祝各位朋友新年快樂---我的手工麵包

夢兒啊夢兒啊，我的減肥夢想總是在你這兒破滅

哇，樓主的產品真棒哎！要好好像樓主學習學習。

SUNBEAM，$40 US Dollars? 美國的東西真便宜！

樓主的照片也拍得很好看，這色調好像是專門調過的。

原帖由 青貝殼 於 2007-1-16 13:58 發表
哇，樓主的產品真棒哎！要好好像樓主學習學習。

SUNBEAM，$40 US Dollars? 美國的東西真便宜！

樓主的照片也拍得很好看，這色調好像是專門調過的。

謝謝青貝殼! 這是我看到的最便宜的麵包機!

照片只調了亮度,稍微銳化了一下. 反正這裡不是攝影版,差不多就行了.

原帖由 蝸牛的家 於 2007-1-15 19:44 發表
夢兒啊夢兒啊，我的減肥夢想總是在你這兒破滅

哈哈,牛牛,咱吃完再減!

看著就流口水。但不知椰蓉包是怎做的？

《F,烤箱預熱330左右,烤15分鐘.關火,用餘熱烘5分鐘左右至麵包表面呈金黃色就好了.》

請問以上的烤箱有溫度控制嗎？這個SUNBEAM麵包機只是拿來當發麵用，然後放入另外的大烤箱？

口水，咱夢兒J的手藝真是沒得說。

這個帖子怎麼沒有跑到前面去？

對不起，我看錯了，這是置頂貼。

[ 本帖最後由 青貝殼 於 2007-1-24 16:36 編輯 ]

呵呵.慢慢熟悉!

我已按你的方法做成了，只是我沒用麵包機。不用麵包機也可以做成相同效果。

謝謝Dreamland!

我覺得麵包機只是省事，代替揉面、發麵等工作，烘焙還是要放進烤箱。

真誘人,看來也得買個機器回家試試了

原帖由 sujie_alex 於 2007-1-23 04:50 發表
看著就流口水。但不知椰蓉包是怎做的？

拿一下塊生麵糰擀成餅,灑白糖和椰絲,如果用含糖椰絲就少放些糖,捲起來,繞成圓型.

謝謝sujie_alex

原帖由 青貝殼 於 2007-1-24 09:47 發表
《F,烤箱預熱330左右,烤15分鐘.關火,用餘熱烘5分鐘左右至麵包表面呈金黃色就好了.》

請問以上的烤箱有溫度控制嗎？這個SUNBEAM麵包機只是拿來當發麵用，然後放入另外的大烤箱？

我的麵包機只用來發麵,最後還是用大烤箱烤的,烤箱上有溫度溫度控制開關.是330F,華氏.

謝謝青貝殼

原帖由 小魔女 於 2007-1-24 10:27 發表
口水，咱夢兒J的手藝真是沒得說。

謝謝魔魔,好久不見,

原帖由 Ling靈 於 2007-1-28 09:23 發表
我已按你的方法做成了，只是我沒用麵包機。不用麵包機也可以做成相同效果。

謝謝Dreamland!

謝謝靈

用麵包機就是圖省事兒

與大家一起分享你的成果如何?

原帖由 笑看雲起時 於 2007-1-31 10:37 發表
真誘人,看來也得買個機器回家試試了

看來我順帶著也給麵包機做廣告了

換成普通麵粉就可以做包子饅頭了.

麵包的餡可夠多的，肯定好吃！

我已經看到這個品牌的麵包機，而且剛好在減價。但我最近的興趣在做西點，尤其是慕斯和提拉米蘇等，不需要麵包機和烤箱，麵包機買回來也只會是玩兩下就丟在一邊了，所以暫時決定不買。

請教dreamland，我剛做好提拉米蘇，好像很稀，並不能像蛋糕固體那樣直立，請問本來就這樣的，還是需要更接近固體一些？

原帖由 青貝殼 於 2007-2-2 13:01 發表


......我剛做好提拉米蘇，好像很稀，並不能像蛋糕固體那樣直立，請問本來就這樣的，還是需要更接近固體一些？ ...

提拉米蘇的成品雖然很軟,但也應該能夠站立.cheese打過頭了就會變的水水的.
非常好吃的一款甜點,就是熱量太高!