雞米花、爆米花、章魚小丸子...手把手教你自製簡單小吃

小孩子偶爾吃點零食是非常正常的，但在外面任何超市裡買的小吃都免不了各種添加劑。自己學會在家做幾道小吃，就尤為重要了，家庭美食小編幫你準備好了。<br />
自製雞米花<br />
雞胸脯肉2塊 / 雞蛋2個 / 澱粉2湯匙 / 油<br />
麵包糠3湯匙 / 食鹽1/2茶匙 / 胡椒粉1/2茶匙<br />
1.雞胸脯肉洗乾淨，切成均勻的丁<br />
2.切好的雞肉丁，加鹽、胡椒粉、雞蛋清腌15分鐘<br />
3.準備好澱粉、全蛋液、麵包糠<br />
4.腌好的雞丁依次沾上澱粉、雞蛋液，再裹上麵包糠<br />
5.做好的生坯放盤子裡面<br />
6.鍋中放植物油，油6成熱時，放入粘了麵包糠的生坯炸制<br />
7.炸至雞丁表面金黃，撈出瀝干油即可