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發表評論 評論 (46 個評論)
- 回復 Waterlily888
- 不客氣，很高興你喜歡。
海棠樹: 中秋主菜就是它啦
多謝分享你的創意和成果：）
- 回復 Jchu1688
- 您即然愛吃魚，俺也分享最拿手一道菜，七分魚，作法也是一條完全解凍立魚，或芒鰽，魚劏好洗淨，用一個大鍋裝水煮閞，水的深度蓋過魚，水中放一片生薑，一條蔥，一茶勺紹興酒和一點塩，然後等水要完全滾開，把魚頭朝下輕輕地放入鍋裡，火馬上熄掉，把鍋蓋住，開始算時間，魚重量以一磅半就是七分鐘，魚浸泡熱水超過七分鐘，魚肉變老，如果不夠七分鐘，魚肉又不熟，拿掜要準，原汁原味，魚盛上後，灑上熱油和醬油，當然別忘蔥花啦，所以才叫七分魚，快，容易，又好吃，試試看！
- 回復 Waterlily888
- 謝謝，我超級愛吃魚的。
Jchu1688: 您即然愛吃魚，俺也分享最拿手一道菜，七分魚，作法也是一條完全解凍立魚，或芒鰽，魚劏好洗淨，用一個大鍋裝水煮閞，水的深度蓋過魚，水中放一片生薑，一條蔥， ...
- 回復 Waterlily888
紅妹子: 咱冰箱里好像也有這個魚，改天試試看，否則都忘了還有什麼菜可燒了。
