吃南瓜子，可顯著改善勃起功能障礙?
來源：倍可親(backchina.com)勃起功能障礙（ED）是影響全球男性的一個主要問題，它通常與血液流向陰莖海綿體組織的受損有關。目前，一些藥物被用於治療ED，通過抑制磷酸二酯酶-5的活性來增強勃起。然而，這些藥物可能帶來頭痛、背痛、肌肉痛、視力異常和鼻塞等副作用。有沒有更加簡單的療法？有，多吃南瓜子。
埃基蒂州立大學發表在《Journal of Food Biochemistry》期刊上的一項研究，探討了生南瓜籽和烤南瓜籽對大鼠勃起功能相關生化參數的影響。
研究人員將大鼠分為六組：正常對照組（NC），補充5%和10%生南瓜籽組，補充5%和10%烤南瓜籽組，以及西地那非（偉哥）治療組。實驗期為14天，之後評估了腺苷脫氨酶（ADA）、磷酸二酯酶-5（PDE-5）、精氨酸酶、乙醯膽鹼酯酶（AChE）的活性，以及一氧化氮（NO）水平和丙二醛（MDA）含量。
磷酸二酯酶-5 (PDE-5) 活性：PDE-5在勃起過程中扮演關鍵角色，它能調節環磷酸鳥苷（cGMP）的水平，而cGMP對於血管平滑肌的放鬆至關重要。研究發現，補充生南瓜籽和烤南瓜籽的飲食，以及西地那非，都顯著降低了大鼠陰莖組織中的PDE-5活性。這意味著南瓜籽可能通過抑制PDE-5活性來增加cGMP水平，從而促進海綿體組織放鬆，改善勃起功能。特別地，烤南瓜籽（5%和10%）和生南瓜籽（10%）顯示出更好的活性。
腺苷脫氨酶 (ADA) 活性：腺苷及其受體在陰莖勃起過程中起著重要作用，腺苷是一種血管舒張劑，能觸發海綿體組織中環磷酸腺苷（cAMP）和cGMP的釋放。ADA活性升高會加速腺苷降解，從而減少刺激勃起所需的cAMP和cGMP水平。研究顯示，補充南瓜籽飲食顯著降低了ADA活性，這表明南瓜籽可能通過影響腺苷代謝，使其更有效地用於勃起。其中，烤南瓜籽對ADA活性的抑制作用優於生南瓜籽。
乙醯膽鹼酯酶 (AChE) 活性：AChE調節陰莖組織中乙醯膽鹼的水平，而乙醯膽鹼在正常水平下能調節海綿體的張力，從而刺激勃起。高AChE活性會降低乙醯膽鹼水平，可能導致勃起功能受損。研究發現，生南瓜籽和烤南瓜籽（5%和10%）均顯著降低了AChE活性，表明它們可能含有AChE抑製劑，有助於改善勃起功能。
精氨酸酶活性：精氨酸酶通過將精氨酸水解為鳥氨酸和尿素來發揮作用。精氨酸的快速降解會減少其作為一氧化氮合酶底物的可用性，而一氧化氮合酶是產生一氧化氮的關鍵。研究表明，補充生南瓜籽和烤南瓜籽的飲食導致精氨酸酶活性降低。特別是10%的烤南瓜籽組精氨酸酶活性顯著低於其他南瓜籽飲食組。這意味著膳食中攝入烤南瓜籽，尤其是10%的劑量，可以增加精氨酸的可用性，從而促進一氧化氮的產生，支持NO/cGMP途徑，對勃起功能有益。
一氧化氮 (NO) 水平：一氧化氮（NO）在陰莖勃起中至關重要。研究結果顯示，補充10%生南瓜籽、5%和10%烤南瓜籽的大鼠陰莖組織中一氧化氮的生成顯著增加。更重要的是，烤南瓜籽（5%和10%）產生的一氧化氮水平顯著高於生南瓜籽樣品。這表明補充烤南瓜籽的飲食能通過防止精氨酸酶抑制內皮來源的一氧化氮的產生，從而更好地刺激陰莖勃起。
對照組、西地那非治療組以及補充生南瓜籽和烤南瓜籽飲食組的大鼠陰莖海綿體組織的組織學切片顯示，細胞形態和結構均正常，沒有發現任何病理學改變。這表明，南瓜籽飲食不會對陰莖組織造成損害，同時還能改善與陰莖勃起相關的生化參數。
這項研究表明，膳食中補充南瓜籽，通過降低PDE-5、ADA、AChE和精氨酸酶的活性，同時增加一氧化氮水平並減少丙二醛水平，對改善大鼠陰莖海綿體組織中與勃起功能相關的生化參數具有有益作用。烤南瓜籽相較於生南瓜籽表現出更顯著的益處。這可能是由於熱加工促使南瓜籽中的生物活性化合物（包括酚酸和黃酮類化合物）得以激活或含量增加。
參考文獻：Diets supplemented with raw and roasted pumpkin (Cucurbita pepo L) seeds improved some biochemical parameters associated with erectile function in rats