發表評論 評論 (158 個評論)
- 回復 xinsheng
- 宜修:辛苦辛苦。 抱一下。
俺一早起來泡粽葉、泡米、切香腸、煮鹹蛋.......下午一點一鍋煮好。下午剪草兩袋半。
粽葉我是昨晚就刷洗理一遍泡過夜； 肉也是昨晚就整塊腌下了。其他倒是吃過午飯休息一會4點才開始干（帶孩子游泳，回到家就2點半了）。總之，蠻費時間也挺累的。
- 回復 宜修
- xinsheng: 辛苦辛苦。 抱一下。咱姐倆兒今天勞苦功高。歇了！
粽葉我是昨晚就刷洗理一遍泡過夜； 肉也是昨晚就整塊腌下了。其他倒是吃過午飯休息一會4點才開始干（帶孩子游泳，回到家就2點半了）。總之
- 回復 xinsheng
- 綠水潭: 你包得相當漂亮！我昨天還在網上找視頻學習，動作太快，看不清啊...我也說不上怎麼包，開始包的很慢，慢慢就熟練一點。
我覺得，對於技術不太過關的我們，總是包的不夠緊。 所以米不要久泡（一兩個小時差不多， 千萬別泡過夜）。包好後放在鍋里加足夠的水（一定要漫過粽子），讓粽子慢慢吸水脹大大起來，粽子才飽滿。
- 回復 綠水潭
- xinsheng: 我也說不上怎麼包，開始包的很慢，慢慢就熟練一點。謝謝指教。我被你說得有點心動了，明天先去中國店買糯米粽葉...
我覺得，對於技術不太過關的我們，總是包的不夠緊。 所以米不要久泡（一兩個小時差不多， 千萬別泡過夜）。
