百果園教育消費者，小心被消費者教育...
來源：倍可親(backchina.com)8月8日，百果園董事長余惠勇發視頻回應水果貴。他說：我認為商業就兩種，第一個利用消費者的無知，第二個教育消費者成熟。像百果園這麼多年來都走在一條教育消費者成熟的路上。我們不會去迎合消費者。
相關視頻報道截圖
余惠勇回應水果貴，不是沒有理由。社交媒體上，曾有不少網友吐槽，「太貴了」「月薪2萬元吃不起」「百果園隨便買買，一百大洋就沒了」「到底誰在吃百果園？」
應該說，面對價格高的質疑，百果園完全可以正面回應。正如其也提到，便宜的水果供大於求，真正的好水果是供不應求的，這是它貴的一個原因。說人話就是，百果園針對的是高端收入群體，對水果品質有要求，但對價格不太敏感的。
但是，百果園為什麼要教育消費者呢？不管任何商品，都分等級檔次，制定不同的價格供消費者選擇。真把消費者教育成熟了，該買不起的同樣還是買不起。所以，這個說法讓人感覺充滿了爹味。就是怕，教育消費者的目的，是為了將低檔商品，講各種故事，編小作文，然後包裝高價賣給消費者。
對消費者說教，是商家的大忌，說「消費者無知」，也不知道這個說法從何而來。客觀來說，消費者作為一個大群體，可能存在盲目購買商品的情況，但買的沒有賣的精。這往往是商家使用各種手段誤導消費者造成的，本身並不是「消費者無知」，只是因為商家「套路多」。
難道，只有在百果園買水果，才是「有知的消費者」？這無疑是在為自己的高價策略辯護。
百果園想脫離低端產品的殘酷競爭走高端路線，用高品質水果來獲得部分消費者的認可，這無可非議。但是，對走高價路線的商家來說，近年來不乏翻車的，一些成為過氣網紅，有的甚至已經破產。說到根本，問題就出在重營銷、輕產品上。不妨看看「雪糕刺客」鍾薛高的例子。
要說百果園成為水果高端品牌的代表，或者說百果園的水果代表著高品質，恐怕還為時尚早。近年來，百果園的負面消息時常見諸媒體，黑貓投訴數量不少，被網友稱為「水果刺客」。據報道，公司2024年的財報顯示，百果園實現收入102.73億元，同比下降9.8%，除所得稅前虧損為3.91億元，而上年同期則盈利3.81億元，這是近五年來百果園首次出現凈利虧損。
在這種情況下，還要教育消費者，讓人很疑惑。
敬畏消費者，尊重市場規律，是商家經營需要考慮的重要方面。消費者需要高品質低價格的水果，講求性價比，是一種正常且樸素的消費理念。商家當然可以有不迎合的權利，但並不等於消費者就是「無知」。誠然，教育消費者本身未必是一個貶義詞，目的在於引導消費者正確健康消費。回到問題的根本，百果園根本沒有達到當老師的地步。就怕市場定位沒有得到消費者的認同，最後被消費者教育了。