倍可親

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一個超級簡單的辦法做出非常好吃的紅燒肉菜.

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versace 發表於 2013-4-17 03:48 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


作者:xfx

這件事是醬紫的.................................

某天lz做紅燒鴨翅.順手拿起了紅燒汁.旁邊看見糟鹵還剩下一點點就有了丟瓶子的慾望,所以把糟鹵也倒進去鍋里了.結果那天意外做出了史上最好吃的紅燒鴨翅. 後來自己又實驗了好幾次,每次都吃得很爽.既沒有紅燒汁過甜的味道,又有特別的香味.現在推廣給大家試試:

李錦記紅燒汁+上海寶鼎糟鹵+萬字醬油(optional)
這三樣的比例大概是紅燒汁兩勺,糟鹵一勺,醬油就看吃得鹹淡了.吃得咸就意思一點點.糟鹵的目的是放了但是又吃不出明顯糟鹵的味道這個境界哈.其他一切可以不放.

紅燒鴨翅鴨腳各種肉類排骨皆可.大家試了好吃再來表揚lz吧.敬請mark~嘎嘎.

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五子連珠 發表於 2013-4-19 00:45 | 只看該作者
值得一試,謝謝分享!
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鍋蓋 發表於 2013-4-21 19:44 | 只看該作者
不吃也表揚~~
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