龍捲風健康快遞 074

1）培養孩子養成良好的飲食習慣：一日三餐規律，少吃高糖零食、袋裝罐裝零食、精加工零食，且建議選擇低糖水果、零添加酸奶及原味堅果等健康零食。增加戶外的活動，減少看手機及電視的時間。保證孩子充足的睡眠。鼓勵孩子參加戶外活動和運動。積極與孩子一起做手工或有意義的事情，包括買菜，做菜，了解食品的選擇，烹飪，珍惜食物。

2）做蔬菜時先放鹽，容易導致菜失水多，鹽會進到湯里，所以嘗的時候會覺得味道淡而多加鹽。研究表明，食鹽能夠引起維生素C的損失，加的鹽越多，維生素C損失越多。建議做蔬菜（清炒、清蒸或清湯），原味最佳，最後加一點豬油、橄欖油或椰子油。除非只吃單一的蔬菜，可以放鹽。如果是有禽蛋肉食一起，蔬菜可以不放鹽，因為禽蛋肉食的佳肴，一般都會有鹽或醬油。

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