，同時從美國進口的大豆減少了14%，降至2700萬噸。
「這種情況並沒有逆轉。它仍然存在，」納薩爾說。「如果中國繼續對美國商品徵收高關稅，同樣的事情也會發生。美國出口將再次被巴西出口所取代。」
這次的不同之處在於——除了高得多的關稅之外——中國在過去十年裡向巴西的倉庫、鐵路、港口和其他基礎設施投入了大量資金，以便將更多的巴西大豆裝上中國的船隻。
其中包括今年在拉丁美洲最大的港口巴西桑托斯啟用的一個巨型碼頭。中國國有食品巨頭中糧集團是這個近5億美元項目的幕後推手，該項目將成為中糧集團在中國境外最大的港口。
中國似乎急於鞏固這些關係。本周，中國農業部副部長會見了巴西高級農業官員。巴西總統盧拉上周宣布，他將於下月前往北京與中國國家主席習近平會面。自盧拉和特朗普各自當選以來，兩人尚未通過話。
在上次貿易戰中，唯一令美國農民得以避免破產的是230億美元的政府救助計劃。特朗普政府再次考慮對農業進行救助——這默認了報復性關稅將傷害農民——但不能保證它能彌補所有損失。
「我們非常感謝獲得的緊急援助，」福伊爾施泰因說，「但這並沒有讓我們的農場恢復元氣，還毀掉了我們最大的出口市場。」