倍可親

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常常 發表於 2007-3-17 12:26 | 只看該作者

好!不錯!

有麵條就更好了!

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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:00 | 只看該作者
現在是骨感時代.
內心太掙扎啦

湖南菜的特點之一,就是主料永遠看起來沒有輔料多.這是麻花兔丁.
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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:09 | 只看該作者
這裡有點面,搓長了,當麵條吃吧.
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常常 發表於 2007-3-17 13:19 | 只看該作者

好手藝!真棒!

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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:21 | 只看該作者

回復 #24 常常 的帖子


俺貼的照片都是俺出去覓食的證據,那是大廚的手藝,不是俺的
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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:23 | 只看該作者
還是主料看不見多少,都是辣椒.


[ 本帖最後由 子竹青青 於 2007-3-17 13:25 編輯 ]
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常常 發表於 2007-3-17 13:28 | 只看該作者

好誘人!口水都流出來啦!

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kickbird 發表於 2007-3-17 13:29 | 只看該作者

回復 #26 子竹青青 的帖子

青青是個辣妹子啊!
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chico 發表於 2007-3-17 13:31 | 只看該作者
湖南人很有創意。這是吃嗎?
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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:31 | 只看該作者
這也是有湖南特色的菜.
熱火熱鍋,油大味重.底是那種炸過的五花肉,上面是豆皮.
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chico 發表於 2007-3-17 13:32 | 只看該作者
0012509 是什麼意思
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counterGOD 發表於 2007-3-17 13:33 | 只看該作者

回復 #26 子竹青青 的帖子

我已經2年沒吃過鱔魚了
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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:33 | 只看該作者
這是爆炒的鵝腸。脆、辣、鮮。要求大師傅的火功特別好。
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chico 發表於 2007-3-17 13:34 | 只看該作者
千萬別上鵝腸,我真怕
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chico 發表於 2007-3-17 13:35 | 只看該作者
就打字的功夫, 你就真上來了。我就有這個預感
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kickbird 發表於 2007-3-17 13:35 | 只看該作者

回復 #31 chico 的帖子

你是間諜吧?

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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:37 | 只看該作者

回復 #31 chico 的帖子

噢,那是點單的單號啊。

如今點單也是一式四份,客人一份,傳菜的一傳,大師傅一份,總台一份。

吃飯的環境也不錯啦。
這是內部,坐在水邊吃飯,有點情調的說不過,和湖南菜原來那種風風火火的感覺相去太遠。


[ 本帖最後由 子竹青青 於 2007-3-17 13:38 編輯 ]
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chico 發表於 2007-3-17 13:39 | 只看該作者

回復 #36 kickbird 的帖子

第六感
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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:39 | 只看該作者

回復 #35 chico 的帖子

哈,還有一些是湖南人最喜歡吃的呢。
比如說雞雜魚雜等,煮成火鍋。
可俺還是下不去嘴 一直也沒下去過嘴。
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子竹青青 發表於 2007-3-17 13:42 | 只看該作者
這個豬腳的燒法和傳統的湖南菜也有些不一樣了。
可惜在火宮殿的那些菜菜沒有隨身拍,只能看看現代的規矩豬腳了。
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