離開水步鎮舅父老鋪,驅車到台山縣城,在台城轉了一下,就在這家高業大酒店用午膳。
酒店大堂
中餐廳內裝修豪華尊貴,富麗堂皇,但午飯時間已過,食客不多。
餐廳樓面部長聽說俺從海外回來,也不介紹海鮮野味,特別介紹一些家鄉蘿蔔瓜菜等台山家鄉小菜給我們。
先來半隻家鄉白切靚雞,與廣州第一雞清平雞比較,這雞做得不但皮爽肉滑,還很有雞味,該白切雞是俺今次在國內吃到的最好味的白切雞。
湯來了,豬肩骨煲扁豆粉葛,湯濃甜香。
家鄉粉葛煲完湯還是那麼甜那麼粉,也沒有根。
最精彩的是這盆高湯蘿蔔,蘿蔔爽滑清甜,多年未吃過這麼好吃的蘿蔔了。
腊味炒都伏菜花,又是一個典型台山家鄉菜,都伏是台山一個小鎮,盛產椰菜花。
芋筆煲芋仔,這個也是台山特色菜,芋筆即是芋梗。
台山芋仔也是出名的好,芋粉兼芋香,口感難以形容。
最後,來一煲黃蟮焗飯,那飯香呀........
結帳223元人民幣,還送了一盆水果盆,這頓家鄉飯吃得精彩。
酒店大堂一角。
離開高業大酒店,乘車在附近轉一轉,參觀一下台山城城貌,這是鳳河長堤,一河兩岸.......
時髦摩托女郎。
台山市公安局。
大街一景。
社保大廈。
舊屋。
大街上。
超市上廣告:白蘿蔔每斤(500g)一元八分人民幣,家鄉蘿蔔真便宜,真好吃!
客運總站。
出了台城,路過大江鎮,該為華僑捐贈醫院。
水步鎮入口。
小鎮建築。
小鎮建築。
鄉下小村。
鄉下小村。
路邊工廠。
路邊工廠。
離開台山,傍晚返回廣州家中,結束一天台山僑鄉游。
路過廣州:今年10月底至11月初，俺回了國內一次，任務是去上海參觀一國際級大型工業專業展覽，參觀完后，回澳洲中途，路經廣州作中轉站，俺趁機在廣州多逗留幾天，休息一下，聚會親友，吃幾頓家鄉菜，併到祖藉(父母輩出生地)台山看一看.........
說明:為能顯示照片景觀的真實性,本輯照片未經PS處理,亦沒時間剪裁,只將75%像素縮減后直接上傳。
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發表評論 評論 (50 個評論)
喜歡 老兄有關舊屋子的故事~加油
- 回復 meistersinger
- 好吃啊
- 回復 RightSouth
- 台山芋仔看起來像江南的絲瓜.
- 回復 格物便是致知
- 台山人到外洋謀生歷史已超過一百多年,台山人家庭觀念極高,多年來,通過親人擔保親人等途徑,基本大部分人移民外國,俺家五代華僑,大部分在美加澳,餘下少數在國內是不願移民的,而俺外祖父整個家族全數在外國了。
lmtl: 台城人氣很少，都出國謀生活？環境安逸，不如留低養老。
國內養老,不是不好,但咱們沒醫保,如有病疼會付很昂貴醫療費。
- 回復 格物便是致知
- 對,基本布局差不多,整齊青磚大屋,中間廳堂,兩邊房間,有天井,有閣樓,村前有水塘,水塘前還有曬穀場,村口有書館供小孩讀卜卜齋。
清風揚: 是的，大多數都還帶著風水的布局。前水塘，左，右竹林，我相信以恩平歇馬村，最為傳奇。