太可怕!南京網紅龍蝦店用「洗廁劑」洗蝦
來源:倍可親(backchina.com)7月8日,南京網紅龍蝦店爆出醜聞,用俗稱「洗蝦粉」的草酸清洗小龍蝦,引髮網友震驚:「洗刷下水道的用來洗吃的?(草酸)腐蝕性強,太可怕了。」
南京的「兄弟龍蝦仙鶴門店」是一家網紅店,在外賣平台上評分高達4.9分,月售1000多份。但據知情人透露,這家網紅店使用草酸清洗小龍蝦,草酸腐蝕性很強,經常用於疏通清潔馬桶、下水管道等。
據陸媒報道,記者暗訪發現,這家龍蝦店的員工在走廊通道用散發著酸臭味的溶液清洗小龍蝦。
監控視頻顯示,一名員工往洗蝦的水池裡倒入一種白色粉末。鏡頭中展示,裝著白色粉末的瓶子上標有「草酸AR分析純」。
該員工在視頻中說:「來了150斤,我洗了100斤了。」他聲稱是用自來水洗蝦子。
但記者表示質疑:「自來水怎麼有臭味呢?」
店員辯稱:「什麼臭味啊,你洗蝦子,兩三天擱那裡邊,水時間長了有泥腥味。」
據報道,記者持續觀察了多天,發現這家龍蝦店一直沒有更換清洗龍蝦的溶液,反覆使用同一池散發濃烈酸臭味的水洗蝦。
而且這家店售出的龍蝦量非常大,每天上午和下午店員要清洗兩次龍蝦,每次清洗上百斤。
報道稱,這家店大堂正在裝修,但並不影響龍蝦銷售。店員說,現在加工好的龍蝦都通過外賣平台銷售。
報道引述專家的話稱,用草酸洗蝦,草酸會與蝦中的鈣元素結合形成沉澱,吃了這種蝦會對腎造成傷害,嚴重的會得腎結石。
目前,南京市場監管部門正在對涉事龍蝦店進行調查,外賣平台暫時把該店龍蝦下架。
南京網紅龍蝦店用草酸洗蝦的醜聞,引發輿論震驚。有網友驚呼:「真缺德。」「洗刷下水道的用來洗吃的?腐蝕性強,太可怕了。」
「我的天啊,草酸!濺身上一個點,馬上脫下來洗衣服立馬掉色,何況是腎。」
「多年前就被爆了,食客得了肌肉溶解症,忘記是不是南京。」
(視頻截圖)
一位廚師網友透露:「6年廚師可以負責任的告訴大家,只要飯店規模像樣,日用蝦超50斤的,洗蝦洗螃蟹都是用的洗蝦粉。用湖蝦的還好,隨便泡泡,用稻田蝦的往死里泡。」
還有知情網友表示,「講真的外賣龍蝦哪家不是這樣。」「我偷偷告訴你們,你們在市場上買的白白凈凈的藕也是拿這玩意洗的。」
中國的食品安全問題層出不窮,許多網友哀嘆:「這個社會的食品安全問題,沒有做不到的,只有你想不到的,食品安全問題觸目驚心啊,我感覺還是回農村,自己種菜,自己種麥子吃是最好的,住在城裡,天天吃毒。」
「咋感覺中國吃的全都有問題了。」
「除了葯里沒有葯,其它的都有葯。」
「各行各業都想要我命。」