倍可親

樓主: 綠水潭
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潭子廚房 3:涼拌蔥油金瓜

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遙祝 發表於 2008-7-17 16:08 | 只看該作者
潭子,我很早以前見過這種瓜,我們南方叫「金絲瓜」,我沒有吃過,到美國后沒有注意到,明天去美國超市看看,如果有就買一個按照潭子的辦法涼拌一個,希望有賣,否則就沒有作業交了啊,這次沒有見大師給潭子尺子,我有點放心了,哈哈哈、、
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遙祝 發表於 2008-7-17 16:11 | 只看該作者
同往錫安: 看上去就想吃。涼扮用什麼佐料啊?
錫安上課沒有認真聽課,一定是想李健帥哥了哈。

潭子老師說:『伴入適量鹽,胡椒粉,蔥花,麻油。「

哈哈哈、、、
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遙祝 發表於 2008-7-17 16:14 | 只看該作者
散落的雪: 謝謝提醒。。。到時遙祝怪罪下來,你頂著哈。。。
沒問題,給你喜歡的杯子就是了,我的酒杯很漂亮的,很多人都沒有見過呢,我也是來美國后才見過的,很多人來我家喝酒都說是第一次見呢。很多人都不知道怎麼拿杯的,哈哈哈哈
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-17 20:04 | 只看該作者
散落的雪: 是啊,我喜歡買喝水或咖啡的各種杯子。。。這魚可好吃啦,因為有牛油。。。
原來雪兒還是杯子收藏家。這魚肯定好吃,下次拍,請把盤子轉180度,我先把魚強了去... :-)
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-17 20:05 | 只看該作者
Servant: 我又要說,跟我一樣了啊。。。   以前出去玩,買一些放在冰箱上的紀念品。。。。   現在,就買有紀念意義的杯子。。。
嗯,買有紀念意義的杯子更好,還實用呢。
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-17 20:07 | 只看該作者
同往錫安: 看上去就想吃。涼扮用什麼佐料啊?
拌涼扮的佐料?我會用鹽,一點點生抽,香醋,麻油,胡椒粉,蔥末,香菜末...
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-17 20:10 | 只看該作者
遙祝: 潭子,我很早以前見過這種瓜,我們南方叫「金絲瓜」,我沒有吃過,到美國后沒有注意到,明天去美國超市看看,如果有就買一個按照潭子的辦法涼拌一個,希望有賣
對,也叫金絲瓜或攪瓜。老美叫這 spachattii squash。我們家附近的店也不是每天都有,反正是這次沒有就看到再買了。
那尺子呀,大師見我不用,就收回去了。
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Servant 發表於 2008-7-17 20:11 | 只看該作者
綠水潭: 嗯,買有紀念意義的杯子更好,還實用呢。
是啊,所以,我們家現在的杯子都是不同的。。。

最好笑的是買那鍍金的杯子。。。被洗碗機洗了幾次后,字都沒了,所以,就不再買了。。。
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-17 20:17 | 只看該作者
Servant: 是啊,所以,我們家現在的杯子都是不同的。。。      最好笑的是買那鍍金的杯子。。。被洗碗機洗了幾次后,字都沒了,所以,就不再買了。。。
哈!看樣子還是不能用,否則紀念杯子就成一般杯子了。
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散落的雪 發表於 2008-7-17 21:56 | 只看該作者
遙祝: 雪兒,好樣的,給點掌聲鼓勵一下雪兒,再接再勵哈。      雪兒,不錯啊,很有營養的套餐。
嘿嘿,這都是被遙祝「下」出來的。。。下次去你那兒,做給你吃哦。
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散落的雪 發表於 2008-7-17 21:57 | 只看該作者
遙祝: 沒問題,給你喜歡的杯子就是了,我的酒杯很漂亮的,很多人都沒有見過呢,我也是來美國后才見過的,很多人來我家喝酒都說是第一次見呢。很多人都不知道怎麼拿杯
那我一準拿走了。。。
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散落的雪 發表於 2008-7-17 21:58 | 只看該作者
綠水潭: 原來雪兒還是杯子收藏家。這魚肯定好吃,下次拍,請把盤子轉180度,我先把魚強了去... :-)
昨天那塊魚有點大,被煎成散的了,所以沒轉過來拍。。。
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Servant 發表於 2008-7-17 22:03 | 只看該作者
綠水潭: 哈!看樣子還是不能用,否則紀念杯子就成一般杯子了。
所以,要在紀念和適用中間找平衡。。。:)

早上好!
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-17 23:12 | 只看該作者
散落的雪: 昨天那塊魚有點大,被煎成散的了,所以沒轉過來拍。。。
哪天我也照雪兒樣煎魚。
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-17 23:14 | 只看該作者
Servant: 所以,要在紀念和適用中間找平衡。。。:)      早上好!
這個平衡也許是不用勞駕洗碗機,這個杯子得靠你小心翼翼地洗。:-)
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Servant 發表於 2008-7-17 23:39 | 只看該作者
綠水潭: 這個平衡也許是不用勞駕洗碗機,這個杯子得靠你小心翼翼地洗。:-)
主要是懶,什麽碗都放到洗碗機里。。。所以,現在,就不買這樣的杯子了,都買其他的杯子。。。。
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-18 01:04 | 只看該作者
散落的雪: 昨天那塊魚有點大,被煎成散的了,所以沒轉過來拍。。。
剛買了魚片,待會兒也煎一個...
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散落的雪 發表於 2008-7-18 01:14 | 只看該作者
綠水潭: 哪天我也照雪兒樣煎魚。
潭子,這個做法你閉著眼睛都能。。。
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 樓主| 綠水潭 發表於 2008-7-18 05:03 | 只看該作者
散落的雪: 潭子,這個做法你閉著眼睛都能。。。
我來給雪兒交個作業,我是睜大眼睛做的。
香煎魚片,配上涼拌黃瓜黃椒絲。
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散落的雪 發表於 2008-7-18 05:05 | 只看該作者
綠水潭: 我來給雪兒交個作業,我是睜大眼睛做的。   香煎魚片,配上涼拌黃瓜黃椒絲。
好漂亮啊,煎得多整齊啊。是啥魚?
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