發表評論 評論 (153 個評論)
- 回復 jason98031
- 真正的陽澄湖大閘蟹在沒煮之前，顏色看上去是青殼金毛，與眾截然不同，市面上很少見到。
絕大部分是冒牌貨，所以吃時要小心了。
- 回復 小皮狗
- 看來你真是吃蟹高手，「滿黃全膏」可是十足的行話。我還真忘了拍兩張翻蟹蓋后的照片。不過我還有寧波膏蟹的照片，可看到黃油油的蟹膏。據說寧波膏蟹比大閘蟹更珍貴，因為是鹹淡水交叉處才能捕得，不知是否屬實？
秋收冬藏: LZ也和小蟲君一樣，不肯讓人看看蟹黃解饞，光讓我們看殼子，這樣怎麼能知道是不是滿黃全膏的。
- 回復 小皮狗
- 看來您是內行。我本身對大閘蟹沒有太多研究，興趣缺缺。我聽說市面上基本是冒牌貨。我這次去崇明島時，看到許多稻田變成了成片的養螃蟹的淺田。。。謝謝精彩評論！
jason98031: 真正的陽澄湖大閘蟹在沒煮之前，顏色看上去是青殼金毛，與眾截然不同，市面上很少見到。
絕大部分是冒牌貨，所以吃時要小心了。 ...
- 回復 小皮狗
- 也許吧。當時報紙上說是一種過量使用的抗菌素副作用造成。反正也如你所說算是一種神經毒素吧。想想真后怕。祝你節日快樂！
xinsheng: 你吃螃蟹后出現的狀況像是神經毒素引起的中毒。據說美研究發現鯊魚鰭和肉含神經毒素可能導致老年痴獃。或許螃蟹也含有類似鯊魚鰭和肉所含的神經毒素？ ...
- 回復 秋收冬藏
- 唉呀呀，你也不用讓我看了，看了以後饞得難受，不如不見免了單相思
小皮狗: 看來你真是吃蟹高手，「滿黃全膏」可是十足的行話。我還真忘了拍兩張翻蟹蓋后的照片。不過我還有寧波膏蟹的照片，可看到黃油油的蟹膏。據說寧波膏蟹比大閘蟹更珍 ...
。我不知道寧波膏蟹的緣由，此時也不想知道了，道理同前。 
- 回復 小皮狗
- 我嫂子一個勁的往我碗里塞，她自己不捨得吃。他們沒事，我反而有事，加上在公共汽車裡，4～5個小時我沒有水喝，毒素濃度上升。如果飯後一個勁的喝水，也許不至於出現如此重的癥狀。。。
Lawler: 第一次吃閘蟹，其他人沒事兒
- 回復 小皮狗
- 又被您說中了，寫這篇博文時我一直想用這句話，後來想想還不至於，因為我曾經真的應一位日本朋友的邀請吃過河豚生魚片，當時心臟加快，怕極了，後悔沒有寫了遺書再吃。。。
白露為霜: 有點拚死吃河豚的味道。
