芹菜是助性還是毀性？

芹菜（CELERY），為傘形花科植物芹菜的全草，有旱芹（葯芹、香芹）、水芹、西芹等，每一種芹菜都有獨特的口感和風味。通常說的芹菜，就是旱芹。旱芹香氣較濃，又名"香芹"，亦稱"葯芹"。

芹菜在中國是非常常見的一種食物，主要是用來給其他的食物當陪襯的。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉（芹菜素），對預防高血壓、高血脂、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜還能夠輔助治療神經衰弱、痛風、便秘、水腫等癥狀。同時，芹菜的葉和莖當中具有芳香的揮發性物質，食用芹菜還可以增強人們的食慾。

很多菜中都會加入芹菜，之所以要多吃芹菜是由於芹菜中含有豐富的營養物質，有助於增強人體免疫力和抵抗力。中醫認為，旱芹入肝經，偏重於平抑肝陽、祛風利濕，適合肝陽上亢、頭痛目眩、面紅耳赤、乳糜尿等患者食用。但芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。

食療作用：

1．平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2．鎮靜安神 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

3．利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7％，可治療乳糜尿。

4．防癌抗癌 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

5．養血補虛 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

水芹不同於常用的芹菜，水芹又叫野芹、河芹、水英。它的莖非常細，直徑大約在2-3mm左右。它主要生長在潮濕的地方，比如池沼邊、河邊和水田，在南方多見。

中醫認為水芹、旱芹均屬涼性，有清熱、平肝、利濕等功效。水芹味甘辛，旱芹味甘苦，水芹入肺、胃二經，偏重於清熱除煩、利尿除濕、化痰下氣、止血止帶，是煩渴、淋病、水腫、痰多、黃疸、帶下等患者的食療佳品。吸煙者、結核病患者宜常食水芹。

現代研究表明，水芹含多種氨基酸、揮髮油、水芹素等。水芹所含的揮髮油有興奮中樞、促進血液循環、促進胃液分泌、增進食慾、祛痰等作用，是胃酸分泌減少、胃動力不足患者的輔助食療佳品；水芹的水煎液對肝細胞有一定保護作用，肝炎、肝功能不全者宜常食之。水芹還含有抑殺結核桿菌的成分，可提高機體免疫力和抗病能力，使結核桿菌逐漸減少或消失，故結核病患者可多吃些水芹。英國科學家研究發現，食用水芹，可以部分抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。一般人只要每天吃60克水芹，就可以發揮預防肺癌的效果。

西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬於粘滑食物，它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜，西芹從國外引入，已廣泛栽培並深受百姓喜愛的，葉柄寬厚，單株葉片數多，重量大，可達1Kg以上。

西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質地脆嫩，有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種群三種。

西芹和本芹（中國芹菜、唐芹、旱芹）具有相同的營養和食療價值。西芹是外國種，芹菜是中國種。兩種都能降血壓，但唐芹效力較佳。兩種都含纖維，能通大便，但西芹纖維較豐富。西芹性涼、味甘。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續時間隨食量增加而延長。並且還有鎮靜和抗驚厥的功效。西芹一方面含有大量的鈣質，可以補"腳骨力"，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。

關於芹菜與助性

很多資料顯示，芹菜是一種性功能食品，能夠促進人體產生性興奮，長期的時候可以增強性慾。男性的性慾之所以下降，主要和男性的身體狀況有直接的關係。隨著男性不良習慣的增多以及性器官功能的下降，男性性慾減弱。而芹菜中富含豐富的鉀元素、鐵元素、粗纖維等成分，經常食用芹菜可以補充人體所需的微量元素，增強男性的體魄，身體強健，男性的性慾自然就增加了。

但是也有資料說，芹菜有抑制精子生成的作用，從而使精子數量下降，出現陽痿不舉。

那麼，到底如何呢？

芹菜含有雄酮，一種通過男性汗液分泌的無味激素，能讓女性興奮。實際上，芹菜的氣味不僅吸引異性，還可以增加射精量，對勃起也有好處。

蘭州大學研究發現，芹菜對精子影響並不大。而實際上，芹菜中含有類黃酮，具有抗氧化活性，有助於改善生育能力，減少睾丸毒性的能力。

關於膳食纖維，芹菜表面上看上去纖維很多，但實際上，只是纖維狀物質，而膳食纖維並不是最多的。

芹菜的食用禁忌

1、胃寒、腹瀉者

《本草匯言》載：「脾胃虛弱，中氣寒乏者禁食之。」由於芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腹痛腹瀉者不宜多食。

2、血壓低者

芹菜有降血壓作用，血壓偏低者不宜多食。

3、過敏體質者

芹菜屬光敏性強的蔬菜，食之過多，容易導致光敏性物質在體內增加，此時如果照射強光，就會和日光發生反應，引起日光性皮炎等皮膚炎症。芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎，若受黴菌感染，則含量快速升高。經常或大量接觸者，手臂及指間往往發生皰疹性皮炎。至於癩疥患者，最好勿食。

附：

11種食物增強性慾

你和你女朋友最喜歡做的事情是什麼？ 你們兩個可能需要吃點東西，為你們的身體提供一整晚」愛情馬拉松」所需的能量 現在，如果你能吃的食物，也有助於增加性慾，並導致美妙的性行為？ 這裡有11種食物，它們可以提供必要的燃料，激發你的性慾，增強性慾。

1，芹菜：

當你想到性的時候，芹菜可能不是你首先想到的食物，但它可以成為性刺激的絕佳來源。這是因為它含有雄酮，一種通過男性汗液分泌的無味激素，能讓女性興奮。如何享受這種性慾的食物: 芹菜最好生吃。

2，牡蠣：

這是經典的春藥之一，牡蠣富含鋅，能提高精子和睾丸激素。 牡蠣還含有多巴胺，一種已知能增強體質的激素。還有，剝生牡蠣的經歷也很色情。試著把它融入你的前戲，喂她，讓她喂你。如何享受這種性感的食物: 徹底地擦去外殼上的污垢或細菌。把它們撬開，放在冰上，如果你喜歡，可以在上面擠一些新鮮的檸檬，然後開始剝皮。

3，香蕉：

香蕉中含有菠蘿蛋白酶，這種酶被認為可以提高男性的生理機能，扭轉男性的陽痿。此外，它們還是鉀和維生素 b 的優質來源，比如核黃素，它們可以增加身體的能量水平。如何享受這種性慾食物: 把它們放在不同狀態的盤子里，讓你的女士慢慢地為你吃一些。然後狼吞虎咽地吃掉你的鱷梨，然後開始工作。

4，鱷梨：

阿茲特克人稱之為鱷梨阿瓦卡特爾或者「睾丸樹」，雖然鱷梨看起來確實像身體的那一部分，但是它們含有大量的葉酸，葉酸有助於蛋白質的代謝，從而提供更多的能量。它們還含有維生素 b6（一種增加男性荷爾蒙分泌的營養素）和鉀（有助於調節女性的甲狀腺），這兩種元素有助於提高男性和女性的性慾。如何享受這種性慾食物: 切開一半，用手指挖出內臟，然後讓你的女人舔掉它。

5，杏仁：

杏仁（或一般的堅果）是必需脂肪酸的主要來源。這些都是至關重要的，因為它們為男人健康地生產荷爾蒙提供了原料。此外，杏仁的味道據說是為了喚起男人的激情。試著點燃一些杏仁香味的蠟燭，鼓勵她自己吃一些（但不要太多）來為你的表演儲存能量。如何享受這種性慾食物: 生吃（不加鹽或甜味）。 或者，碾碎一些新鮮的杏仁，撒在沙拉上，以獲得所需的能量。

6，芒果，桃子和草莓：

還有什麼比把牙齒咬進一個粘糊糊的甜水果更有趣的呢？ 也許這是做愛的前奏。以上所有的水果和它們的形狀、質地和多汁性都具有色情暗示性，在前戲中使用也很有趣。試試把果汁滴在你們身上，然後舔掉殘渣，當做一個色情遊戲。 這是一個了不起的（而且美味的）方法來發現彼此的身體。如何享受這種性慾的食物: 削芒果，削桃子，切一些草莓，當你的女人給你口交的時候喂她。

7，雞蛋：

雖然不是最性感的食物，雞蛋富含維生素 b6和 b5。這有助於平衡荷爾蒙水平和對抗壓力，這兩樣東西對健康的性慾至關重要。雞蛋也是徒勞和重生的象徵。有些人吃生雞蛋只是為了提高性慾和最大化能量水平。但是所有的鳥類和魚卵都含有 b6和 b5。如何享受這種性慾的食物: 在你享樂的時候吃一些魚子醬和（一點)香檳，或者事先吃一些煮熟的雞蛋。

8，肝臟：

肝臟是谷氨醯胺的好來源——谷氨醯胺是你免疫系統的一種細胞燃料——肝臟可能確實會增加性慾減退。當然，它不是最性感的食物，但是如果你把它加入你的基本飲食中，你的身體——和你的女人——會為此感謝你的。如何享受這種性慾食物: 試試把肝臟放在平底鍋里，加一些洋蔥、香料和橄欖油，讓它的味道更好。

9，無花果：

鮮無花果的形狀和甜美多汁的味道是兩個實實在在的方面，對人類來說是非常令人愉快的。如何享受這種性慾的食物: 喂她一些新鮮無花果，讓果汁充滿野性，當你們都在加熱。

10，大蒜：

吃的時候，你可能需要儲備一些口氣清新薄荷糖，但這是值得的。大蒜含有大蒜素，一種能增加性器官血流量的成分。 因此，它是一種非常有效的草藥，可以幫助提高性慾。如果這種氣味不適合你——或者你不能忍受大蒜——你和你的女人可以用大蒜膠囊代替。如何享受這種性慾食物: 嗯，你很可能不能同時享受大蒜和性愛，所以吃一些大蒜膠囊，然後把它解決掉。

11，巧克力：

除了巧克力是女性陰道最可靠的途徑之外，巧克力還含有可可鹼，一種生物鹼，和咖啡因非常相似。它還含有苯乙胺，一種被認為能產生」戀愛」感覺的化學物質。所以，當你的女人談論巧克力給她帶來的感覺時，這背後是有科學依據的。 此外，黑巧克力含有大量的抗氧化劑，這對身體有好處，因為它們有助於維持免疫系統。如何享受這種性慾食物: 從巧克力棒到巧克力火鍋，只要是巧克力，你和你的女人就會享受到一個美味的過程。

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