回首「老莫」時光，有著幾代人的味蕾記憶。

老莫，從1954年開業至今

那時的老莫在北京可是屈指可數的幾家西餐廳里

最早開業、名頭最響的了

開業的當天它獨具特色的蘇聯式建築群

令人們為之震驚，給人們留下了深深的印象

它就像是一個見證者，看著北京的改變和繁華

記錄著這城市一絲一毫的變化

今年正好是它的66歲了

我們帶著對他的好奇和激動來到了他家

看看過了66年後，它如今的模樣

國慶期間還會有些優惠和活動哦~

想要更多的了解老莫的故事也可以點擊下方文字鏈接

看看他的昨日和今天

北京人的情懷裡，有一種叫做「老莫」

六十多年來，老莫餐廳的基本格局沒有什麼變化

曾經的四個青銅大柱子還依舊屹立在這裡

精美的雕花依舊那麼生動

只不過多了一層歲月的痕迹

整個餐廳可以用「金碧輝煌」來形容

彷彿走入一個宮殿

高達七米的屋頂，華麗鍍金的大吊燈

桌上鋪著淺白色的桌布

擺放著整齊的餐具、白色的方形餐巾

整個餐廳，既華麗貴氣，又古樸莊重

每天的開餐時間還會有異域風情的表演

（疫情期間暫停演出）

樓上的包間每一個屋子都針對不同的人群

家庭的聚餐、公司的洽談等等

還有中西方元素相結合的裝潢

每一間都精緻到細節

從1954年傳承至今的明星菜品

今天依舊能夠體驗到

配餐小列巴也是從1954年開始桌桌必點的配菜，一度被瘋搶得供不應求甚至被迫下架，麵包籃裡面有兩個切好的列巴，配有黃油和果醬，麵包很有韌性，裡面還有果仁。

鬆鬆軟軟的列巴，可以選擇抹上黃油或是果醬，搭配黃油吃起來更加的醇香，果醬則是有水果的芳香和清甜。或者也可以搭配紅菜湯一起吃，酸酸甜甜的口味相當開胃。

這是一道經典俄式菜品，是老莫得招牌菜，上面是一層濃濃的奶油和芝士，特別厚實，挖開之後裡面有著培根香腸等。

一勺下去滿滿的熱量，吃進嘴裡特別的香，濃郁的奶油和芝士在嘴裡化開，整個嘴裡都是奶油的芳香，讓人回味。

這個悶罐牛肉我要強烈推薦，我最喜歡吃的就是這道菜了，湯汁濃稠，牛肉軟爛入味，鹹淡適宜。

裡面還有些胡蘿蔔、土豆等配菜，配著米飯一吃味道絕美，把湯汁和牛肉澆在米飯上拌一拌，吃起來特別香。

一口下肚，牛肉特別的嫩，每嚼一口都能感受到湯汁的鮮美，土豆和胡蘿蔔也相當軟爛，輕輕一抿，就在嘴裡化開了。

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這個紅菜湯滋味相當純正，喝了讓人胃口大開，初入口能感覺到的全是酸，但再細細的品嘗一下后，會覺得有些甜味，這便是紅菜根的功勞。

再喝兩口，你還會感到有絲絲的牛肉味，裡面大塊的牛肉搭配著酸甜的口味給你全新不一樣的口感。相信你喝了也會愛上它。

這道菜也是個熱量爆棚的菜品，外面的奶油、芝士、土豆泥包裹著魚肉、蘑菇，簡直是奶油愛好者的心頭愛。

菜品吃起來味道很獨特，魚肉口感細嫩，奶油的香氣很濃郁，所以比較喜歡吃清淡口的朋友要慎重選擇一下， 吃多了會覺得有些膩。

他家的鵝肝火候掌握的很好，入口軟滑即化，搭配的醬汁恰到好處的中和了鵝肝的膩感。

鵝肝的外層微微焦脆，裡面柔軟細膩，油脂的香氣撲鼻而來，吃上的第一口尤為驚艷。但一定要趁熱吃，涼了就會很腥很膩。

這個沙拉裡面主要就是土豆泥，還有酸黃瓜、吃起來還是比較爽口的，尤其是吃了比較膩的食物之後，吃上一口瞬間就解膩了。

擺盤也是非常的好看，西紅柿、酸黃瓜、生菜、雞蛋的搭配是素食者的必點菜。

冷酸魚是用海鱸魚做的，肉質是半風乾的，剛開始吃會有點不習慣，但是接受了就越吃越好吃，它的魚肉纖維分明，有嚼勁，量給的很足，魚塊很大，吃起來很過癮。

魚肉是冷的，醬汁是酸甜口，搭配起來越吃越香，讓人有一點點的小驚喜，還是比較開胃的。

在老莫貴賓廳還有油畫展

趁著等位的時候逛一逛

還能一飽眼福

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這裡的每一幅油畫都令人駐足

中間的展台還放著普京的同款佩刀

相當的有氣派

在老莫旁邊就有個小莫餐廳

這裡是偏向於地中海風格的西餐融合菜

餐廳環境也都是地中海風格

高18米的室內穹頂

是北京最高的室內穹頂

在最前面的吧台

就餐時間會有一些現場表演

鋼琴、小提琴等等

就餐的同時也會讓人心情舒適

在餐廳的後面還有著俄優品

吃飽飯後上這裡逛上一逛

這裡的東西全都是來自俄羅斯

零食、酒水、工藝品等等全都有

一層是售賣零食的區域

巧克力、冰激凌、糖讓人都想收入囊中

上了二層

這裡就是工藝品了

門口的棕熊標本生動逼真

整張皮的地毯讓人為之震撼

在大門的入口處還有個啤酒花園

花園裡特別的安靜

夏天的時候在這喝著啤酒烤著肉

別提多愜意了