德國美食奉上！

這麼多,吃的下嗎? 我可以幫你吃點.

工作忙的時候，這個就是一頓午餐。



售價3-4歐，又干又硬，表面撒滿各種果仁，這個中間夾著火腿，另有夾乳酪的我吃不慣。
最大的好處是吃完耐餓。

原帖由 djccn 於 2006-12-23 10:11 發表
這麼多,吃的下嗎? 我可以幫你吃點.

好啊，想吃啥隨便拿，呵呵

連著看到幾家買香腸和肉製品的店，隨手拍下：

肉好像都很少肥膘的

雞肉和蔬菜，做出類似我們糖醋的口味。

中間那些白色的是超迷你型的豆芽。

米飯配燒魚柳，和中餐差不多。

「Schweinshaxen」,這個單詞，相信很多人看到都猜不出來是什麼意思；但是要是我說「德
國豬手」，我相信絕大多數人都知道這是一道德國名菜。
去之前，我們就抱定要好好品嘗，一見廬山真面目。開始幾次吃飯時，我們向服務員提出要
吃「德國豬手」，但是當時忘了這個詞，只好和他解釋，因為我們自己也不知道這菜應該是
什麼樣，憑著字面理解，幾乎每次都是先從豬談起，問：你知道豬嗎？答：當然知道！再
問：豬的腳，你知道嗎？說著，還下意識的抬了抬自己的腳，服務員用眼睛飛快的瞟了一
眼，迷惑的說：知。。。道吧？一聽他說知道，我們頓時高興起來，說：那我們就要這個
菜！可是那個服務員卻抱歉的說：不好意思，我們沒有。失望中我們又問：不是說是在德國
很有名的菜嗎?人家還是堅決的說：沒有這個。只好這次作罷，打定主意下次做好功課再
去。
轉眼第二天，從外面回來，我們又去到這家飯店，飯店小小的，屋裡不到十張檯子，布置得
溫馨舒適；天晴時外面還會撐起一頂頂遮陽傘，坐在傘下，喝杯啤酒，吃點東西是大家都非
常喜歡的方式。見到服務員，我拿出了寫好的紙條：「schweinshaxen」，這個我們有！服
務員肯定的回答。哈哈，今天終於可以品嘗到了！

等了一會，服務員和店裡的大廚一起，端著兩個盤子走了過來，放下，一共三樣東西：一份
豬手，一份配菜：土豆和包菜，一份湯汁調料；再看那傳說中的「德國咸豬手」，原來其實
是一個小蹄膀，類似我們的紅燒肘子，只是做法上不同，先是用種種調料腌制，然後用烤箱
烤到皮脆肉熟，再配上調好的湯汁佐料：

湯汁調料

配菜：土豆泥和苞菜

切開後有這麼大一盤：

這個份量是否驚人，大家見仁見智了，呵呵，反正當時我是一個人把這一盤給消滅了，不過
那些配菜我是實在吃不下了，這一份菜這家餐館的售價是13.5歐，兩個人吃應該正合適。

吃完后意猶未盡的我。

吃德國菜怎麼吃出了墨西哥菜來了?

謝謝分享

你的照片不錯，很誘人，但除了啤酒，麵包，豬腿，香腸店，豬肉店，加上17號照片，還有菜單是德國的，其他的都不是德國餐，大多數都是義大利餐。補充一點，德國的啤酒沒有防腐劑。別生氣啊。

[ 本帖最後由 wenwen22370 於 2006-12-24 19:35 編輯 ]

原帖由 wenwen22370 於 2006-12-24 19:33 發表
你的照片不錯，很誘人，但除了啤酒，麵包，豬腿，香腸店，豬肉店，加上17號照片，還有菜單是德國的，其他的都不是德國餐，大多數都是義大利餐。補充一點，德國的啤酒沒有防腐劑。別生氣啊。

.出醜了，出醜了！
以上只是我在德國吃過的東西而已，除了那個咖喱雞飯我知道那老闆是個印度人，其他我就真的不知道還有這麼多區別，非常非常不好意思，感謝您的指教，長見識，長見識！！

為了充分了解一下這個國人都知道的德國名菜，我們在不同的城市都找機會嘗試了一下，

一次去到一家火車站門口的飯店，一進門就看到兩位不知是否為國人的亞洲人，
一人面前擺著一隻豬手，正在專心品嘗。呵呵，看來大家都是沖這個去的。我們也要了一
個，但當胖胖的女服務員端上來時，我們還是吃了一驚：居然有一把刀插在豬手上面！


吃后感覺明顯不如先前所吃那個，最後大家的結論是：和國內一樣，火車站門口肯定沒什麼
好吃的東西！哈哈。。。

這個是逛街時看到的，算是快餐店賣的，價格比較便宜。買了以後可以站在店裡吃，只是當
時我們一點都不餓，等後來逛累了再回去時，店裡已經賣完了，真可惜！