減肥不減營養 3種減肥必須營養素

　人們要保持身體健康需要多種營養，而其中有些營養對減肥大有益處。那具體攝入哪些營養有利減肥？
　　1.蛋白質
　　蛋白質是我們維持我們生命的物質基礎，多攝取蛋白質能有助肌肉生長。但是要注意選擇低熱量高蛋白質的食物，這樣可以增加飽足感，消除飢餓感，又不會帶來太多的熱量負擔。如果你每天都吃幾個雞蛋來增肌的話，建議從第二個雞蛋開始就不要吃蛋黃了，以免膽固醇高。
　　2.維生素
　　維生素有很多種，有些維生素具有很好的減肥效果。比如維生素B1有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用。維生素B2可幫助脂肪燃燒，對於限制熱量攝取及運動減肥者而言，為相當重要的營養素。促進肉鹼(防止脂肪聚積)合成，促進脂肪燃燒，提升代謝功能。
　　3.膳食纖維素
　　膳食纖維，是一種不易被消化吸收的碳水化合物。它進去人體后消化吸收緩慢，既讓胃腸道有了飽足感，產生的能量又少，所以它有控制體重的作用。另外，膳食纖維還具有軟化大便的作用，對緩解便秘很有幫助。
　　4.礦物質
　　人們對礦物質的需求並不大，但是不可缺。它們是人體必需的元素，適當攝取能保證身體機順利運作，也可以直接維持體內酸鹼平衡、改善新陳代謝。比如礦物質中的鎂，能促進肌肉生長，防止肌肉抽筋，緩和消化不良，幫助脂肪燃燒併產生熱量。全穀類如燕麥，豆類如大豆、黑豆和海鮮中含有較多的鎂。鉀對肌肉內的體液平衡非常重要，能幫助肌肉進入合成代謝狀態。還有鋅、碘等多種中微量元素對減肥一樣重要。