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做兩盤小菜：蘋果排骨紅棗湯＋Fish Stick（鱈魚）

作者：kylelong  於 2011-9-16 05:06 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:私房小菜|已有50評論

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發表評論 評論 (50 個評論)

回復 kylelong 2011-9-16 10:10
周蓉蓉: 冷凍的是在華人超市買的。你說的這種鱈魚英文名字是什麼？
cod是鱈魚，sole是比目魚，目前就這兩種。大的紙盒子包裝。你說的鱈魚，可能是那種小小的？塑料袋包裝的？
回復 kylelong 2011-9-16 10:18
周蓉蓉: 冷凍的是在華人超市買的。你說的這種鱈魚英文名字是什麼？
回復 周蓉蓉 2011-9-16 10:22
kylelong: cod是鱈魚，sole是比目魚，目前就這兩種。大的紙盒子包裝。你說的鱈魚，可能是那種小小的？塑料袋包裝的？
我買的是切成大厚片能做魚排的那種。我有時煎一下，有時清蒸。也可能我寫錯了，是雪魚？我記吃不記名。下次去洋人店，找一找你說的這種。
回復 kylelong 2011-9-16 10:23
柳絮聞雁: 寧波人不吃辣的，也不吃甜的，偏咸。現在我們吃口偏淡了很多。
淡一點好。做菜少放點鹽。
回復 kylelong 2011-9-16 10:26
周蓉蓉: 我買的是切成大厚片能做魚排的那種。我有時煎一下，有時清蒸。也可能我寫錯了，是雪魚？我記吃不記名。下次去洋人店，找一找你說的這種。
你說的應該是切成大塊的石鱈魚，或銀鱈魚。

http://my.backchina.com/home.php?mod=space&uid=250647&do=blog&id=75646
回復 柳絮聞雁 2011-9-16 10:28
kylelong: 淡一點好。做菜少放點鹽。
無錫人吃很多甜食的，菜里更是。
其實我也很會吃辣，蒜也經常吃。
回復 kylelong 2011-9-16 10:30
柳絮聞雁: 無錫人吃很多甜食的，菜里更是。
其實我也很會吃辣，蒜也經常吃。
祝你好胃口
回復 柳絮聞雁 2011-9-16 10:43
kylelong: 祝你好胃口
你是北方人吧?
回復 周蓉蓉 2011-9-16 10:43
kylelong: 你說的應該是切成大塊的石鱈魚，或銀鱈魚。

http://my.backchina.com/home.php?mod=space&uid=250647&do=blog&id=75646
看了，記不住啊。算了，管它叫什麼名字呢，好吃就行。謝謝龍老師！
回復 小小.. 2011-9-16 10:43
蘋果
回復 Chi202 2011-9-16 12:58
kylelong: 鐵鍋，歷史悠久了，過幾天要換新的。寧波人喜歡吃辣椒？
看那鍋就知道這廚子的功夫了.
回復 yuki-1217 2011-9-16 14:10
湯好喝~~
回復 kylelong 2011-9-16 21:57
柳絮聞雁: 你是北方人吧?
中部人士，大唐中土。
回復 kylelong 2011-9-16 21:58
周蓉蓉: 看了，記不住啊。算了，管它叫什麼名字呢，好吃就行。謝謝龍老師！
不客氣
回復 kylelong 2011-9-16 21:58
小小..: 蘋果
  
回復 kylelong 2011-9-16 21:58
Chi202: 看那鍋就知道這廚子的功夫了.
洗鍋功夫了得
回復 kylelong 2011-9-16 21:59
yuki-1217: 湯好喝~~
  
回復 柳絮聞雁 2011-9-16 22:22
kylelong: 中部人士，大唐中土。
不偏不倚，大家歡喜!!
回復 kylelong 2011-9-16 23:25
柳絮聞雁: 不偏不倚，大家歡喜!!
周末魚塊
回復 柳絮聞雁 2011-9-16 23:49
kylelong: 周末魚塊
你也是!!
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