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[中醫養生] 女人補腎吃什麼

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安莫森林 發表於 2019-8-3 10:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
       補腎食譜一、黑米桂圓粥

  材料:黑米60克,桂圓肉12克,紅糖適量。

  做法:先把黑米人鍋,加適量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圓肉繼續煮成稠粥,加紅糖調味即成。

  功效:養心安神,補腎益精。黑米性平、味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效,是補腎的好食材。龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。

  補腎食譜二、板栗燉雞翅

  材料:板栗、雞翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、蔥、姜、蒜等。

  做法:板栗洗凈,用剪刀逐個在板栗頂端剪開十字口。鍋內放水燒開,要能沒過板栗,倒入板栗,加鹽,蓋上鍋蓋燜大約5分鐘。逐個取出剝取栗肉,備用。雞翅焯水,瀝干水分,用刀開花,利於入味。起油鍋,爆香蔥、姜、蒜、八角、花椒。出香味后,倒入雞翅翻炒,烹入料酒。翻炒兩分鐘左右,添加糖、鹽調味,加一點點老抽上色。雞翅5分熟時,倒入板栗。小火慢燉,至雞肉軟爛,板栗綿軟,加入蔥絲、蒜、彩椒翻炒,即可出鍋。

  功效:板栗有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用。

  補腎食譜三、鹿茸燉烏雞

  材料:烏雞250克,鹿茸10克。

  做法:將烏雞去毛及內臟,洗凈,切成小塊,與鹿茸一起放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味即可。

  功效:溫宮補腎,益精養血。但是要注意的是此款湯只適合腎陽虛者食用。

  補腎食譜四、黑豆紅棗塘虱魚湯

  材料:黑豆、紅棗、塘虱魚、姜各適量。

  做法:黑豆提前一晚洗凈,浸泡備用。洗凈宰好的塘虱,瀝干水分。若魚較大,可斬開兩段。紅棗洗凈,去核。黑豆撈起沖凈,熱鍋,用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋,下兩湯匙油,放入塘虱兩面煎至微黃。將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。

  功效:滋陰補腎,烏髮養血,補脾利濕。黑豆能養血補虛,塘虱滋陰補腎,紅棗補血健脾,合而為湯可用於調理女士血虛頭痛,或因腎虛、腎氣衰弱所產生的耳鳴以及血小板減少等。
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