[原創]教你在國外怎麼簡單的吃,吃得好.(適用於單身, 大家來添加!!)

人們使用電腦越來越廣泛，電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便，但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體的健康有一定副作用，會引起自律神經失調、憂鬱症。如在缺水、營養不足、缺乏維生素的狀況下工作，身體對輻射的抵抗能力下降，就容易患病。
　　為了防止電腦操作者患上述職業病，應注意合理膳食：
　　早餐應吃好，營養充分，以保證旺盛的精力，並有足夠的熱量。
　　中餐應多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、各種魚、豆類及豆製品。
　　晚餐宜清淡，多吃含維生素高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。
　　同時，選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。這些食品中含有豐富的維生素E，維生素E主要作用是：降低膽固醇，清除身體內垃圾，預防白內障。
　　還要有意識多選用保護眼睛的食物、保護眼睛健康，防止近視及其他眼疾，健眼的食物有各種動物的肝臟、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿蔔、青菜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。
　　每天泡點綠茶。茶葉中的脂多糖，可改善肌體造血工能。人體注入脂多糖后，在短時間內即可增強機體非特異性免疫力。茶葉還能防輻射損害。
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[原料]

麵粉、雞蛋、綠豆芽、食用油、鹽、醋、雞精、蔥。

[製法]

將面和好擱置20分鐘，將雞蛋打入碗內攪勻。

坐鍋點火倒油，放入蔥花、鹽、綠豆芽、醋、雞精炒熟后盛出。

把麵糰分成20小份，每份用手按扁，每兩個中間抹一些食用油合在一起，擀成餅片，放到餅鐺上烙熟再揭成兩片。

把餅烙熟后，餅鐺上放少許油，油熱後放入少量打好的雞蛋攤成雞蛋餅。快熟時把單層餅蒙在上面，用手稍轉幾下即可出鍋。

食用時用餅皮卷上豆芽菜即可。



這個適合有老婆的，或是有模範丈夫的來品嘗。[/COLOR]

哦,Buttermilch 就是最平常的那種,50 Cent 左右的,冰茶哪裡都有賣的,檸檬也是,至於量......我從沒留心過,我是邊調邊嘗的.一杯Buttermilch,半個檸檬,一小杯冰茶就夠了,再隨自己口味加糖.

arxu 的春餅不難做哦,要麼明天就試試,周末買的豆芽還沒吃完呢,剛派上用場.

tusiji，如果再抄個土豆絲，和魚香肉絲，就完美了。

但是，飲水要思源啊，你什麼時候請俺們吃飯啊。

arxu的春餅里一定什麼都可以放, 好吃,明天試試.

已經請了啊,兩位看悄悄啊,呵呵~~~~~~~~~

醋溜土豆絲

1, 土豆切絲, 放入涼水中泡半個小時, 瀝干水. 蔥切段.

    2, 鍋里放兩大勺油燒熱. 放一把花椒炸至表面開始變黑, 把花椒撈出..

    3, 放入3,4個干紅辣椒, 再把瀝干水的土豆絲倒進去, 動作要快, 要不幹辣椒會變黑.

    4, 翻幾下土豆絲, 放點醋, 放點鹽, 繼續翻炒, 等土豆絲差不多熟了加入蔥段, 雞精, 拌勻了出鍋.



可惜俺切的土豆絲，他們都叫土豆條。

所以俺只吃土豆片。

土豆絲在涼水中泡了以後,含澱粉少了, 炒出來的香脆.

熗黃瓜片

主料： 黃瓜500克（要條細長勻稱，色澤深綠的為好）。

配料： 鹽、花椒各10克、糖50克，香油40克，香醋30克，味精少許，小紅辣椒5個。

做法： 黃瓜切成長4厘米的薄片，用8克鹽、5克花椒拌勻腌20分鐘，腌好後用溫開水焯一下，注意應完全除去花椒，瀝干水分裝盤，加入糖、香醋、味精、鹽拌勻。
熱鍋加香油，投入花椒、辣椒炸出香味后挑去花椒，將熱油澆在黃瓜上，拌勻即可。

訣竅： 熗菜的關鍵是要趁熱拌調料，這樣味道可以深入主料內部，做得好的熗菜，味道是很有層次感的。

吃得要簡單還是要向老外學.主食,POTATO,RICE(BROWN RICE BETTER),BREAD.蔬菜,各種都行.肉(包括各類SAUSAGE和魚類.一個鍋煮主食(TOTATO OR RICE),煮好后,拿水倒掉,放在DINER PLANE里,一個鍋煮菜,也是一樣的過程,一個平底鍋煎(肉,魚)都一樣(如有洋蔥和磨姑放在鍋里一邊煎).以上可以同時進行(煮東西時,人可離開看電視,聽音樂).完事後,東西都放在DINER PLANE里,撒的鹽和PEPPER.好了,心情好時,可喝杯酒,條件好時可倒杯DRINK,手裡緊是倒杯TAPE WATER.

SPAGHETTI有點象北方的面,一個鍋煮麵,一個鍋做SAUCE,好了后拌在一起,也是DINNER PLANE,撒上CHEESE POWDER,如要好看,邊上放點PARSLEY.

還有更簡單的(如果實在沒時間或懶的做複雜),麵包,抹點油,加上HAM或STRISSBURGER,加點青紅椒,加點西紅柿,蓋上CHEESE,撒上點ORAGANO,放到GRILL里去烤,看到CHEESE化了,表面有點焦就好了.缺東西也可以做,只要有麵包和CHEESE就行.

吃的慣老外東西也不錯,至少吃得很著實.做起來沒有中國飯菜那樣操心.

老外的東西是簡單,不過偶是長了個中國的胃, 他們的東西吃一頓兩頓可以, 老吃就會覺得什麼都沒有吃似的噢.

嘻嘻,我好羨慕那些好胃口的人, 吃什麼都香噢.

我IVY MM的好貼借過來，讓貝殼熱鬧一下~

啊~~，這個帖子好，xdjm們都很厲害阿，看上去不難薩，偶也想試試，呵呵~~

還有更簡單的 BREAD + VEGEMITE + PEANUT BUTTER

梅菜芋頭扣肉

將刮凈的帶皮五花肉切成5-7厘米見方的大塊，加水煮半小時后撈出，抹乾水分和油，用叉子在肉皮上扎出許多孔，趁熱在肉皮上抹老抽，下油鍋炸至金黃色，取出切成約7毫米的片，將芋頭也洗凈，削皮，切成和肉差不多大小的塊，下油鍋稍炸。
然後將肉和芋頭相間碼在碗里，肉皮向下，上面碼上墊底的梅菜（要事先泡好，洗凈沙子，擠干水分），倒入用醬油，蔥，姜，糖，料酒，南乳，八角及一點湯兌成的汁。
上籠蒸1小時左右，熟后除去湯，倒扣在碗中，將湯汁勾薄芡，澆在扣肉上即可。
肉皮一定要扎許多小孔，越密越好，這樣炸出來的肉皮才會夠酥。
老抽要趁熱抹才能上好色。芋頭片要用油炸一下才容易軟綿。
選擇梅菜墊底，吃起來才不會膩。
八角沒有的話可以不用，一定要用南乳，味道才夠濃。

大家原來這麼會吃啊！！
不愧為中華民族的後代，飲食文化的國度！！
在中國，吃的文化，天時地利人呵！！！

我只能說句  佩服!

確實是佩服～～讓我花幾個小時做飯，會吐血倒地～～不過還是說幾個我的生存技能吧～人不吃會死的。。。。

1。煮泡麵，水燒開后，往裡放速食麵，然後放佐料，3分鐘后即可食用，從做飯，吃飯，到收拾碗筷時間大約在半小時左右。

2。煮通心粉（或挂面）I。放水，下通心粉，燒開后調小火，直至通心粉熟透。拿出來，然後放醬油，醋，蔥，鹽，辣椒，黃瓜，攪拌即可食用。
3。煮通心粉（或挂面）II。放水，下通心粉，放番茄醬，放少許鹽，燒開后調小火，直至通心粉熟透，撈出即可食用。

PS。I,II兩種吃飯，我比較常吃第二種，因為我還沒買醋和醬油。做通心粉比較麻煩的一件事情是，要時時檢查它是否有粘鍋。刷的時候挺麻煩。

3。比較簡單的PASTA（或炒麵）。放水，下通心粉，煮熟后，撈出。熱鍋，倒油，然後放通心粉至鍋里炒，放番茄醬，少許鹽，火腿（或香腸），白菜，香菜，蝦，蘑菇（依個人喜好）。炒熟后，即可食用。

PS。麻煩的一面是，要刷煮麵的鍋，炒麵的鍋，吃飯的碗筷：（～

4。麵包加奶油。相信大家都知道怎麼吃。。。。。

5。一般的三明治。準備兩片麵包。然後煎個雞蛋（鍋里倒油，油熱后，打一個雞蛋進去，放鹽，等一面熟后，翻倒另外一面，最後拿出）。切柿子成片，有大辣椒的話，切一些，有買火腿肉的話也放里（這些東西都是可有可無）。然後把這些菜都放到兩片麵包中間，夾好，最後用刀延麵包的對角線切一下，分成兩個三角形，方便食用。

PS。其實這個吃起來還可以，營養應該也還夠，但我不太喜歡做這個。一個主要原因是，煎雞蛋的油煙很大，會弄得滿屋子都是煙。家裡排煙罩不是那麼好用，所以我盡量不做這個。

6。炒雞蛋I。打碎雞蛋，攪拌，放些水和少許鹽。鍋里，熱油，然後把這個東東倒進去，用炒東西的勺（忘了專業詞），攪拌一下，如果有洋蔥，也可以放里（這樣就變成了洋蔥炒雞蛋，味道大不一樣）熟了即可食用。火候自己掌握，因為個人喜歡吃雞蛋的火候不同。

PS.對我來說太麻煩了，可是又沒有別的可做，盡量吧。。。它的缺點是耗用雞蛋太多，通常打進去兩個雞蛋根本就不夠吃。

7。炒雞蛋II。這個是做煮麵條時吃的配套菜。打碎雞蛋，攪拌，放些水和少許鹽（這個可以不放鹽，最好不放）。鍋里，熱油，然後把這個東東倒進去，用炒東西的勺攪拌一下，然後倒醬油進去，可以放裡面些洋蔥，熟后拿出。

PS.黑乎乎的看起來挺可怕的，吃起來還不錯，這個菜尤其要注意醬油的量，評估自己食鹽的限度，不要弄得太咸。但這個如果只是簡單得這麼做，吃起來有點葷油味，如果放了洋蔥就會好很多。

8。柿子炒雞蛋。打碎雞蛋，攪拌，放水。切柿子成拌。鍋里熱油，然後倒雞蛋進去，炒，炒熟后，放柿子進去炒，然後放少許水，鹽，蓋鍋煮5分鐘。然後即可食用。

PS。注意雞蛋火候，什麼時候放柿子。很普通得菜，吃了后，很容易一會就餓。。。。。

9。雞蛋膏（這個字是不是這麼寫?) .打碎雞蛋，放水，攪拌，放鹽 ，放少許油，蔥花（如果有的話）。放微波爐里熱5分鐘即可。

PS.最簡單的吃法，最省時的方法，強烈推薦～缺點是根本就不能抗餓。。。當個小菜還差不多。。。

10。煮米飯。是中國人就會，是亞洲人就會。（呃，其實我不太會啦～）

11。蛋炒飯。熱油，打碎雞蛋，放鹽，放水，攪拌，倒進鍋里，炒。炒熟后，放米飯進去，炒。然後其他你喜歡的菜隨便加進去，我放的是白菜，菠菜，火腿。

PS.涼飯最好的解決辦法，即好吃又不浪費。並且這個做好了，是一個很有特色的飯菜。大家都有自己的蛋炒飯特色～

嗯，基本就吃這些了，偶爾還會做點半成品什麼的。這篇是給做飯的初學者看的，希望高手多教些簡單好吃的飯菜（對我來說簡單的）。給大家拿出來分享，我現在比較想吃到肉類的簡易做法，不知道誰有秘訣啊？