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手把手教（10）：做香脆天鵝肉

作者：kylelong  於 2010-3-12 07:29 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:飲食健康|通用分類:私房小菜|已有34評論

關鍵詞：

 

 

1.      新鮮蘋果兩個，洗凈；

 

2.      蘋果去皮，切片，備用；

 

3.      雞肉切細條；

 

4.      用少許鹽、醬油和生粉拌勻雞肉，腌制2－4分鐘，備用；

 

5.      備用佐料：生薑、大蒜、香蔥；

 

6.      鍋燒旺，生薑和大蒜略微炸香；

 

7.      將腌制好的雞肉放入，爆炒；

 

8.      2－3分鐘后，加入蘋果；

 

9.      加入蚝油、鮑汁等，再爆炒1－2分鐘；

 

10.  加入香蔥，起鍋，裝盤。

 

誰說沒有天鵝肉？


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發表評論 評論 (34 個評論)

回復 碧海琴音 2010-3-12 08:03
回復 yulinw 2010-3-12 08:06
為什麼一邊深來一邊淺？
回復 來美六十年 2010-3-12 09:28
龍老師----一流廚司
回復 馬大哈ann 2010-3-12 11:47
我一直在研究火雞的吃法。明天用這個方法試試。。。
回復 hu18 2010-3-12 12:34
天下的癩蛤蟆都來學啊，有龍老師指導，想吃天鵝肉並不難。
回復 chocopina 2010-3-12 16:08
好吃么。。。不敢想像蘋果炒了之後的味道。。鹹的。。。
回復 fressack 2010-3-12 20:25
回家嘗試下
回復 fressack 2010-3-12 20:27
怎麼不能收藏啊
回復 紅妹子 2010-3-12 23:03
什麼味道無法想像
回復 kylelong 2010-3-13 01:33
紅妹子: 什麼味道無法想像
試一次，就知道了。
回復 kylelong 2010-3-13 01:37
fressack: 怎麼不能收藏啊
你電腦出問題啦？
回復 kylelong 2010-3-13 01:38
fressack: 回家嘗試下
回復 kylelong 2010-3-13 01:43
chocopina: 好吃么。。。不敢想像蘋果炒了之後的味道。。鹹的。。。
肯定好吃。試試！
回復 kylelong 2010-3-13 01:44
hu18: 天下的癩蛤蟆都來學啊，有龍老師指導，想吃天鵝肉並不難。
回復 fressack 2010-3-13 01:45
kylelong: 你電腦出問題啦？
是這裡沒有收藏 分享的頁面了啊
回復 kylelong 2010-3-13 01:45
馬大哈ann: 我一直在研究火雞的吃法。明天用這個方法試試。。。
嗯，一定好吃。
回復 kylelong 2010-3-13 01:49
來美六十年: 龍老師----一流廚司
祝你周末愉快！
回復 kylelong 2010-3-13 01:52
yulinw: 為什麼一邊深來一邊淺？
光線問題，室內。
回復 kylelong 2010-3-13 01:52
yulinw: 為什麼一邊深來一邊淺？
祝你周末愉快！
回復 kylelong 2010-3-13 01:53
碧海琴音:
祝你周末愉快！
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