感受多倫多（28）：餐館

多倫多的餐館數量和質量，可能是北美第一。不僅有幾百家中餐館，還有上千家世界各大洲的餐館及小吃店。以下是一些收錄比較全的餐館網址：

http://www.daodao.com/Restaurants-g155019-Toronto_Ontario.html

收錄了10多個國家的餐飲業、咖啡廳、麵包房、小吃店、酒吧等等。

www.ccue.com/toronto/restaurant

美食卡餐館目錄：http://www.cn.qqeat.ca/

多倫多中餐館目錄：http://www.geocities.com/tochre/

http://yellowpages.zhongwenlink.com/city/Toronto/Chinese-restaurant.aspx

至於哪一家比較好吃，就不好說了，因為各人的口味不同，還有價格因素。在多倫多這些年，同事朋友的春節團年聚會，都是在唐人街的中餐館，雖說不如國內的豐富（主要指野味方面），但也有多倫多的特色。

此外，多倫多好像每年7、8月份都有夜市，主要在大都會廣場及新世紀廣場。大都會廣場有聞名北美的「多倫多亞洲夜市」，現在叫做「Night It Up」。2009年的多倫多夜市，就有50多個攤位，有炸到金黃的台南棺材板、騷味撲鼻的新疆羊肉串、臭氣熏天的地道臭豆腐等等。彙集了北京東華門夜市、台北華西街夜市、東南亞以香料為特色小吃等各地夜市的特色，融合華人、韓國人、馬來人以及印度人飲食文化，再加上歌、舞、樂隊，甚至短劇的演出，創造出全新的北美夜市新文化。

有一點是必須要學的，那就是「多倫多餐館菜系中英文對照」：

American 美國菜

Bar-B-Q 燒烤（BBQ）

British 英國菜

Buffets 自助餐

Cafes 咖啡店

Cajun卡珍、凱郡（地中海風味）

Cal-Ital美國（加州）－義大利烹調

Cantonese 粵菜

Caribbean 加勒比海風味

Chinese Dish 中國菜

Chiu Chow 潮洲菜

Congee & Noodles 粥面家

East European 東歐風味

French 法國菜

German 德國菜

Greek 希臘菜

Hongkong Stytle 港式菜

Hungarian 匈牙利菜

Indian 印度菜

Indonesian 印尼菜

Irish 愛爾蘭菜

Italian 義大利菜

Japanese 日本菜

Korean 韓國菜

Kosher猶太菜

Malaysian 馬來西亞菜

Mediterranean 地中海菜

Mexican 墨西哥菜

Middle Eastern 中東風味

Native Canadian 加拿大菜

Peking 北京菜

Pizza 義大利比薩

Portuguese 葡萄牙菜

Scandinavian 斯堪的那維亞

Sea Food 海鮮類

Shanghai 上海菜

South American 南美菜

Spanish 西班牙菜

Steak House 扒房

Szechuan 四川菜

Tex-Mex美國（德州）－墨西哥烹調

Thai 泰國菜

Turkish 土耳其菜

Vegeterian 素食館

Vietnamese 越南菜

Western Stytle 西餐類

如果想減肥，那就算了，等於筆者沒說。

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