拒絕面對的真相

回復 雲海暖流 140樓 的帖子

正常人看起上來表面上是愚昧了點正如道士呼風喚雨和抓鬼一樣

回復 Djogchen 136樓 的帖子

你很有思維能力，真令我佩服，不過你不可忘記，楞嚴經是當時印度的國寶，是不準帶出境外的

我並沒有要求般辣蜜諦把楞嚴經帶出境啊！他只要將區區十卷的經文背得滾瓜爛熟，再到中國來，事情不就搞定了？如果他自覺記憶力不夠，那找幾個記性好的弟子，一人背幾段也成。經文熟記在腦子裡，邊防的官兵也搜不走，不是嗎？

素食主義探源－－素食的缺點


公元2000年前後的醫學統計分析和研究報告都顯示素食者的健康狀況並不理想，茲簡列如下：

1. 慈濟大林醫院曾經分析3689個民眾的健康檢查記錄發現：女性素食者血中三酸甘油脂的含量比葷食者還要高，而好的膽固醇（高密度膽固醇）則反而比較低。

2. 公元1995年，台北醫學大學的研究報告顯示：台灣女性素食者有貧血現象的，大約佔了百分之七十一（71%）。

1.      公元1997年，針對澳洲復臨教會神職人員（340位神職人員中，331位為男性，9名為女性。其中234位為奶蛋素食者，11位為純植物性素食者。）所作的一份研究報告顯示：維生素Ｂ12不足是素食者十分切身的問題。這些受檢者全都沒有服用任何維生素Ｂ12錠劑，結果其中73%的受測者，其體內維生素Ｂ12含量皆低於標準，而非素食者只佔了40%左右。因此維生素Ｂ12不足乃是素食者必然會發生的問題，尤其是對於純植物性（不攝取奶蛋）素食者更形嚴重。

2.      香港中文大學醫學院的研究發現：長期素食者缺乏維生素B12，而血液中的同半胱氨酸（Homocysteine）上升，因此其血管比一般飲食者更容易硬化。結論是「素食者罹患心血管疾病的人口比例比一般飲食者還要高。」

3.      台灣海洋大學食品科學系研究生以「紅血球脂肪酸組成、凝集與飲食的關係」為題，進行研究。結果發現：長期吃全素的人，其不飽和脂肪酸n-3及n-6比值偏低，容易產生癌症。國外也曾以非洲地區的人進行實驗，分成吃魚及吃素兩組的研究結果，發現長期吃魚組比長期吃素組的n-3及n-6高出四倍。亦即長期吃素的人比長期吃魚的人，罹患癌症的機率高出了四倍。

4.      台灣衛生署委託台大醫院進行「素食者血管硬化症危險因素含量分析」。結果發現：素食者血中總膽固醇及低密度膽固醇（LDL）比雜食者低，但是吃全素者維他命Ｂ１２的攝取量，則比雜食者少了十八倍，反而容易誘發心血管疾病。美國醫界則指出，全素食缺乏維生素B 12，可能導致精神和心理上的缺陷，例如：記憶力下降、舌頭腫痛、吞咽困難、容易疲勞…等。

5.      安徽醫科大學針對九華山某些寺廟中的90多名僧尼進行檢查後發現：多數人存在著不同程度的營養不良，例如：蛋白質、維生素D、鐵、硒、鋅…等微量元素攝取不足，不能滿足身體代謝的需要，因而他們的健康狀況並不比普通人好。而且事實證明，他們的平均壽命也不比普通人長。

6.      美國加州大學教授艾倫以兩年時間，在肯亞針對544名7歲貧困兒童進行研究，得出「吃全素」會影響幼兒發育的結論，例如：吃素會影響幼兒的身體和腦部發育，心智發展也有較遲滯的現象。吃全素的小朋友通常體重較輕而且容易生病，可能因此影響幼兒免疫力。

7.      公元1998年，英國一項針對6000名孕婦，其中1/20是素食者，所作的研究指出：不吃魚和肉類能顯著的影響婦女於懷孕時胎兒的性別，素食婦女產下女嬰的機會較高。其結果是非素食婦女產下男女嬰的比例為106：100，而素食者則為85：100。其他相關研究資料則顯示：長期素食婦女所生的孩子也比較容易發生生長發育障礙。

8.      公元1980年代末，德國卡爾堡教授的研究發現：女性素食會嚴重妨礙礙體內性激素的分泌，停止排卵，而最終會導致不孕的後果。他將18名健康的年輕婦女分為兩組，其中一組在試驗期間內，除按規定進食少量乳酪、牛奶外，其餘均為素食；另一組則按正常生活習慣進食（包括肉類）。六個星期後的結果顯示：素食組的9人中竟有7人出現停止排卵現象，而正常飲食組的9人中僅有2人無排卵現象。可見青年女子比其他人更需要優良蛋白質，才能滿足她們的生理需求和卵子的生存。由此告誡青年女子，不要盲目素食減肥，以防不孕症的發生。

9.       芬蘭赫爾辛基大學心理學家馬里亞阿納‧ 林德曼 教授，針對500名女性素食者的調查發現：其中多數人情緒悲觀、有孤獨感、生活態度消極，甚至出現失眠和抑鬱等癥狀。據芬蘭馬克斯普朗克科學協會精神病學研究所的實驗證明：血液中膽固醇較少的人很容易產生衝動的行為，這種行為既針對他人也傷害自己。營養學家則指出植物性食物中膽固醇含量較少，而膽固醇過低會影響快樂激素的分泌，進而造成情緒低落。



總而言之，素食者比較容易罹患的疾病有：膽固醇過低、動脈硬化、血糖不穩、糖尿病、缺鐵型貧血、惡性貧血、血清素低落、憂鬱症、厭食症、營養不良（鈣、鋅、蛋白質缺乏）、甲狀腺分泌不足、代謝症候群、生殖功能衰退…等。（待續）

佛教徒提倡、堅持或追隨、擁護素食主義者會破壞八正道
根據《善見律毘婆沙》的記載：佛聞調達乞五法欲破和合僧，佛念言：「此人為利養故，必墮地獄！」
佛念言：「我若許調達五法者，多有善男子出家；若受持此法，則於道有難。」
佛陀知道，一般善男信女大多傾向於崇拜「奉行五種苦行（含素食主義）」，但如此一來「則於道有難」，也就是「對於八正道會產生破壞性的災難」，因為提倡、堅持或追隨、擁護素食主義（者），無可避免地破壞了僧伽的日常生活方式—托缽乞食，也就是八正道中的『正命』，茲逐一解析如下：
1. 何謂「正命」？〈雜阿含第784經〉：「何等為正命？謂如法求衣服、飲食、臥具、湯藥，非不如法。」
2. 何謂「如法求」？〈雜阿含第272經〉：爾時，世尊告諸比丘：「出家之人，卑下活命。剃髮持缽，家家乞食，如被噤咒。所以然者，為求勝義故，為度生、老、病、死、憂、悲、惱苦、究竟苦邊故。」
3. 提倡、堅持或追隨、擁護素食主義（者）的結果，使得托缽乞食的正命生活成為不可能（請注意！佛陀教導的是「家家乞食」，並無所謂「內托缽」的制度或傳統）。
4. 一個欠缺勇氣或智慧，而不能思維、辨識、抉擇、堅持「正命」的出家人，當然不可能具足「正見」、「正志」等，更不可能是「得八正道者」。
5.〈雜阿含第979經〉：佛告須跋陀羅：「於正法律不得八正道者，亦不得初沙門，亦不得第二、第三、第四沙門。須跋陀羅！於此法律得八正道者，得初沙門，得第二、第三、第四沙門。除此已，於外道無沙門，斯則異道之師，空（有）沙門、婆羅門（之名）耳。是故，我今於眾中作師子吼…」

提婆達多、阿育王和梁武帝等先等佛教徒提倡、堅持或追隨、擁護素食主義（者），破壞了僧團的和諧和正法輪的運轉，猶如在中原漢土上積累了千年永凍的霜雪，完全覆蓋了華人世界的生機，迄今未得消溶。它全面阻礙了華人通往初果、二果、三果乃至四果之路，也成了八正道上的大災難，誠如佛陀所言：「若受持此法，則於道有難。」

齋僧表
公元1940年代，泰國尊者阿迦曼所領導的僧團裡也曾經發生素食主義的紛爭。當時尊者遊方在外而兩派僧眾嚴重對立，幾乎已經到了水火不容的地步。尊者一向經常教導比丘修習「食厭想」，當他回來知道這件事後，只簡單地訓斥：「佛陀什麼時候教導你們要分辨糞便的成分了？」於是，原先鬧到幾乎瀕臨分裂的爭端，立即就被平息了！
公元1990年代，台灣有個年輕的和尚，因為受到《尊者阿迦曼傳》的感動，毅然前往泰國東北的寺院，重新剃度出家，受具足戒名為X果比丘。但果比丘在泰國僧團裡仍然堅持素食主義，他雖然跟其他比丘一樣，履行正命托缽的生活方式，但在用餐時卻刻意把所有的葷食通通挑棄。有一天，住持方丈終於注意到這個特殊的情況，於是私下約談他。在瞭解他堅持素食主義的決心之後，住持很堅定地要求果比丘必須放棄素食主義，並給他七天的時間重新考慮，再做出明確的決定，否則就請他離開僧團。果比丘權衡輕重緩急之後，終於做出明智的決定，也順利地完成了5～10年的依止。
公元2000年代，台灣有個大乘和尚前往緬甸重新剃度出家，受具足戒名為X嚴。嚴比丘穿上緬式上座部袈裟返台後，努力履行比丘正命—遊行、托缽乞食的生活方式。有一天，嚴比丘等一行人行腳托缽來到枋寮鄉間，眼看著日將正中，缽裡卻仍然空無一物。這時，身旁來了一輛車，車上的人拿出了百元鈔票想要往缽裡塞，立刻被後面隨行的居士制止了，他說：「師父不託金錢。」施主跟著問：「那要什麼？」居士說：「只托食物。」施主說：「那簡單！請跟我來！前面有個麵攤，我請老闆為你們每個人都煮一碗麵。」於是，一行人就陸續來到麵攤前。且聽聽他們的對話，大致整理修飾如下：
施主：「老闆！請為他們每人都煮一碗麵，我要請客！」
老闆：「不行

老闆：「不行！我們只賣葷食，不賣素麵！」
師父：「不託葷，也不託素，只托食物。」
居士：「一般食物都可以用來供養出家人，不拘葷素。」
老闆：「不行就是不行！那能給出家人吃葷食？」
施主：「那就麻煩你煮幾碗素麵，總可以了吧！」
老闆：「絕對不行！我的鍋、瓢、碗、筷都沾到葷腥了，怎麼能煮？」
施主：「怪了！我買麵請客，關你什麼事？」
老闆：「跟你說不行就是不行，我自己家裡初一、十五都吃素，要吃就要吃得清淨，怎麼可以做這種事？害出家人不清淨，這罪業我可擔待不起！」
施主：「…（雙手一攤，無言以對！）」
經過這麼一番折騰，加上鄉村路上少有人家，轉眼日趨正中。這時，如果還要堅持「不非時食」的比丘戒和日中一食的頭陀行，那就只得「空缽而返了」。接下來就要忍受飢餓的48小時（從昨天日中，到明天日中），萬一明天還是乞不到食物的話，就要等到後天早上再托缽行乞了，那已經是『飢餓72！』了。試問，如果你是一位台灣比丘的話，能經得起幾次「空缽而返」的考驗而不改初衷？這正是上文所提到的歷史悲劇—法難日所造成的災難，延續到今年的陰曆五月二十三日（2011/6/24）已經是梁皇（武帝）破僧壞法屆滿1500週年的紀念日。公元511年的這一天，蕭衍在華林殿上公開發表《斷酒肉文》，勒令僧尼一律吃素。梁武帝的文告在中國延續了提婆達多「不食魚肉」的心願，也把中國大乘僧侶關進了自炊自爨（違犯戒律）的寺院裡，從此要為柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等經濟生活忙碌，從此失去了托缽的自信與自尊，從此失去了以……身教默化人間的契機，也逐漸失去了從人間生、老、病、死中覺悟信眾的活力。即使在法滅之後，梁皇所提倡的素食主義仍然第三度發揮了「破僧壞法」的作用，使正命托缽而活成為不可能，乃至成為屈辱門風的罪行，讓華人佛教從此陷入萬劫不復，幾乎毫無建立原始僧伽或回歸正法律的希望。
據說十多年來，台灣累計約有三百多個出家人，曾經前往南傳上座部受戒。然而，如今全台真正能堅守上座部傳統而履行托缽遊化的比丘倒底還剩幾個？個位數？10位？20位？想想看！素食主義者的觀念是如何羈絆著麵攤老闆、台灣民眾、學者專家、和尚、尼師乃至佛學博士、大師們，因而持續阻礙、破壞著華籍比丘們走向正命之路？
今逢2011/8/14（陰曆七月十五日盂蘭盆節—齋僧日），當台灣居士們正以無比的虔誠，認為唯有烹煮一道又一道的素食佳餚，才能飽足他們心目中清淨的大師時，豈能不為歷代和今日上座應供那些提倡、堅持素食主義的大師們一掬同情之淚？又豈能不為堅持世尊正法律而難以存活於台灣的比丘們黯然神傷？古人說：「讀諸葛亮的《陳情表》不哭者不忠，讀李密的《陳情表》而不哭者不孝。」今雖然筆拙，無法令不信者一哭，卻願於此中原普渡之日—哀（齋）僧日，不揣淺陋試作《齋僧表》一文，為已遭破壞殆盡的僧伽一哭，也為歷代被迷惑而不自覺的祖師大德們一哭，唯願將此愚誠心香供養被淹沒於歷史洪流中的諸上座，嗚呼哀哉！尚饗！

茲摘錄《深耕福田》一書中的幾則公案如下：
6.7.2素食大餐
甲：「別人用大魚大肉來齋僧，我偏要辦個素食大餐來供僧，看你有什麼話說！」
乙：「我當然有話說，我隨喜！我贊嘆！我樂見你準備美味可口的素食大餐飽足僧眾。」
甲：「奇怪了！你怎麼不老調重彈呢？」
乙：「我有彈過什麼老調嗎？」
甲：「有啊！你怎麼不說『提婆達多的門徒』、『梁武帝的順民』、『破壞僧團和諧和法輪運轉』…等，一大堆五四三的話呢？」
乙：「快別這麼說，律藏和史實的記載昭然若揭，『破僧壞法』乃是佛陀對提婆達多的行徑加以斥責，你怎可以用五四三來加以評論呢？罪過！罪過！」
甲：「那你怎麼又隨喜讚嘆素食供養呢？莫非故作瀟灑，惺惺作態而已？」
乙：「不，我是真心隨喜！」
甲：「嘴巴說真心，心裡怎麼想，誰知道？」
乙：「心裡想的是律藏的內容，佛陀從未禁止在家人用素食供養僧眾，佛陀也從未禁止僧眾接受素食品或請吃素食。佛陀禁止的是僧伽不得主張素食，僧伽不許盡形壽吃素，僧人（無病）不得刻意要求在家人為他準備特定的食物─當然也包括素食。你是在家人，你愛供養什麼就供養什麼，施者受者皆大歡喜，功德無量！我除了隨喜讚嘆，還有什麼好說的？」
甲：「那我們在家人選擇終生素食，既不違戒也不犯律，你有什麼好批評的？」
乙：「與其說是批評，不如說是規勸。因為華人千百年來都誤以為素食才是佛教，其實是耆那教、提婆達多（佛門叛徒）教、梁皇教。素食的主張讓人產生了『素食才是清淨』的我慢，認為不吃素的人都是貪口腹之慾，奢侈而不清淨的。他們因為邪見而產生了貢高我慢的心態，因此造成了僧團的分裂，也不乏家庭破裂的案例。他們「非律說律，非法說法」的結果，更嚴重扭曲了法輪的運轉。還有，長期素食容易造成貧血，貧血會影響身心的健康和思惟的功能，因為腦部的運作需要有足夠的血液來供給氧氣和養份。尤其是優良膽固醇的低落將會造成血清素和多巴胺的缺乏，這會嚴重障礙禪修的成就。基於愛護佛教和素食者，所以我不斷地說明真相。」
甲：「你不要又危言聳聽好不好？說什麼素食破家，我家可美滿得很哩！」
乙：「那是你們夫婦規範兒女素食的緣故，他們從小耳濡目染，承襲了你們的飲食習慣和價值觀，自然比較不會有異議。如果有個反對素食的長輩同住，或者娶了一個很有主見又不吃素的媳婦，或者女兒嫁到一個不吃素的家庭去，那就會很難過了。我曾經看到一個吃素的婆婆百般嫌棄媳婦，一下子說鍋子、鏟子不夠清淨，要專用的炊具。一下子又說，碗筷湯匙混在一起洗太馬虎。接著又說同桌吃飯時，看到、聞到桌上的魚、肉味實在很噁心。弄到最後，只好就在自己的小房間裡自炊、自煮、自吃、自洗了。日子久了，難免又自怨自艾，抱怨兒媳沒有好好孝敬她。媳婦、女兒有時煮點小菜要孝敬她老人家，還是會被懷疑沾染了葷腥。華人最講究全家聚餐的團圓飯，台灣俚語也說『吃飯皇帝大』，在在都說明了一家人能在一起吃飯，有說有笑的，這跟和樂融融的家居生活有著密切的關係。如今飯桌都已經分裂了，家豈能不破？」
甲：「我偏要素食並且引以為傲，你能怎樣？」
乙：「我不能怎樣，在家人有充分的自由，可以根據自己的思考邏輯去行事，這就是業的特性。你可以相信律藏的記載，你也可以相信醫學調查報告，但你卻選擇了相信祖師大德或自己的思考邏輯，這是不是『戒禁取見』的例子之一呢？執持沒有意義的禁戒有助於果證嗎？」
甲：「難道你大肆批評就不是業？」
乙：「當然是業，業有善行、惡行和無記行。至於我的規勸是否如法，請參考律典〈僧殘第10和第11〉的記載，瞭解一下當年整個事件發生的經過。」
甲：「別老是搬出《比丘律》來唬人！我是在家人，五戒、八戒乃至十戒都沒有禁止素食的條文，我樂意終生堅持素食那是我家的事，你懂嗎？」
乙：「我懂！五戒、八戒乃至十戒中也都沒有禁止拔毛、倒吊、單腳立、裸體、塗牛糞、禁語…等，你如果樂意終生奉行這些禁戒的話，那也是你家的事，可是你見過因為終生奉行這些禁戒而證得初果的嗎？」
甲：「難道你不吃素就一定可以證得初果嗎？」
乙：「不吃素當然不等於證得初果，但是不吃素至少不是戒禁取見，你說是嗎？」
甲：「別再造口業教人吃肉了！」
乙：「你知道佛陀當時怎麼教訓提婆達多嗎？佛陀很明確地說：『我許不見、不聞、不疑之三淨肉。』難道你也認為佛陀是在造口業嗎？小心你自己的言行啦！妄語的惡臭才比魚肉更葷腥呢！你沒聞到嗎？」
甲：「你喋喋不休到底是為了什麼？」
乙：「再三規勸，不殺才是佛陀的教導，素食則是提婆達多的主張，把素食和慈悲連上等號則是你自己和祖師大德的思考邏輯，也是提婆達多得以破僧壞法的盲點所在。果真素食如此殊勝，為何佛陀和聲聞僧伽都不吃素，也未制戒規定素食，反而由僧伽再三規勸提婆達多放棄五項苦行的主張，並且由佛陀親自製定二條僧殘重戒呢？為何不肯用心思維明辨呢？」
甲：「那是出家人的事，不用你操心！請問你到底有什麼立場評論出家人？」
乙：「你選擇素食難道不是受到出家人的影響？我的立場是隨喜素食供養，贊成因病（例如：痛風、高膽固醇、便秘…等）暫時吃素，但堅決反對因為修習佛法的緣故而主張素食。」
甲：「你到底有完沒完？」
乙：「你到底信佛還是信提婆達多？你對於佛、法、僧、戒到底有沒有產生真實的淨信？」

6.7.4蔥蒜大餐
甲：「我想給尊者來個Surprise（驚奇），你看怎麼樣？」
乙：「怎麼啦？你又想供養什麼山珍海味了？」
甲：「不，這次是家常菜—蔥蒜大餐。」
乙：「怎麼個大餐法？」
甲：「聽好！我要用三淨肉做成1.蔥油雞2.麵皮包北京烤鴨和青蔥3.韭菜水餃沾蒜辣油4.蒜頭清蒸黃魚5.洋蔥奶油湯，另外還準備一些蔥油餅和韭菜盒子。」
乙：「你這人真是奇怪，萬一尊者不喜歡這些口味的話，怎麼辦？」
丙：「不是喜歡不喜歡的問題，而是根本不能吃蔥蒜五辛。別耍花樣了，別白費心機了。」
甲：「是嗎？請問這蔥蒜五辛在比丘227戒中排在那一條？」
丙：「我不知道，或許在北傳《四分律》裡有規定吧！」
乙：「不論北傳、南傳的《比丘律》中都沒有這條戒的。只是後來少數部派裡才有不吃蒜的生活習慣罷了，因此被搜集在後世增訂的〈小事犍度〉之中，比丘並不需要全體遵行。」
丙：「《比丘尼戒》中總有規定吧！」
乙：「比丘尼311戒中，波逸提第一條就是食蒜戒。」
丙：「看吧！嚴重了吧！祖師大德說『五辛之物，熟食生淫，生食增瞋。』沒錯吧！難怪北傳律藏上說，吃了蒜頭的人要洗晒衣被，還要離眾別住七天才能回來。」
乙：「不要危言聳聽好不好？『離眾別住』那就等於是犯了僧殘重罪了耶！沒有那麼嚴重啦！純粹就是吃了蒜頭，口臭逼人，讓人厭惡而已。喝喝牛奶、嚼嚼茶葉就可以減少口臭了，別緊張嘛！」
丙：「那你是不相信《比丘尼律》上的規定囉！」
乙：「不管是〈小事犍度〉或《比丘尼律》，都只有提到蒜頭而已，既沒有五辛之說，更不會有『熟食生淫，生食增瞋』的謬論。雖然《比丘尼律》中有禁食大蒜的規定，但是即使某甲用他的蔥蒜大餐來供養，那怕是麵皮裡包著切碎的生蔥根、生蒜頭，比丘尼吃了也是不違犯戒律的。」
丙：「看你，又來了，又在瞎掰了！如果制戒了還可以吃，那還算是戒嗎？」
乙：「你就是不瞭解制戒的因緣，又不瞭解古代女眾乞食艱難，很不容易獲得充足的食物，豈容挑三撿四或指定不放蒜頭？因此只要是用來調理食物，就沒有這項禁忌。《比丘尼律》所禁止的是索取蒜、純吃蒜的行為。」
丙：「請問制戒的因緣是什麼？」
乙：「佛世時有個比丘尼需索無度，一口氣把人家菜園裡的大蒜都搜刮一空，招致譏評和非議，佛陀因此因緣而制戒。但作成蒜泥調味都不在此限。」
丙：「可以調味？難不成又是你的獨家猜測？」
乙：「律藏上明白記載著：『珠蔥，粉碎者，入湯之調合物，加於肉之調合物，加於油之調合物，加於涼拌沙拉，添味等，不犯也。』你自己何不仔細閱讀律典，卻一味盲從《梵網》偽經〈菩薩戒〉裡的不食五辛？」
丙：「辜且不談戒律，據說吃了五辛，臭味熏天，諸天遠離，惡鬼依附，那不是更糟嗎？」
甲：「世界上有許多民族還用蒜頭來驅邪呢！屋簷下，甚至滿屋子都掛著蒜頭，你看過沒？」
乙：「事實上1995年，根據美國癌症研究所的報告，蒜頭還曾經一度榮登抗癌蔬菜的榜首呢！蒜油精也曾經是風行一時的健康食品。」
甲：「那我沒有理由放棄供養這麼美好的蔥蒜大餐吧！」
乙：「還是設法先瞭解一下尊者的飲食習慣比較好些！」

6.7.5耕殺韭園
甲：「你這人怎麼這樣，祖師大德到你口中都是負面的評價。」
乙：「我樂見祖師大德如法如律，但依法依律而言，我實在是未見有哪幾位大德是如法如律的。」
甲：「那我再舉一個案例好了。」
乙：「不要吧！等一下你又要難過，又要責怪我了。」
甲：「這次包你無法吹毛求疵了。」
乙：「真的嗎？說說看好了！」
甲：「大約公元590年間，有一段日子裡，某施主迎請釋靈裕大師前去講經說法。有一天，大師出來遊園，走近了韭菜園，才知道這正是講堂施主所栽種的。於是靈裕罷講，他認為韭菜是罪過的源頭，不除掉它，再講下去也沒什麼用。那施主也很虔誠，立刻借來犁具，一口氣就耕殺了40畝的韭菜園。你看，祖師大德就是這麼堅持原則，難怪人才輩出。」
乙：「有這樣的師父就有這樣的徒弟。冤枉啊！祖師大德；冤枉啊！大施主。」
甲：「怎麼啦！你又有話說了？」
乙：「227條比丘戒，311條比丘尼戒，大小犍度中，從未見世尊禁止任何人吃韭菜，難道世尊還會禁止在家人種韭菜嗎？」
甲：「眾所皆知，酒肉五辛是不能吃的，這是基本常識！」
乙：「請問酒肉五辛戒是誰制訂的？」
甲：「那我怎麼知道，應該是祖師大德吧？」
乙：「不知道，為什麼不問清楚就相信它。」
甲：「你又知道了？」
乙：「當然知道！祖師大德都被後秦（公元344～413）鳩摩羅什所翻譯的《梵網經》害慘了。」
甲：「那《梵網經》裡的〈菩薩戒〉又怎麼說？」
乙：「世尊的教導中從來就沒有什麼菩薩戒，根據近代佛學者呂澂的考證，羅什所譯的《梵網經》根本就是一部偽經。」
甲：「為什麼你所說的都是一些離經叛道的言論，難道就不能說些好言語嗎？」
乙：「為什麼你所讀的都是一些離經叛道的經論，難道就不能讀些正法律嗎？」
甲：「你這麼忤逆，我真的替你感到很悲哀。快懺悔吧！」
乙：「替靈裕懺悔吧！他自己全然不考慮耕殺40畝地會殺害多少小蟲，反而以非法非律的瑣事來刁難俗人，竟然犯下了唆使別人『墾土掘地』和『伐斷草木』的罪過，樹立了錯誤的風範，若不懺悔，將誤導千秋萬世的修行人走入歧途。」
甲：「像你這種心態，如果把當今台灣的大師一一列舉出來，恐怕都逃不過你的批判。」
乙：「我算哪根蔥？哪根蒜？哪根韭菜？我的批判有何意義可言？大師們自己要禁得起正法律的驗證，對於我們的社會人心才會有真實的利益，也才會是人間至高無上的福田啊！」

6.7.3不吃奶蛋素
甲：「我們大師的慈悲已不止於一般素食，他甚至連蛋類、牛奶和乳製品都不吃。他以身作則，感動了許多信眾起而效法。一般的修行人是沒辦法吃得這麼清淨的，像你們的尊者都還吃魚吃肉呢！」
乙：「大師好像常患心絞痛，是不是？」
甲：「噫！你怎麼知道？」
乙：「我也關心他呀！有時在電視上看到他臉色鐵青，常會於心不忍。這麼一個大善人，如果注意營養，身體健康、長壽，不正是台灣之福！」
甲：「放心啦！佛祖會保佑他的，何況醫院裡有一流的名醫，還有虔誠的信眾們都會照料他的，他一定會像印順導師那麼長壽的啦！」
乙：「印順導師我認識，他長年的腸胃疾病就是靠著許多醫藥、營養品和注射照料著，但還是一直忍受病苦的折磨。」
甲：「我們大師也一樣，為了慈善事業幾乎都不顧身體的疾苦。」
乙：「你知道心絞痛可能的病因嗎？」
甲：「我又不是醫生，怎麼會知道？」
乙：「我猜測跟心肌的劇烈、快速收縮有關。」
甲：「心肌為什麼會劇烈、快速收縮呢？」
乙：「因為要把血液送到全身，尤其是腦部。你知道腦部的思考需要大量的氧氣和養分，這都需要血液中的紅血球來攜帶、供應嗎？大師悲天憫人，需要操勞、思慮的事情太多了，一定需要更多的血液循環來補給。可是大師可能有貧血的現象，紅血球的數量比較少，那心臟就要更快速、劇烈的收縮以進行壓送。如果再加上營養失調，一旦電解質失去平衡的話，一分鐘的脈搏可能會高達200次以上，才能勉強供給必需的氧氣和養分。長年如此的話，心肌的負擔沈重，就會絞痛了。」
甲：「你憑什麼猜測大師可能有貧血的現象？」
乙：「根據1995年北醫的一份調查報告，它顯示71%以上的女性素食者都有不同程度的貧血現象。」
甲：「素食為什麼跟貧血有關連？」
乙：「請問構成血液的基本材料是什麼？」
甲：「蛋白質、礦物質鐵、維生素Ｂ12，都是造血的必需營養素。」
乙：「是的！但榖豆蔬菜類中的蛋白質含量都不高，八種必需的氨基酸也不齊全，而且幾乎都欠缺Ｂ12的存在，因此紅血球製造不易。本來奶蛋中含有比較優良的蛋白質和一絲絲的Ｂ12，如果堅持不奶不蛋素，貧血的情況可能就會更明顯，心臟的負荷也會更加重了。」
甲：「放心啦！佛祖會庇佑他的。」
乙：「我媽也常這麼說。」
甲：「結果呢？你看她老人家還不是都快80高壽了，沒騙你吧！」
乙：「我常問她，頂禮一拜或唸一聲彌陀，能不能多生出一滴血來？不然怎麼保佑身體健康呢？」
甲：「彌陀願力是不可思議的，你不要不信啦！」
乙：「我倒覺得血庫是不可思議的。當貧血的指數達到痛苦的臨界點時，一袋血液注射下去，馬上就元氣恢復、容光煥發，真的是判若兩人！」
甲：「一定要用人血嗎？碰到血荒怎麼辦？會不會影響到手術傷患的需要？」
乙：「血荒是個問題，血液的用途更要珍惜。但是，口服Ｂ12的吸收太困難，緩不濟急。幸好醫藥發達，現在已經有不錯的造血針劑EPO了，只是價格較為昂貴些。不過，不管是血袋或是針劑，醫療成本都是相當高昂的。」
甲：「放心啦！我們醫院的醫生比你更瞭解這些的。」
乙：「大師們都有一流的醫療照顧和虔誠的信眾供養，當然是比較可以放心啦！可是，廣大的信眾和一些沒沒無聞的修行人，如果他們也堅持不奶不蛋素而把身體弄壞的話，是否也能受到大師級的醫療和營養照顧呢？」
甲：「怪了！你這個人真是的，跟你談不奶不蛋素的慈悲與清淨，你卻跟我談一大堆的營養與醫療。幹嘛！想做醫生啊？」
乙：「我遍讀原始聖典，不見世尊開示素食與慈悲有任何關連，也不聞不奶不蛋素與清淨有任何關係，因此才無法認同你的觀點。」
甲：「聖典上是怎麼說的？」
乙：「聖典上嚴厲駁斥終生素食的主張，另外北傳《長、中阿含經》和南傳《葷腥經》上也有詳細的解說，大意是說：殺生、偷盜、邪淫、妄語才是葷腥不清淨的，而不是吃魚吃肉就不清淨。縱慾、貪食、虛偽、不公才是葷腥不清淨的，而不是吃魚吃肉就不清淨。憤怒、迷醉、固執、偏頗、欺狂、忌妒、吹牛、自大、與惡人交往才是葷腥不清淨的，而不是吃魚吃肉就不清淨。」
甲：「好了！好了！誰也不能否認素食有助於身心的淨化！」
乙：「那是你自己說的。經典上說：無論是素食或吃肉、裸體、穿樹皮衣、削髮、束髮、塗灰…等苦行，或是運用種種拜火、頌詩、供奉、祭祀的儀式，乃至挑選良辰吉日、風水地理…等方術，所有這些都不能淨化一個沒有擺脫疑惑的人。」
甲：「那到底要怎樣才能淨化一個尚未擺脫疑惑的人呢？」
乙：「正見─了知四聖諦，就可以擺脫疑惑，停止動搖，逐步淨化人心，你相信嗎？」
甲：「四聖諦—苦集滅道，這四個字誰不知道？」
乙：「是啊！這四個字，大概小學三年級的學生就會寫、會唸了，但是恐怕連百歲的大師都還不瞭解呢！不是嗎？」

                                                 吃全素缺B12，小心誘發精神病


  長年吃全素的人必須注意了！台北榮總最近收治一起特殊病例，一名老太太在吃素四十多年後，因為維他命B12 極度缺乏，導致急性精神混亂，出現幻聽、胡言亂語、舉止怪異等症。由於維他命B12 多存於動物體和蛋奶類食物，醫師建議吃全素的民眾，有必要額外補充維他命B12 。


   台北榮總精神科醫師陳逸群表示，這位六十多歲的老太太篤信一貫道，由於宗教信仰，從十七歲就開始吃全素，奶類和蛋類都不能攝食，吃全素至今已經四十多年。


　前一陣子，這位老太太說自己經常看見老蔣總統、國父孫中山等人。家人覺得她舉止有異，似乎脫離現實生活，但老太太卻認為是宗教發揮神奇力量，她才有能看到過世的偉人，絲毫不認為自己生病。在家人堅持下，老太太勉為其難到醫院就診，萬萬沒想到自己吃素竟然會出問題。


　陳逸群表示，由於缺乏維他命B12 ，這位老太太還有貧血及肢體麻木、走路無力等神經學症狀。至於缺乏維他命B12 導致精神症狀，則屬比較罕見的現象，很容易被醫師忽略，尤其患者如果只出現精神異常，而且尚未出現貧血及神經學症狀時，就有可能被誤診為單純的精神疾病。


　國泰醫院精神科主治醫師陳國華表示，維他命B12 和其他維他命Ｂ群一樣，是人體製造神經傳導物質的輔助酵素，像是卵磷脂若要轉換成神經傳導物質「乙醯膽鹼」，都需要維他命 B12 做輔助酵素。


　他解釋，神經傳導物質分泌量不足或功能低下，可能會引發許多神經系統及精神系統疾病。所以若缺乏維他命B12 ，神經傳導物質的分泌將受影響，出現的臨床症狀也會千奇百怪，包括神經痛、末梢神經炎、記憶力喪失、老人失智症等都可能出現。


　國外醫學界最近也發現長期吃全素的嚴重後遺症。法國有一位吃全素十三年的患者因為嚴重缺乏維他命B12 ，結果導致視力嚴重退化，即使補充營養仍無法恢復視力。國際著名醫學期刊「新英格蘭醫學雜誌」最近即以這起病例指出，維他命B12 有維護視神經傳導的功能，因此建議吃素者應該服用綜合維他命，避免長期吃素造成營養不均衡。


　陳逸群表示，由於維他命B12 普遍存在動物體和奶蛋類食物，所以吃全素者很不容易攝取。一般吃素者可多喝牛奶補充，吃全素者則有必要額外補充維他命B12 。這位老太太的精神疾病症狀屬於可逆性變化，經過補充維他命B1 2 治療後，目前已經恢復正常。

( 摘自2000.11.03 中國時報)

120雞蛋
甲：「我師父說雞蛋是不能吃的。」
乙：「為什麼？」
甲：「會破不殺生戒。」
乙：「如果是自己直接到農家去，就有可能買到孵化中的蛋。一般超市裡的雞蛋大多是人工養雞場的產品，裡面又沒有小雞；即使有小雞，它在搬運和存放過程中，因為失去孵化的溫度也早已成了死雞，何來殺生？」
甲：「不要說小雞了，就是受精卵也不行。」
乙：「為什麼不行？」
甲：「它會發育成小雞。」
乙：「受精卵失去母雞或孵蛋器的溫度，一段時間之後就成了死胚胎，何來殺生？」
甲：「別說是受精卵了，即使是吃沒有受精的雞蛋也是一樣會殺生。」
乙：「這又是從何說起？」
甲：「我師父說他親自向養雞場的人求證，證明沒有受精的雞蛋也可以孵出小雞來。」
乙：「妳相信嗎？」
甲：「師父信誓旦旦地保證，我當然相信。」
乙：「完了！完了！妳國中、高中的生物課都白上了。想不到台灣竟有素質這麼低落的出家人！」
甲：「你算老幾？竟敢批評我師父！他可是學識淵博，深入經藏，智慧如海，光明常照，在第四台講經說法，赫赫有名的大師，豈是你這無名小卒所能批判的？」
乙：「我知道一些妳師父所不知道的營養知識。」
甲：「什麼營養知識？」
乙：「素食女性大都貧血，雞蛋裡有完整的蛋白質，蛋黃中又有微量的維生素B12，是素食人的好補品。」
甲：「真的嗎？怎麼吃法？我真的有貧血現象耶！」
乙：「聽說煮甜酒釀吃，效果不錯。」

120.1雞蛋（續集）
丙：「我聽某位從緬甸X奧禪林來台教授禪修的尊者說，有一位觀禪能力很強，能觀察分析『究竟名色法』的禪者，有一次心血來潮，入定觀察放在冰箱裡的雞蛋，發現未受精的雞蛋中有『命根』存在，如同人類母胎中的殘障畸形兒一般…。」
乙：「我不用入定就可以觀察分析名色法，人類母胎中的畸形兒是指受精卵發育成殘缺的胚胎或胎兒，不適合與上述『未受精的雞蛋』相類比。未受精的雞蛋只是一個具有半數染色體的單細胞，它只是跟女人身體裡的生殖細胞—卵子類似，而與受精卵所發育成的胚胎截然不同。」
丙：「那位禪者能以阿毗達摩解析五蘊，非常精確。一般雞蛋內含高營養的蛋白質，理當像牛奶、肉類一樣容易腐壞，雞蛋之所以能在常溫下保存幾十天而不腐爛，我猜想可能就是命根尚在的緣故。」
乙：「我只要運用生物學和佛法的基本知識就可以解析五蘊：
1.        當新鮮的雞蛋（單細胞）被放在冰箱裡，只要依靠本身（細胞核、膜、液）的營養液就可以「存活」一段時間，就像我們在實驗室裡把生物細胞放在培養皿裡一樣，也可以活上一段時日。它只是一個活著的單細胞，卻非『生物』也不是『命根』，更不是『有情』」。
2.        更貼切地說，未受精的雞蛋就像女性身上未受精的成熟卵子一樣，在體內存活幾天之後，也將隨著月經被排出，並未牽涉斷絕命根的問題，更談不上殺生。否則，身為女人如果刻意避孕的話，每個月都要犯一次殺生（人的命根）罪了。不是嗎？」
丙：「那位禪者後來更進一步入定觀察雞蛋的前世因緣，發現牠前世是墮胎者，因為這個惡業成熟，而在今世投生在雞蛋內，承受『死在蛋殼內』，感受不得出生之苦。」
乙：「哇！真是精彩又生動的畫面。卵子都還沒碰上精子，就能讓識（結生心）入住而且顯像。這就好比一支手機，只要有面板元件和外殼，不需要插入Sim卡就可以收視影音了。真是神通廣大！」
丙：「我曾看報紙報導，在市場上買一批雞蛋送去孵化，也能孵出小雞，雖然比率很小，但確實孵出小雞。我百思不得其解，沒有受精的雞蛋，百分之百不可能孵出小雞的，可是事實勝於雄辯啊！」
乙：「這樣的情況有可能存在，例如鄉下放養於野外的，或雞舍裡混合飼養的雞群所生的蛋，或者蛋農為了調節雛雞數量而出清的種雞蛋，都可能已經完成受精。當它們被賣到市場時，由於儲存時間、運輸振動、環境溫濕度的變化，未能繼續孵育，大多數的受精卵都已成失效的胚芽。當然只要間隔的時間不太長、溫差變化不太大、震動不太劇烈的情況下，其中極少數可能仍具有『孵育的潛能』，所以能孵出小雞來並不足為奇。你所說的：『沒有受精的雞蛋，百分之百不可能孵出小雞的』這才是事實勝於雄辯啊！何來百思不得其解？」
丙：「近年來有機農產品熱銷，業者紛紛推出自然放養的有機雞蛋，這些雞蛋很有可能都是受精蛋。」
乙：「即使一般消費者在極稀有的情況下，買到仍具有孵育潛能的受精卵，那也還不能判定『此受精卵是有情』。因為受精卵的細胞必須分裂增生到某一個特定程度，同時要有『暖（溫度）』的配合，才能與『識』連結（亦即律藏上所說的『初識生起，初心現起』）這壽、暖、識三者與有情的命根有著密切的關連。」
丙：「我覺得，吃雞蛋仍應比照『三淨肉』的原則，除非能確定雞蛋內的命根已死，否則還是涉及殺生。」
乙：「縱使一般消費者，在意外的情況下（不是刻意要吃活雞胚），買到具有『識住』的受精卵，把它放入冰箱或撬開蛋殼準備烹煮，因而造成死胎。那麼，依據不殺生的五個戒相：(1)有情生物出現(2)知道是有情生物(3)殺意(4)殺的行動(5)該生物的死亡。由於他並不知道該雞蛋是有情眾生也沒有殺意，因此並未構成破殺生戒的條件。」
丙：「對於以上的意見，不知你有何看法？」
乙：「想不到南北兩傳都有高人堅決主張未受精的雞蛋有神識在，甚至可以孵出小雞，讓人驚訝！但閣下尋求戒相的用心則令人讚嘆！你提到三淨肉的原則，則屬高精密度的建言，讓心有疑慮者避免直接向農家購買野放的雞蛋。」

轉載：
一項刊登在《神經學》期刊（Neurology）的新研究指出，年長者血液中的維生素B12過低，可能會讓思維能力產生問題，易造成腦萎縮。也有越來越多的研究推斷，缺乏維生素B12和早期認知功能下降有關，而且這種情況時常會導致老年癡呆。但是美國魯希大學醫療中心（Rush University Medical Center）博士瑪莎‧莫里斯（Martha Clare Morris）表示，這項研究只是一個初步的結論，還需要更多的研究才能證明這個說法是否正確。
近期的研究表明維生素B12缺乏症的發病率比原先認為的高出許多。美國塔夫斯大學近期的一項大型研究表明，約39%的人群維生素B12水平低於正常值。該研究把維生素B12水平低於258pmol/L(350pg/L)作為診斷的標準。然而，也有學者認為當維生素B12較高(500-600pg/L)時，同樣可以發生維生素B12缺乏症。 因此，Mitsuyama和Kogoh認為正常的標準應該定為550pg/L，Tiggelen等人則建議將標準定位 600pg/L。如果基於上述標準，那麼維生素B12缺乏人群的比例將遠高於39%。
因為動物類食品攝入過少，在發展中國家，維生素B12缺乏症廣泛存在。非洲、印度、南美洲和中美洲最為嚴重。經濟條件和文化背景對食物選擇的偏向都是重要的影響因素：
1.        隨著萎縮性胃炎發病率上升，B12吸收下降，老年人中維生素B12缺乏症也較為普遍。
2.        未能額外補充B12的素食主義者或者純素食主義者易患維生素B12缺乏症。
3.        某項研究發現92%純素食者血漿B12水平低於正常，這一比例在不限乳製品的素食者中為64% ，在不限蛋奶的素食者中為47%。

轉載自《入法流記》新版
2.331禁止的肉品
參考《大品藥犍度》
甲：「老兄，你看尊者的臉上長出痘痘了。大概台灣氣候溽暑，料理又太油膩，水土不服吧！今天晚上，你不妨到華西街去買一大碗蛇肉湯回來，明天一早我把它溫熱了，再送去給尊者吃。聽說蛇肉湯可以清熱解毒，或許也能消除豆豆。」
乙：「那怎麼行！有些肉品是不能用來供養尊者的。」
丙：「看吧！佛陀本來就制戒禁吃種種肉的，佛教徒本來就應吃素，怎能吃肉呢？」
乙：「不是這樣的，佛陀明確制定第一、二破僧戒，就是禁止出家人提倡、堅持或追隨、擁護素食主義（者）。但因各種因緣，佛陀才禁止僧團食用十種肉類，並不是禁食種種肉。」
丙：「我才不相信！哪有這種事？」
乙：「身為佛弟子就要『依經依律』辨識正法律，絕對不是依照你自己『相不相信』的主觀意見來評斷是非。不相信的話，你自己可以去詳查南北傳律藏的記載，不需要爭辯！不是嗎？」
甲：「那麼，到底哪十種肉品不能用來供養尊者呢？」
乙：「1.人肉 2.象肉 3.馬肉 4.狗肉 5.蛇肉 6.獅肉 7.虎肉 8.豹肉 9.熊肉 10.鬣狗肉。」
甲：「其實我只要記住蛇肉和狗肉就好了，其它的，大都是猛獸或保育類動物，政府已經明令禁止。至於吃馬肉，台灣人也沒這個習慣嘛！」

中國僧人吃素，是因梁武帝的皇命；也體現了佛教尊重國體、憲法；而佛佗在世，僧團都是托缽而食，那施主給什麼，僧團都會以感恩心而受之；所以當然沒有什麼食素食葷的說法。
而且佛佗的禁五葷也不是指肉,而是蔥，蒜之五類；
食不食素完全是看個人發心；的確與佛教徒無關；但食素的確能滋養慈悲心，倒是真的。

乳酪(尤其是發酵過的)、牛奶及其製品(例如：優酪乳)、全麥、糙米、海藻、小麥草、米糠、雛菊、香菇、大豆、泡菜、各種發酵的豆製品(例如：味噌湯、豆腐乳與豆豉)和酵母衍生食物(例如：無酒精啤酒)等也都含有維他命B12，所以素食者不用擔心維他命B12不足

謝謝分享

回復 mrtanqi 155樓 的帖子

中國僧人吃素，不全是因為梁武帝的皇命；主要還是遵守大乘經律，也就是提婆達多（Devadatta）破僧滅法的餘毒所致。

《深耕福田》根據律典記載描述了佛世時僧團的飲食規範：
2.302噉、嚼食
參考〈懺35〉
甲：「什麼叫做噉食？什麼叫做嚼食？」
乙：「噉食─亦稱為軟食，即五正食，五種足以飽腹的正餐食物：
1.飯—小麥、粳米、糯米、稗草、小米、薏芢…等穀類所煮成的飯、粥、麵。
2.糕點—湯圓、春捲、蘿蔔糕、紅龜糕、發糕、年糕、綠豆糕…等。
3.餅—餅乾、土司、純麥麵包、燒餅、山東大餅、澎湖鹹餅、太陽餅…等。
4.魚—各種魚貝、海鮮、水產…等。
5.肉—所有家畜、家禽的肉，除世尊不許的十種肉之外。     
至於嚼食則是除了五種噉食之類的食物，以及非時藥、七日藥、盡形壽藥之外的食物，
例如：蔬菜、水果、綠豆、紅豆…等，亦稱之為硬食。」

2.303美食
參考〈懺39〉
甲：「對僧眾而言，美食的定義是什麼？」
乙：「所謂美食是指五種正食中的飯，配上下列九種美味的任何一種—1.生酥（酥油 cheese） 2.熟酥（奶油 butter） 3.油（動、植物油）4.蜂蜜5.蔗糖（含果糖、砂糖、糖漿）6.魚7.肉8.鮮乳9.乳酪（curd）。其中生、熟酥則有牛酥、山羊酥、水牛酥等。油則有胡麻油、芥子油、蜜油、蓖麻油、以及各種獸油等。」

jiandao 發表於 2011-4-7 01:46
蕭衍真有毛病，哈哈，操這多心～～～

世俗權利插手宗教信仰，在中國還真是有傳統！蕭衍替出家人訂戒律， ...

毛索性來個「基督教三自愛國。。。」