對眼睛和視力好的食物清單

上班用電腦，回家看手機、玩遊戲。現在人人都要依靠眼睛，視力下降是比較普遍的。

很多人也會去購買營養品，改善視力，這個的確很對，先列舉一些常見的營養品：

葉黃素（Lutein）

玉米黃素（Zeaxanthin）

胡蘿蔔素（β-carotene）

維生素A

維生素B

蝦青素（Astaxanthin）

原花青素（葡萄籽精華）

很多營養品，包含其中的幾種，混合在一起，製成功效營養製劑。

那麼，普通食物還有哪些呢？也列舉一些。

β-胡蘿蔔素：主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、波菜等蔬果中。 胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素A原的含量最多

維生素A：主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物 性食物只能提供維生素A原。動物肝臟、胡蘿蔔、西紅柿，芒果，紅棗，紅薯、菠菜、豌豆苗、青紅椒、深色蔬菜含維生素A高。

玉米黃質：膳食來源主要包括黃玉米、橙色甜椒、橙汁、蜜瓜、芒果、覆盆子、藍莓、桃子、枸杞子、雞蛋黃等。

山桑子（越橘）：山桑子所含的「花青素」（Oligomeric proanthocyanidin complexes，簡稱OPCs）具有很強的抗氧化效果，與葡萄籽及松樹皮萃取物中的OPCs結構類似。許多生化研究報告發現，山桑子所含的OPCs特別具有「微細血管的保護作用」（眼睛微細血管密度高），這也是為什麼山桑子具有保護眼睛作用的最重要機轉。

黑豆皮：富含花青素-矢車菊素（Cyanidin-3-Glucoside），單位含量高。生理活性與山桑子相同。

枸杞子：常見中藥材，具有補肝腎，明目的作用，主治「頭暈目眩，視力減退」。枸杞富含胡蘿蔔素（玉米質素Zeaxanthin）、維生素B1、B2、D、E，其中胡蘿蔔素的含量顯著高於蔬菜水果。

紅棗和枸杞泡一泡，可以清理肝臟毒素，修復受損的肝細胞，緩解眼睛乾澀疲勞，常喝肝乾淨了，眼睛亮了。紅棗和枸杞泡水喝，有著不錯的美容養顏作用，可以清除體內自由基，防止皺紋生長，延緩衰老，淡化色斑，女性可以試試。

決明子：決明子能清泄肝火，又兼益腎陰。肝開竅於目，瞳子屬腎，故為明目佳品，主要功效為「清肝明目、潤腸通便」。

酵母硒：硒具有抗氧化功效，可以清除自由基，所以我們不難發現市面上許多保健食品都有添加硒這成分。從動物實驗中又發現，缺硒會造成微血管脆弱，也容易引起肌肉無力、心臟受損。每日建議補充50～250微克即可。

黑醋栗：除了含有豐富的花青素外，黑醋栗因能鞏固微血管壁，幫助紅血球輸送氧氣與養分，促使血液循環暢通，所以能調節眼睛結締組織，有效鬆弛睫狀肌的緊張，以減輕眼疾癥狀。研究發現黑醋栗可以抑制水晶體曲折度的退化，舒緩睫狀肌的緊張，對於改善假性近視、舒緩眼睛疲勞有不錯的功效。

維生素C：如果您多攝取維生素C、維生素E和含有其它營養素的食物，您將更有機會做到防止視力發生問題。幾乎每一種水果都含有維生素C，因此有很多種水果可以讓您挑選；柳橙更是首選，一杯柳橙汁就含有124毫克的維生素C。另一個不錯的選擇是草莓，草莓不僅富含大量維生素C，同時也含有抗氧化劑，能降低患白內障的風險。其他不同的選擇還有甜紅椒、綠花椰菜、哈密瓜，以及柑橘類水果。

櫻桃：抗眼老化：汁多味甜，含豐富維A，以緩解眼睛畏光，抗眼氧化。

珍珠米：明目消翳（yì）：清熱解毒，明目消翳，服用久之目若懸珠。

雞蛋：炯炯有神：彈的蛋黃，富含葉黃素、玉米黃素，預防眼疾，明眸如有光。

獼猴桃：刮目相看：維C之王，風味鮮美，可減緩光、氧對眼睛刺激，美目長久。

菠菜：富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易布滿血絲；而β-胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A，預防乾眼病等症。

豬肝：動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用；能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞。

最後談談護眼貼，這一類，營養品居多。

護眼貼也是目前最熱門的產品。一般兼有熱敷、食療等功效（要注意溫度）。但有些護眼貼還有磁療、葯療等等，這個是不建議的。

買護眼片需要注意什麼？

1、不要買含糖量的護眼片，因為糖類物質攝取過多會消耗體內的營養物質。很多綠色蔬菜中的營養成分具有護眼功效。比如維生素A，蛋白質，花青素等，一旦攝入含糖量過多的食物，糖分會消耗護眼營養成分，會加劇度數的增長。

2、需要注意護眼片原料的品質，個人覺得相對小原料商，大的原料供應商更為靠譜，質量也更有保障。

3、有的護眼片中只含有葉黃素或葉黃素酯，不含玉米黃質。所以如果要買護眼片，儘可能選含玉米黃質的護眼片。研究表明，葉黃素和玉米黃質攝入高的人群，比低攝入量的人群患白內障的可能性可降低19%~22%。

如何挑選一款合適的護眼片？

1、原材料供應商用大家熟悉的護眼成分葉黃素來舉例。現在市面上的護眼片大多都有葉黃素這一成分，但是他們的產地不一，這就可能導致了有的護眼片質量不一。

2、營養成分選擇一款護眼片看營養成分基本是不可忽視的一步。我會重點強調幾種比較重要的護眼營養成分，供你參考。

（1）葉黃素.葉黃素是一種類胡蘿蔔素，在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在，是存在於人眼視網膜黃斑區的主要色素。適當補充能幫助眼睛的視網膜抵禦紫外線，適當補充有助於維護視力持久度，提高視覺反應時間，減少視覺傷害。值得一提的是，人類等哺乳動物不能自行合成葉黃素，外來食物是唯一的葉黃素攝入來 。所以你可考慮多吃一些富含葉黃素的果蔬。水果：如木瓜、南瓜、柑橘、藍莓、枸杞、桃子等。蔬菜：如羽衣甘藍、菠菜、韭菜、小白菜、芹菜葉、香菜等。

（2）玉米黃質玉米黃質是一種新型的油溶性天然色素，廣泛存在於綠色葉類蔬菜、花卉、水果、枸杞和黃玉米中。玉米黃質主要集中在視網膜的黃斑區中心區域，而葉黃素分散視網膜各處。兩者相互協同保護視網膜，同時能夠預防一些眼部疾病等功能。

（3）越橘提取物（花青素）越橘是藍莓的近親，生長在歐洲，含有豐富的花青素。可以很好的緩解因過度用眼導致的眼疲勞，眼痛，眼沉重，不適感和異物感，所以如果方便的話，平時可以考慮吃一些藍莓。

歐美越橘：含有豐富的花青素4.維生素A、C、E、B12、鋅和番茄紅素。以上營養成分很多綠色蔬菜中都含有，就不一一說明。

除了眼貼，還有眼罩。這一類中藥居多，有的還有蒸汽。

眼罩一：龍腦（冰片）、艾葉、決明子、蒙花等。

眼罩二：龍腦（冰片）、艾葉、防風、葫蘆草等。

有的眼罩用38味中草藥製成，你覺得是否真實？或者是否有假？

最後的結論：

1，醫學界確認：對近視有效的只有3種方法：一種是每天保持兩小時以上的戶外活動，二是角膜塑形鏡（俗稱OK鏡），三是低濃度阿托品滴眼液（0.01%）。但防腐劑問題、藥物副作用問題，是必然存在的。

2，營養學界認為：對視力有幫助的營養品，是因人而異的，必須輔助配合食物和按摩。

3，運動醫學界認為：對視力有幫助的運動，除了遠眺、按摩，就是促進血液循環。

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