3月容易春困，早餐不宜吃太油膩太飽，那就試試做一碗南瓜面吃

春暖花開，氣溫回升。處處都能看見萬物復甦，路邊的小樹枝條也發出了翠綠的嫩芽。我喜歡春天的顏色，鄉間小路的那些野花兒開到正好。但是春天也是細菌滋生的季節，所以記得勤洗手，少在外面吃。多喝水，注意飲食和睡眠。

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春天容易犯春困，記得上大學那會兒，一到春天氣溫回升，早上吃的特別飽，上課的時候就特別想小咪會兒。現在上班了，時刻都在工作狀態，但是中午吃的太飽了沒有午休，下午就想睡覺。孩子上課容易犯困，上班族上班容易犯困，那麼早上盡量不要吃的十分飽，盡量八分飽，間斷的時間和條件允許的情況下，可以在10點半-11點吃一個水果最好。

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多食多餐這是一種理想的健康飲食，但是不太符合人們快節奏的生活方式。春天綠色蔬菜尤為多，比如茼蒿，鳳尾，油菜尖，豌豆尖，還有菠菜。菠菜中含有很多礦物質，包括鈣、鐵鋅等，是一種時分健康的蔬菜。自己動手做了一碗南瓜面，健康又美味，加上喜歡的綠色蔬菜，除了營養豐富就是美味。南瓜一年四季都有，品種多樣，以前只知道蒸著吃簡單又美味，後來漸漸的嘗試，麵粉里加南瓜泥製作成不同的麵食，比如南瓜吐司，南瓜小湯圓等等。不再單一的蒸著吃，換著花樣做成不同的美味吃。

【菠菜南瓜面】

【準備食材】

南瓜泥100g 麵粉200g 鹽少許 菠菜適量 生抽1勺 蔥少許

【製作步驟】

1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟透，搗成泥。

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2、加入麵粉和鹽混合均勻。

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3、揉至光滑的麵糰醒發20分鐘。

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4、揉至光滑的麵糰分成若干個面劑，取一份擀成牛舌狀。

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5、 然後壓面機壓成薄面片。

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6、再繼續選擇喜歡的細麵條模式，將面片壓成細麵條。

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7、剩下的麵條依次按照這樣的方式壓成細麵條。

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8、菠菜去根洗乾淨，焯水撈出待用。

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9、鍋中倒入適量的水，大火燒沸騰，然後下入麵條煮熟撈出裝碗。然後加入菠菜和一勺生抽，少許的蔥就可以了。也可以根據自己喜歡加入一些肉臊子或者豬油味道都挺不錯的。

3月容易春困，早餐不宜吃太油膩太飽，那就試試做一碗南瓜面吃

如果家裡沒有壓面機，可以直接手擀，手擀麵做出來更有勁道。也可以將南瓜泥換成菠菜泥都可以，麵條臊子隨心所欲搭配。一次性可以多做一些，

然後放在冰箱冷凍可以保存2-3個星期。想吃點時候取出來煮熟加上自己喜歡的調味料就可以吃啦！