醉酒後應怎樣解酒呢?

醉酒後怎樣解酒, 很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方,以供選用。
(1) 飲食醋: 醋與酒精混合, 可生成乙酸乙酯和水, 從而減輕酒精對人體的損害。醉酒後立即飲些食醋, 或在食醋中加入適量紅糖,可有明顯的解酒效果。
(2) 飲咖啡: 咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有昏睡現象時, 可以用開水沖咖啡, 頻頻飲服, 有較好的醒酒效果。
(3) 吃白蘿蔔: 蘿蔔有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿蔔; 或以生蘿蔔搗汁, 調適量紅糖飲服; 亦可用蘿蔔子煎湯飲服。如將蘿蔔切成絲, 加醋和糖涼拌, 即為糖醋蘿蔔絲, 食之清涼酸甜, 又爽口解酒, 對防治醉酒很有效。
(4) 喝水果汁: 新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用, 尤其是鮮桑葚, 解酒效果更好。如無鮮品, 可用干桑葚煎水加糖飲服。
(5) 飲葛根湯: 用葛根30～60克, 或葛花10～15克, 煎水飲服, 解酒效果很好。