變著花樣吃南瓜「椒鹽南瓜」「南瓜糕點」

椒鹽香脆南瓜

做法：將南瓜清洗乾淨，切片，然後放入油炸粉漿拌均勻入油鍋炸脆即可。吃的時候蘸上椒鹽，咸香美味，外脆里粉，非常好吃。

南瓜糊

做法非常滴簡單，將南瓜蒸熟放入攪拌機加入少許牛奶打成糊狀即可。

南瓜玉米蛋花羹

做法：準備罐裝的玉米，雞蛋和南瓜糊，將罐裝玉米和南瓜糊放入煮鍋燒開加入適量的鹽調味，燒開之後熄火將蛋液徐徐倒入即可形成蛋花羹。

南瓜糕點

準備食材：日本小南瓜，發糕粉，白糖，牛奶

做法：

1）準備食材。

2）將南瓜去皮切片放入微波爐叮熟之後放入攪拌機加入少許牛奶攪拌成南瓜糊。

3）加入少許的發糕粉，白糖和南瓜糊拌均勻。

4）剩下的發糕粉加入大半杯牛奶和少許白糖拌均勻。（發糕粉有說明一包粉需要加的水份量）

5）準備耐熱的玻璃容器並刷上些油，然後倒一層發糕粉漿蒸一分鐘之後再倒入一層南瓜粉漿，

以此添加，如果想做的層數多的話可以倒入很薄一層的粉漿。由於我這是第一次學做，

所以南瓜層和粉層間隔比較厚，沒有形成千層糕的效果，

不過，木有關係啦，關鍵要好吃就可以啦  

謝謝鄉親們到訪，祝幸福快樂！  

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中醫認為南瓜味甘、性溫，無毒，具有補中益氣，消炎止痛和解毒殺蟲之功效，