倍可親

全素薄脆餅乾

作者:yuki-1217  於 2012-9-1 21:45 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:我的廚房|通用分類:私房小菜|已有23評論

關鍵詞:餅乾



           午睡起來,人格外精神,突然想做餅乾了,自擬了一個方子,嘗試用菜籽液體油。可喜的是,試驗成功了 - 又香又脆的桂皮芝麻薄餅乾!
    有興趣的朋友,可以參考一下。

材料:麵粉100克,糖粉7.5克,桂皮粉5克,黑白芝麻各5克,一個雞蛋液,液體油30毫升。(糖、油和桂皮粉都可以適量增加)
做法:除液體外,其它材料都攪拌均勻,再加入雞蛋液拌勻,最後倒入油。
      揉均后的麵糰,靜置半小時。
      將麵糰擀成薄薄一片,按成圖案也行,切成各種形狀均可。
      烤箱預熱,170攝氏度,20分鐘即可。(溫度和時間均供參考)





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發表評論 評論 (23 個評論)

回復 fanlaifuqu 2012-9-1 21:48
對吃桂皮粉至今還未習慣。音樂真好聽!
回復 yuki-1217 2012-9-1 21:57
fanlaifuqu: 對吃桂皮粉至今還未習慣。音樂真好聽!
   很多人不能接受桂皮的味道~~
謝謝翻老!還是老歌好聽~~~
回復 風天 2012-9-1 22:09
耶,愛心餅乾呀。
回復 yuki-1217 2012-9-1 22:10
風天: 耶,愛心餅乾呀。
   嗯 用心做的~~
回復 風天 2012-9-1 22:16
yuki-1217:    嗯 用心做的~~
有好多愛,
的心呢。
回復 yulinw 2012-9-1 22:19
   真能幹~~
回復 mayimayi 2012-9-1 23:41
要是 換成 全素薄脆蔥油餅   -就好啦, 哈哈
回復 早安太陽 2012-9-1 23:52
     吃完了,謝謝yuki愉快姐姐
回復 tea2011 2012-9-2 04:29
能幹呵~~~~
回復 秋收冬藏 2012-9-2 09:41
    
回復 同往錫安 2012-9-2 14:04
格格真是全能啊~什麼都會做~
回復 yuki-1217 2012-9-2 15:59
風天: 有好多愛,
的心呢。
  
回復 yuki-1217 2012-9-2 16:00
yulinw:    真能幹~~
   這個yulinw 也會的啦~~
回復 yuki-1217 2012-9-2 16:01
mayimayi: 要是 換成 全素薄脆蔥油餅   -就好啦, 哈哈
   等mayimayi 做啦~~
回復 yuki-1217 2012-9-2 16:01
早安太陽:       吃完了,謝謝yuki愉快姐姐
   可愛的早安~~~周末愉快!
回復 yuki-1217 2012-9-2 16:03
tea2011: 能幹呵~~~~
   這個不難啦,你只要有時間也可以做的~~~
來吧,喝喝茶,配點小餅乾,小資一下~~~
回復 yuki-1217 2012-9-2 16:03
秋收冬藏:      
   謝謝你喜歡~~~
回復 yuki-1217 2012-9-2 16:04
同往錫安: 格格真是全能啊~什麼都會做~
   公主過獎了啦~~~都在學習中~~~
回復 風天 2012-9-2 16:06
yuki-1217:   
  
回復 tea2011 2012-9-2 18:44
yuki-1217:    這個不難啦,你只要有時間也可以做的~~~
來吧,喝喝茶,配點小餅乾,小資一下~~~
好的,有機會試一下,最好搬到你家隔壁~~~
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