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叉燒包（超簡單）

作者：caro  於 2014-5-26 07:32 發表於 最熱鬧的華人社交網路--貝殼村

作者分類:凱諾留香|通用分類:私房小菜|已有36評論

關鍵詞：叉燒

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發表評論 評論 (36 個評論)

回復 caro 2014-5-27 23:59
jc0473: 嗯，好建議 提請下次大會審議
    
回復 caro 2014-5-28 00:01
rosejyy2000: 我呢，關於中文的，中國人的東西，我在百度搜，如果是英文的、中國以外的菜譜和烘焙，會在Google搜。

按我自己的口味呢，我不太喜歡椰絲，所以椰製品的點心我基
   謝謝，我是超級喜歡椰子味的食品。
回復 caro 2014-5-28 00:03
Giada: 包子皮不是發麵的嗎？你這個看上去像是餃子皮呀？
我和好面通常不醒直接做，做完就蒸，蒸完也不等幾分鐘掀鍋，每次都發的特好。
回復 rosejyy2000 2014-5-28 07:12
caro:    謝謝，我是超級喜歡椰子味的食品。
給個建議您，不知有木有用，您去新浪搜「君之」的博客，他的貼和方子很管用，很多點心我也是向他學的，我與他比，我基本連提鞋都沒夠資格。
回復 caro 2014-5-28 07:38
rosejyy2000: 給個建議您，不知有木有用，您去新浪搜「君之」的博客，他的貼和方子很管用，很多點心我也是向他學的，我與他比，我基本連提鞋都沒夠資格。
   好，太謝謝啦。
回復 Giada 2014-5-29 13:46
caro: 我和好面通常不醒直接做，做完就蒸，蒸完也不等幾分鐘掀鍋，每次都發的特好。
直接和面不是發麵，所以你不用發麵也能蒸嗎？
回復 caro 2014-5-29 23:16
Giada: 直接和面不是發麵，所以你不用發麵也能蒸嗎？
是用三杯麵一杯水一勺發孝粉一勺糖和的面。
回復 Giada 2014-5-30 03:12
caro: 是用三杯麵一杯水一勺發孝粉一勺糖和的面。
哦，你這個連醒都不用？那太簡單了，我以前在國內就不會發麵，不是鹼大了，黃的，就是酸了。
回復 caro 2014-5-30 03:14
Giada: 哦，你這個連醒都不用？那太簡單了，我以前在國內就不會發麵，不是鹼大了，黃的，就是酸了。
最主要的一點小秘密，你要用冷水蒸包子。
回復 Giada 2014-5-30 03:23
caro: 最主要的一點小秘密，你要用冷水蒸包子。
好，謝謝小秘密。 好象你說中間揭開鍋蓋也不要緊的？我聽好多人說不能中途揭開鍋蓋。
回復 caro 2014-5-30 03:26
Giada: 好，謝謝小秘密。 好象你說中間揭開鍋蓋也不要緊的？我聽好多人說不能中途揭開鍋蓋。
蒸好后揭開鍋蓋就可以，我做的很少出現塌下去的情況。
回復 Giada 2014-5-30 09:16
caro: 蒸好后揭開鍋蓋就可以，我做的很少出現塌下去的情況。
好，記下了。下次等我心情好的時候也試試。
回復 北京的大平 2014-8-22 11:16
咱不帶這樣的！ 您這才叫饞死活人不嘗命呢？ 尤其又是叉燒的肉包子。
回復 caro 2014-8-25 12:48
北京的大平: 咱不帶這樣的！ 您這才叫饞死活人不嘗命呢？ 尤其又是叉燒的肉包子。
   這個超級簡單，你可以試試。
回復 北京的大平 2014-8-25 19:24
caro:    這個超級簡單，你可以試試。
我會的，不過你的博客我是吃完飯才敢來呀....,   看著真饞。
回復 caro 2014-8-26 04:20
北京的大平: 我會的，不過你的博客我是吃完飯才敢來呀....,    看著真饞。
謝謝，喜歡你的博客！你的博客勾起了我很多兒時的回憶。
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