倍可親

加拿大最「甜蜜」的節日——楓糖節

作者:秋天的記憶  於 2018-4-8 06:43 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

通用分類:攝影街拍|已有26評論

楓糖節(Maple Syrup Festival)是加拿大傳統的民間節日。眾所周知,加拿大盛產楓樹,又有「楓葉之國」美名。楓樹不僅有觀賞價值,還因為它可用來製作糖漿,供人們享

每一年的4月第一個周末在安省的Elmira 小鎮都要舉行楓糖節。人們從四面八方來到這裡共度節日。今年的四月格外的寒冷,絲毫沒有減少節日的氣氛。小鎮的主街上人頭攢動,林良滿目的貨品,豐富美味的食品,各種用楓糖製作的糖果和點心。人們品著可口的美食,在街上欣賞各種表演和遊戲,耳邊不時的傳來美妙的音樂,沉浸在無比的歡樂中。


一。Elmira 小鎮熱鬧的場面

二。孩子們可愛的表情

三。乘坐巨大的拖拉機去農場觀摩,製作楓糖的工藝。

採集楓液,就是在楓樹榦上打好孔,插上一個塑料或金屬插頭,連上塑料導管,楓液就流入了儲藏罐。樹齡在50歲以上的楓樹才能採集楓液;打孔也很有講究,深度不能超過75毫米,直徑要小於12毫米,並且要稍稍向上傾斜;來年要換地方重新鑽孔,不能用原孔;每年抽汁液也要控制在10%左右。「這樣做都是為了保護楓樹,因為樹液如同人的血液,抽液太多或鑽孔不慎都會傷害樹木。(網上文字)

手工現炒爆米花


四。公路上搶拍的畫面



謝謝您的欣賞!


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發表評論 評論 (26 個評論)

回復 sugela 2018-4-8 07:25
歷害了,我的瘋糖節,太甜了。。。   
回復 jc0473 2018-4-8 08:58
甜楓了 周末愉快!
回復 秋天的記憶 2018-4-8 09:26
sugela: 歷害了,我的瘋糖節,太甜了。。。    
沒忍住,買了一袋楓糖,甜膩了。。。。。   
回復 秋天的記憶 2018-4-8 09:28
jc0473: 甜楓了 周末愉快!
膩了,膩了,膩了。。。。。     
回復 fanlaifuqu 2018-4-8 20:56
自然的甜!
回復 亦云 2018-4-8 22:02
多謝分享,明年一定記住去觀賞感受一下楓糖的甘甜   
回復 老葉子任飄零 2018-4-8 22:15
照片很豐富啊!謝謝分享
回復 前兆 2018-4-8 22:42
一位朋友從加拿大帶來一瓶楓糖送我,瓶子是一個酒壺的形狀,非常漂亮!     
回復 城市達人 2018-4-8 23:01
確實很甜。喜歡吃楓糖餅乾。
回復 秋天的記憶 2018-4-8 23:15
fanlaifuqu: 自然的甜!
非常美味,我的最愛,純天然的~~~
回復 秋天的記憶 2018-4-8 23:17
亦云: 多謝分享,明年一定記住去觀賞感受一下楓糖的甘甜    
去年我也去了,每一年感受都不一樣,每次去都品嘗不同風味的美食。
回復 秋天的記憶 2018-4-8 23:18
老葉子任飄零: 照片很豐富啊!謝謝分享
照片拍得只是其中一部分,很多細節都沒有拍到。謝謝您的來訪!
回復 秋天的記憶 2018-4-8 23:19
前兆: 一位朋友從加拿大帶來一瓶楓糖送我,瓶子是一個酒壺的形狀,非常漂亮!        
你嘗了嗎,味道咋樣。
回復 秋天的記憶 2018-4-8 23:20
城市達人: 確實很甜。喜歡吃楓糖餅乾。
握手,找到了知音。   家裡楓糖餅乾從來就沒有斷過。
回復 前兆 2018-4-8 23:22
秋天的記憶: 你嘗了嗎,味道咋樣。
味道甜美可口!     
回復 秋天的記憶 2018-4-8 23:23
前兆: 味道甜美可口!        
是的,下次來加拿大我請你吃楓糖做的蛋糕。
回復 前兆 2018-4-8 23:31
秋天的記憶: 是的,下次來加拿大我請你吃楓糖做的蛋糕。
真的嗎?     
回復 城市達人 2018-4-8 23:37
秋天的記憶: 握手,找到了知音。    家裡楓糖餅乾從來就沒有斷過。
伴著黑咖啡,下午坐在門口吃餅乾。
回復 秋天的記憶 2018-4-8 23:43
前兆: 真的嗎?        
當然,來了管夠。
回復 前兆 2018-4-8 23:46
秋天的記憶: 當然,來了管夠。
那就先謝謝啦!     
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