倍可親

蕎麥餄餎

作者:虎山寨主  於 2022-1-9 09:15 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:小廚|通用分類:私房小菜|已有13評論

人這一輩子,吃住行是三大必需。自從有了新冠,我基本上就斷了行(旅遊)的念想。也很少去餐館吃。看到那麼多的人都開始旅行聚會,我只有羨慕的份兒。我怕死。還沒活夠呢,就不想去冒險。好在以前玩兒的比較多,比較開心,就算是給自己一個安慰吧,還能怎樣。

新年伊始,除了工作,就是琢磨著吃。也是忙忙活活的。前些日子看到網上有人做蕎麥餄餎。用一個簡單的手搖麵條機。我就想試試。去Amazon買了一個。才17塊錢。回家就急不可待的照貓畫虎做蕎麥餄餎。面是一半蕎麥一半正常麵粉。蕎麥粉用開水燙,面和的比較軟。打滷麵。很好吃。來看看。

來說說這個麵條機。設計和做工都很好。就是這個說明書讓人哭笑不得。

如果有人問我「Stainless Steel Pressure Surface Machine」是什麼東東,我肯定回答不出來。誰知道嗎?

Material Science」把這個簡單的手動麵條機提高了幾個檔次。不知道能做出來什麼花樣兒。

你說在中國,跟40年前不一樣了。現在隨便大街上就能抓幾個英美人。給他們幾百塊,讓他們給好好翻譯一下多好。免得丟人。咳。

記得很久以前看到網上的幾個圖片。瞧瞧人家那翻譯,那可謂是出神入化。 哈哈。

來看著小子的眼神兒,我說他長大一定要當官的,你信不?

哈哈。明天臘八,放鬆一下。祝小寨的朋友有個好心情。

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發表評論 評論 (13 個評論)

回復 8288 2022-1-9 12:15
最後那圖是個小色鬼
回復 虎山寨主 2022-1-9 22:25
8288: 最後那圖是個小色鬼
哈哈。所以我說他長大能當官。。
回復 胖胖小熊 2022-1-10 02:04
面里食材很豐富!南方人對蕎麥沒有任何概念,汗。我婆婆北方人現在每天給我們做扯麵饅頭蔥油餅,米袋子不往下走面袋子很快就空了:)
回復 虎山寨主 2022-1-10 03:07
胖胖小熊: 面里食材很豐富!南方人對蕎麥沒有任何概念,汗。我婆婆北方人現在每天給我們做扯麵饅頭蔥油餅,米袋子不往下走面袋子很快就空了:)
你是南方人吧。其實東北人,特別是長白山一帶的人都喜歡吃米的。我平時還是吃米多一些。
回復 蘇默默 2022-1-16 00:30
當年在超市看到「士多啤梨」的標籤,於是到處找梨,還好奇這是啥新品種,問了理貨員,才知道居然是草莓 - strawberry!
F*** Goods 當我們不尷尬的時候,尷尬的就是你們!
語言這東西,講究的是「約定俗成」,你這麼說我這麼說,大家就都這麼說了。無妨,哈哈!
回復 蘇默默 2022-1-16 00:33
虎山寨主: 你是南方人吧。其實東北人,特別是長白山一帶的人都喜歡吃米的。我平時還是吃米多一些。
我最喜歡東北米,只要有打折,我就往家搬!
回復 虎山寨主 2022-1-16 09:18
蘇默默: 當年在超市看到「士多啤梨」的標籤,於是到處找梨,還好奇這是啥新品種,問了理貨員,才知道居然是草莓 - strawberry!
F*** Goods 當我們不尷尬的時候,尷尬的
哈哈。。我覺得港台和大陸南方人的英文翻譯很不可思議。
當然,網上有些東西都是搞笑的。不要認真。
回復 虎山寨主 2022-1-16 09:22
蘇默默: 我最喜歡東北米,只要有打折,我就往家搬!
你們那裡有H-Mart嗎? 我可能有20多年只吃 Kyong Gi Rice. 每年秋天11月份新米下來,我都買6袋15磅裝的。非常好吃。
回復 蘇默默 2022-1-16 12:16
虎山寨主: 你們那裡有H-Mart嗎? 我可能有20多年只吃 Kyong Gi Rice. 每年秋天11月份新米下來,我都買6袋15磅裝的。非常好吃。
有的,不過這款沒有買過,下次試試。
回復 虎山寨主 2022-1-16 22:31
蘇默默: 有的,不過這款沒有買過,下次試試。
這種米即便宜又好吃。另外我用zojirushi induction rice cooker。做出來的米飯口感特別好。
回復 木美美 2022-1-21 02:23
一笑解千愁
回復 虎山寨主 2022-1-21 02:37
木美美: 一笑解千愁
是的。繁忙的工作和生活,需要Relax一下。
回復 木美美 2022-1-22 09:37
謝謝分享

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