本周話題 - 吃醋？

也可以生吃,但是因為不是很大, 不像大閘蟹那麼飽滿的肉,會比較麻煩 .所以拿出可能拿的肉,然後把蟹剁碎, 放在雞湯里煮出味道,然後把它過濾掉, 放上米飯,煮成粥,放上拿掉的蟹肉弄點蛋花,  蔥花.這是蟹肉料理不可少的最後一道吃法.

朽木: 俺吃的時侯，牛們還沒瘋呢。而且俺也是在不知道的情況下被「騙吃」的。十幾年前俺在德國的時侯，為一個同事慶祝拿到Dr.-Ing. 食盤中有一種肉丸子，鮮艷艷的，

我喜歡吃生的, 韓國菜里有生牛肉包著洋蔥和菜吃,美美

追加,  不好意思, 我回答了您的哪個海蟹的吃法, 可是我忘記按*回復*  所以麻煩您整個看一遍^^^^^^^^^^^^^

MapleTree: 哈哈，開個玩笑啦！下周請你喝茶，配個不是。到時候請賞光啊。

老兄客氣。大家說笑而宜，無妨。呵呵-----------

胡蝶蘭: 也可以生吃,但是因為不是很大, 不像大閘蟹那麼飽滿的肉,會比較麻煩 .所以拿出可能拿的肉,然後把蟹剁碎, 放在雞湯里煮出味道,然後把它過濾掉, 放上米飯,煮成粥

這碗米粥得賣多少錢啊？又是雞湯又是蟹肉的，蝴蝶可真是美食家啊！

MapleTree: 這碗米粥得賣多少錢啊？又是雞湯又是蟹肉的，蝴蝶可真是美食家啊！

哪個包含在蟹肉料理里的, 咱們把一隻蟹的肉吃了, 剩的那些殼和其它的就做成這樣了.    嘻嘻    我喜歡吃,吃這吃那,沒有不吃的, 所以這裡的料理有的會介紹,  有的在客人面前調理, 看看就知道了.我就是會說,

胡蝶蘭: 哪個包含在蟹肉料理里的, 咱們把一隻蟹的肉吃了, 剩的那些殼和其它的就做成這樣了.    嘻嘻    我喜歡吃,吃這吃那,沒有不吃的, 所以這裡

日本人真的很會搞啊，在客人面前料理？嗯，的確會很有食慾的。

MapleTree: 日本人真的很會搞啊，在客人面前料理？嗯，的確會很有食慾的。

是的,  就想他們的鐵板燒一樣

胡蝶蘭: 到上陳年老酒放一會兒，  殺菌 去味  不錯

吃生蟹？寧波醉蟹，咸蟹天下第一了。

胡蝶蘭: 是的,  就想他們的鐵板燒一樣

鐵板燒也是日本的發明？又學習了。

sam333: 吃生蟹？寧波醉蟹，咸蟹天下第一了。

吃過醉蝦，醉蟹應該也很好吃的。

MapleTree: 鐵板燒也是日本的發明？又學習了。

是法國的  不過現在都知道是來自日本。。。。。。。。。。。

胡蝶蘭: 是法國的  不過現在都知道是來自日本。。。。。。。。。。。

法國跟誰學的？

MapleTree: 法國跟誰學的？

不知道了  野人自己創造的吧

胡蝶蘭: 不知道了  野人自己創造的吧

法國人跟義大利人學的，義大利人跟中國學的。

到目前為止，大家好像對美食都比較感興趣，對精神吃醋好像不很關心哈，是不是有所顧忌啊？

MapleTree: 法國人跟義大利人學的，義大利人跟中國學的。

嘿嘿

MapleTree: 吃過醉蝦，醉蟹應該也很好吃的。

當然啦。不品嘗一下也是個遺憾。問問幾個女大廚有誰吃過不說好的？

MapleTree: 法國人跟義大利人學的，義大利人跟中國學的。

馬可波羅來中國拜師。中國人是大師！呵呵---------

胡蝶蘭: 也可以生吃,但是因為不是很大, 不像大閘蟹那麼飽滿的肉,會比較麻煩 .所以拿出可能拿的肉,然後把蟹剁碎, 放在雞湯里煮出味道,然後把它過濾掉, 放上米飯,煮成粥

這麼好的蟹黃粥，俺第一次見到，養眼。
下次抓到螃蟹，一定如法炮製一番，好好養養舌頭。

MapleTree: 這碗米粥得賣多少錢啊？又是雞湯又是蟹肉的，蝴蝶可真是美食家啊！

一聽「米粥」這倆字就賣不出好價錢了，楓樹你簡直是「食盲」，有好東西也不給你吃。