圖說中國節

【內容簡介】

    節日文化是中華民族文化的重要組成部分。冬去春來，歲月遞嬗，時光如流，一個個的中國節在井然有序地輪替著。人們依照時節，付出辛勤的勞作，收穫豐稔的果實，感受生活的美好，緬懷逝去的親人……

    鞭春勸農，新正拜賀，元宵花燈，三月踏青，端午競渡，七夕乞巧，中秋拜月，三秋嘗新，重九登高，冬至餛飩，臘八佛粥，糖瓜祭灶，團年守歲……《圖說中國節》敘說了傳統中國節日的歷史淵源、豐富寓意，展示了中國節日的各種民俗活動。再加上一幅幅形式多樣、精美有趣的插圖，一個個中國節便形象地再現於我們的面前。中華民族的每一個節日都是一幅優美的圖畫，都是一首歡樂的歌。閱讀本書，品味節俗，伴隨著一個個的節日，我們的生活將更快樂、更美好！

【目錄】

一　陽春歌娛歡
　立春日
    一　幡勝迎春
    二　鞭春勸農
    三　咬春祈福
　春節
    一　元旦繹釋
    二　雞日貼畫雞
    三　椒酒頌新
    四　拜年賀節
　破五
    一　破五送窮
    二　祭神開業
　人日
　十不動
　老鼠嫁女日
　元宵節
    一　上元概說
    二　節俗原始
    三　食元宵
    四　鬧元宵
    五　元宵俗信
　燈節
    一　燈節由來
    二　花燈與燈市
    三　打燈謎
    四　旖旎元夕
　冰燈節
    燕九節
　填倉節
　天穿節
　中和節
　龍抬頭日
　社日
　花朝節
    一　花朝與花神
    二　賞紅、種花、撲蝶會
　挑菜節
　寒食節
　清明節
    一　掃墓祭先
    二　插柳戴柳
    三　鞦韆風箏
　上巳節
    一　上巳溯源
    二　臨水祓禊
    三　曲水流觴
　踏青節
    三月三
二　三夏勞作忙
　立夏日
　浴佛節
    一　佛祖誕辰
    二　浴佛行像
    三　結緣放生
　竹醉日
　浣花日
　端午節
    一　端午名實
    二　端午由來
    三　百計避毒
    四　食粽寄情
　龍舟節
    一　節俗緣起
    二　龍舟競渡
    三　龍舟戲游
    四　射柳擊毬
　浴蘭節
    一　蘭湯沐浴
    二　呆葯鬥草
　女兒節
　夏至節
　分龍節
　雨節
　半年節
　六月六
    一　曝書晒衣
    二　洗象浴犬
　天貺節
　魯班節
　觀蓮節
三　秋來佳禾登
　立秋節
　嘗新節
　七夕節
    一　七夕始原
    二　祭拜織女
    三　乞巧種種
　中元節
　盂蘭盆節
　地藏節
　中秋節
    一　月節月圓   
    二　拜月玩月
    三　月餅、兔兒爺
    四　中秋俗信
　觀潮節
    一　江畔觀潮
    二　月下賞桂
　天醫節
　孔子聖誕
　重陽節
    一　重陽由來
    二　節俗概覽
    三　重陽花糕
    四　持螯會
　登高節
    一　登高原始
    二　登高會
    三　插茱萸

一　陽春歌娛歡

    立春日

    立春是二十四節氣之一，是一個與傳統年節最為接近的節氣——不只在於時
間接近，更在於去舊迎新意念的接近。由於我國傳統上是一個以農立國的農業國，
且" 一年之計在於春" ，所以每當春天來臨——立春的時候，禮俗活動就多了起
來，節氣之一的立春也就儼然成了一個節日。

    立春日的節俗活動，概括起來主要有迎春、鞭春、咬春等，表現的主要是歡
慶春天到來、勸勵農耕、祈求一年豐稔的主題。

    一　幡勝迎春

    立春是春季的第一個節氣，標誌著春天的開始。因此在這個日子有迎春、慶
春之舉。

    迎春是一種比較古老的節俗活動，早在先秦就已經存在。《禮記。月令。孟
春之月》說：" 立春之日，天子親帥三公九卿、諸侯大夫以迎春於東郊，還反，
賞公卿大夫於朝，命相布德和令，行慶施惠，下及兆民，慶賜遂行，毋有不當。
" 這裡的迎春是一種國家祀典，後來和鞭牛勸春結合在了一起，一直延續到晚近。

    民間士庶的迎春，要簡單卻有趣得多。貼宜春帖、戴華勝、掛春幡，表達迎
春慶春之意外，也在百花綻放之前就把春天裝扮得爛漫多彩。

    宜春帖也叫" 春帖" 、" 宜春方字"." 宜春" ，大意為春天是個很相宜的季
節，是祝頌春天的語彙；宜春帖，就是寫有這兩個字的帖。南朝梁宗懍《荊楚歲
時記》記載，晉代已有貼宜春帖之俗，只是未說明貼在何處。唐代孫思邈的《千
金月令》，則明確指出是貼在門上：" 立春日，貼宜春字於門。" 後來，這天所
貼的帖子，不僅寫" 宜春" 二字，也有" 福" 、" 喜" 等字。這種習俗現在在一
些地區仍然存在，所寫為" 宜春" 或" 迎春接福" 等字樣。

    《荊楚歲時記》所記載的貼宜春帖，是和" 剪綵為燕以戴之" 聯繫的。這裡
的彩燕，與人勝、華勝同類，是一種燕子形的婦女裝飾品。所以用燕形，大概是
與燕回春到的候鳥習性有關。當然也有不用燕形而用別的形狀的，如蝶形、錢形。
又因為是在立春日簪戴，所以也叫" 春勝".還有一種剪成旗幡形狀的立春裝飾品，
叫春幡。它有戴在頭上的，也有掛在樹上的。唐人段成式《酉陽雜俎》說：" 立
春日，士大夫有剪紙為小幡，或懸於佳人之首，或綴於花下；又剪為春蝶、春錢、
春勝以戲之。" 在唐代，這些用品不僅流行於士大夫家，宮廷還以此賞賜宮娥、
臣下。孫思邈《千金月令》就說：" 唐制，立春賜三宮彩勝，各有差。" 宋代一
仍其制。孟元老《東京夢華錄》記載說：" 立春日，自郎官、御史、寺監、長貳
以上皆賜春幡勝，以羅為之；宰執、親王、近臣皆賜金銀幡勝。入賀訖，戴歸私
第。" 當然，春勝、春幡更多地還是存在於民間，而且不僅自己簪戴，還可以送
人。《熙朝樂事》說：" 立春之儀……民間婦女各以春幡春勝鏤金簇彩，為燕蝶
之屬，問遺親屬，綴之釵頭。" 而且不只婦女簪戴，男子也有戴的——蘇軾立春
日簪戴的幡勝多過了弟弟蘇轍，侄兒們打趣他：" 伯伯老人也簪那麼些幡勝么？"

    二　鞭春勸農

    立春的另外一種節俗是鞭春，這種節俗雖然也源自上古的迎春慶春，但中古
以後則更多指向祈祝豐收——向春神乞求，向土牛禱祝。

    先秦時代的迎春，並未涉及什麼春神、春牛，典籍里只提到迎春於東郊。到
漢代，開始有土牛耕人、青帝句芒的記載。《後漢書。祭祀志》說：" 立春之日，
迎春人於東郊，祭青帝句芒，車旗服飾皆青，歌青陽八佾。" 《禮儀志》也說：
" 立春之日，夜漏未盡五刻，京師百官皆衣青衣，郡國縣道官下至斗令史皆服青
幘、立春幡，施土牛耕人於門外以示兆民。" 儀俗中之所以" 車騎服飾皆青" ，
是因為當時的觀念中春屬東方，東方為青色，春神之所以叫" 青帝" ，也正是這
個原因。句芒神本為木神，因為樹木盛於春天，他也被當成了春神；而在後來的
鞭春牛之俗中，他又充當了那年執策（鞭）打牛的角色。

    漢代的立春節俗中雖然有" 施土牛耕人""以示兆民" 催勸農耕，但還未提到
鞭春。唐代以後，出現了" 執杖鞭牛" 之舉，這也就是所謂鞭春、鞭春牛、打春
牛。宋代及其後的鞭春之舉由皇帝、官吏或句芒神進行，因其所在地及規模、時
代而不一。此外，進春、饋贈小春牛、以春牛碎片饋贈或祝吉的習俗也已經形成、
流行。孟元老《東京夢華錄》記載北宋的鞭春習俗說：立春前一日，開封府進春
牛于禁中鞭春。開封、祥符兩縣，置春牛於府前。至日絕早，府僚打春，如方州
儀。府前左右，百姓賣小春牛，往往花妝欄坐，上列百戲人物，春幡雪柳，各相
獻遺。

    陳元靚《歲時廣記》引《國朝會要》和《皇朝歲時雜記》也說：《國朝會要
》：令立春前五日，都邑並造土牛耕夫犁具於大門外之東，是日黎明，有司為壇
以祭先農，官吏各具彩杖，環擊牛者三，所以示勸耕之意。……

    《皇朝歲時雜記》：立春，鞭牛訖，庶民雜沓如堵，頃刻間分裂都盡。又相
攘奪，以致毀傷身體者，歲歲有之。得牛肉者，其家宜蠶，亦治病。

    關於土牛的形制及顏色等，宋代曾由官方頒布了一部《土牛經》，宋邱光庭
《兼明書》以及近世《長沙縣誌》等都有詳盡記載，並且鞭打部位還因立春日在
年節前後而不同。《長沙縣誌》說：" 歲前立春，芒神執策當牛肩，元旦后立春，
當牛腹，上元后立春，當牛膝，示農事早晚。" 《歲時廣記》引《刪定月令》也
說：" 若立春在十二月望前，策牛人近前，示農早也；月晦及正旦則中，示農平
也；正月望則近后，示農晚民。" 不過，老百姓似乎不大注意什麼部位，為了豐
收，只管盡情地鞭打了去：

    一打風調雨順，二打地肥土暄，三打三陽開泰，四打四季平安，五打五穀豐
登，六打六合同春。

    三　咬春祈福

    歲節活動多與飲食相關，立春也是如此，相關的飲食活動叫咬春。所謂咬春，
就是吃某些生菜或春餅。這種習俗與貼宜春字一樣，《荊楚歲時記》都曾予以記
載，可見當時已有此俗。

    咬春也叫" 食春菜" ，所食大多是生菜，諸如蘿蔔、青韭菜、芹菜等。盛這
些生菜的盤子，也叫" 春盤" 或" 五辛盤" ，所以咬春之舉也" 薦春盤" 、" 獻
辛盤".總的來說，春盤中的生菜，最初比較簡單，愈到後來就愈豐富。比如據周
密《武林舊事》記載，南宋朝廷后苑製作的春盤，" 翠縷紅絲，金雞玉燕，各極
精巧，每盤值萬錢".春菜最初是否整吃，不得而知，但後來卻肯定是切成絲條食
用了。杜甫《立春》詩中有" 春日春盤細生菜" 的句子，可見當時已經是切絲食
用了。後來更有用麵餅卷了菜絲食用的，叫春餅或春卷。在宋明時代，還有朝廷
立春日賜百官春餅的。今天，春餅、春卷也還是人們的節令美食。

    關於咬春的用意，有說是迎新的，如《齊人月令》說：" 凡立春日食生菜，
不可過多，取迎新之意而已。" 有說是排解春困的，如《燕京歲時記》說：" 立
春日，婦女等多買蘿蔔而食之……謂可以去春困。" 也有說可以免除疥疾、預防
病患的。

春節

    在我國歷史上，新年開始的第一天一直是叫" 元旦" 的。民國以來，我國實
行公元紀年，元旦一詞專用於公曆新年，而傳統的元旦則稱春節。不過，兩千多
年的傳統印痕畢竟難以遽然抹去，我們這裡的敘述中，提到的更多是元旦；何況，
在我國，還有一個與" 春" 之節令關係更為緊密的節日——立春。

    一 元旦繹釋

    元旦的" 元" ，是" 初" 、" 始" 的意思，" 旦" 本來指太陽剛剛出來，這
里可以解釋為" 日子" ，元旦合稱即是" 初始的日子" ，也就是一年的第一天。
梁代蕭子云詩云：" 四氣新元旦，萬壽初今朝。" 元旦還稱作" 三元" ，唐徐堅
《初學記》引隋杜台卿《王燭寶典》說：" 正月為端月，其一日為元旦，……亦
雲三元" ，三元的解釋為" 歲之元，時（季）之元，月之元".當然，" 三元" 一
語意義頗多，如歲時稱謂中除指元旦外，還指正、七、十月十五上、中、下三元。

    同樣從年、季、月三個方面考慮，元旦還稱為" 三始" 、" 三朝" ，《漢書。
鮑宣傳》：" 今日蝕於三始，誠可畏懼。" 註釋引用如淳的話說：" 正月一日，
為歲之朝，月之朝，日之朝；始，猶朝也。" 此外，元旦還有端日、歲朝、正日、
正旦等別稱。又有" 新正" 之稱，既指元旦，如唐代僧皎然《送鄔參之洪州覲兄
弟》詩云：" 外別經離亂，新正憶弟兄" ；也指正月，白居易《喜入新年自詠詩
》云：" 白須如雪五朝臣，又入新正第七旬。" 從元旦的所有這些別稱中，可以
看出人們對元旦的認識。

    二　雞日貼畫雞

    元旦的一些節俗是從除夕延續下來的，但更多的是有著獨立寓意的新的習俗，
諸如貼畫雞、飲椒酒、拜年等等。元旦也叫" 雞日" ，這也可以說是古人對新正
的一種樸素的認識。古人以陰陽觀念來解釋事物，認為雞是陽物，元旦也屬陽，
有著同樣的屬性。基於這樣的認識，雞也便在元旦的禮俗活動中扮演了重要的角
色。

    首先是用雞辟邪，方法是殺雞著門上或貼畫雞於門，《太平御覽》引裴玄《
新言》說：" 正朝縣官殺羊懸其頭於門，又斫雞以副之，俗說以厭厲。" 《風俗
通》也說：" 以雄雞著門上，以和陰陽。" 宗懍《荊楚歲時記》還說：" 貼畫雞，
或斫鏤五采及土雞於戶上，懸葦索於其上，插桃符其傍，百鬼畏之。" 元旦用雞
辟邪，顯然是源自雞的特性，如《花鏡》所言：" 雄能角勝，目能辟邪。" 正像
我國的許多信仰活動都經歷了由消極禳解到積極祈祝的過程一樣，元旦以雞辟邪，
後來也發展為以雞祈福。清人周亮工《書影》說：" 正月一日，貼畫雞。今都門
剪以插首，中州畫以懸堂，中州貴人尤好畫大雞於石，元旦張之。蓋北地類呼吉
為雞，俗雲室上大吉也。" 這裡所談雞的吉祥意義，是由於" 雞" 和" 吉" 的諧
音而來的。此外，這種吉祥意義的產生也還在於雞的德行。古人認為雞有文、武、
勇、仁、信五德（《韓詩外傳》），《花鏡》將它具體化說：" 五德：首頂冠，
文也；足博距，武也；見敵能斗，勇也；遇食呼群，仁也；守夜有時，信也。"

三　椒酒頌新

    元旦別稱雞日以及貼畫雞之俗，都有民俗信仰為其基礎，其他的節物和節俗
也是如此。這裡主要談談元旦的獨特飲食。

    元旦的獨特飲食，主要是飲品，諸如桃湯、柏酒、屠蘇、椒酒等。它們有的
意在驅辟不吉，更多的則是祈春祝頌。

    屠蘇是古代詩人多曾吟詠過的一種元旦飲品。相傳屠蘇是村外草庵之名，有
人曾住在其中，每到除夕就送村裡人一種藥劑，讓人們把它裝在布囊里，浸入井
水中，元旦取井水放在酒樽里飲用，說是這樣就不會得瘟疫（《歲華紀麗》注）。
這種屠蘇酒，也寫作酴酥、屠酥。

    桃湯。這是一種用桃煮的湯。原本是借桃驅鬼辟邪的功能煮湯揮灑的，《漢
書。王莽傳》說：" 又感嘆高廟神靈，遣虎賁武士高廟……桃湯赭鞭，鞭灑屋壁。
" 後來，用於揮灑的桃湯變成了飲料，在元旦時飲用，以辟邪祈福。宗懍《荊楚
歲時記》說：" 正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。"
柏酒。是一種用柏樹葉浸制的酒。柏為長青之樹，葉后凋而耐久，被古人取作長
壽的象徵；其中柏葉又可以服食，故有柏葉酒，其用意也是祝福長壽。《漢官儀
》說：" 正旦飲柏葉酒上壽" ；《荊楚歲時記》也記載有這種習俗。明李時珍《
本草綱目》則又指出辟邪的作用：" 柏特后凋而耐久，稟堅凝之質及多壽之木，
所以可入服食。道家以之點湯常飲，元旦日以浸酒避邪，皆取於此。" 椒酒。這
是用椒籽浸制的酒。古俗元旦日子孫向家長進椒酒，意在祝吉祈壽。唐人徐堅《
初學記》引漢代崔寔的《四民月令》說：" 正月之朔，是謂正日……子婦曾孫，
各上椒酒於家長，稱觴舉壽，欣欣如也。" 椒是一種香草，漢代宮廷取其溫、香、
多子特點，和泥塗抹宮室，後來則用於祈春祝頌。據說晉代劉臻的妻子陳氏曾在
正月初一獻《椒花頌》，因而後世通稱新年祝詞為" 椒花頌".此外，元旦還有獻
五辛盤之俗，這顯然與立春的節俗聯繫起來了。

    四　拜年賀節

    飲食之外，元旦的節物當然還有許多。就節俗活動而言，最主要的無疑是拜
年賀節了。這項節俗從古至今盛行不衰，蔚為大觀。其中有些尚有實際意義，有
的則純粹是禮節性的，徒具虛文。就歷史的發展來看，大抵早期的拜年賀節實際
一些，細民百姓的實際一些，官場里的拜賀多是虛文俗套，且越到晚近越是虛妄。

    從吳自牧《夢粱錄》記載的宋代習俗看，那時拜年多還比較實在：" （正月）
士大夫皆交相賀，細民男女亦皆鮮衣，往來拜節。" 而明代陸容《菽園雜記》記
載的情形就不同了：京師元旦后，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，
謂之" 拜年".然士庶人各拜其親友，多出實心，朝官往來，則多泛受不專。如東
西長安街，朝官居住最多，至此者，不問識與不識，望門投刺，有不下馬或不至
其門令人送名帖者。遇黠仆應門，則皆卻而不納，或有閉門不納者。在京師仕者，
有每旦朝退，即納伴而往，至入更酣醉而還。三四日後，始暇拜父母。不知此何
風俗，亦不知始自何年，聞順天間尚無如此之濫也。

    有清一代仍然是虛文浮風熾盛。《燕京雜記》說：正月初旬，拜年者踵門，
疾呼接帖，投一名刺，忽忽馳去，多不晤主人。司閽者記其姓名於外，多有不識
者。倘無司閽者，客到嫌於啟門，貼一紙囊於門外，外寫" 請留尊柬" 四字，拜
者投刺於中即去。浮文無當，一至於此。

    誠如陸容所說，" 士庶各拜其親友，多出實心".舊時，百姓人家，小孩兒剛
睜開夜，就興高采烈地向父母尊長拜年；無論大人小孩，在村街里相遇，老遠就
要高聲道上一聲：" 過年好！" 之後，是給住處較近的親朋拜年；破五以後，則
是出遠門拜年。一個正月里，要拜的都要拜到，不能親往，也要捎了話、帶了禮
去。

    如今，無論親朋還是同事，甚至是不相識的人，不出正月十五，見面或通話，
也總要相互拜年，道聲" 過年好".這裡面，飽含著對對方的衷心祝福，也飽含著
對民族、祖國的祝福。

破五

    我國傳統的年節，元旦之後，幾乎每天都有相應的節俗，但又都是元旦的延
續。到了初五，有了一些獨立的節俗，如送窮、開市等等，這一天也就成了一個
獨特的節日。

    正月初五，也叫" 破五".之所以叫破五，是因為此前幾天的禁忌，到今天全
都可以破除。而這裡的所謂禁忌，有不倒垃圾，有不出遠門，有不動碾磨碓臼，
有不事女工針黹，甚至有不汲新水……但最核心的，是這幾天不向外傾倒垃圾。
但到了破五，一切禁忌皆可破除，不僅與日常生活密切相關的活動可以進行，商
鋪也開始營業了。

    一　破五送窮

    元旦期間的上述諸禁忌中，不倒垃圾最為突出。民俗認為，元旦至破五不倒
垃圾，能夠聚財，否則就倒了" 福氣".然而，垃圾堆多了，畢竟影響衛生，所以
到初五要倒出去，又有了講究，叫" 送窮".送窮有許多別稱，諸如送五窮、趕五
窮、送窮土、送窮灰、送窮媳婦出門。顯然，" 五" 關係到日子，而" 窮" 則正
是元旦以來積聚起來的垃圾。此時，人們通過傾倒垃圾來送窮，如此則一年與窮
無干，當然也就富貴有餘了。

    送窮的方式頗多。簡單的只是清早響著爆竹把垃圾倒出門外完事，複雜些的
則要用紙剪一個小人（窮媳婦）送走，甚至還要讓她背個裝了垃圾的紙袋送在門
外；更有破五飽食或汲水滿瓮的，稱" 填窮" ，或者把別人家的窮媳婦拿走，稱
" 得富".有地方志記載道：正月初五日，俗謂之破五。各家用紙製造婦人，自背
紙袋，裝屋內穢土掃置袋內，送門外燃炮炸之，俗謂" 送五窮".（河北《張北縣
志》）

    五日，晨起擔水入瓮，謂之" 填窮".剪紙作五窮婦送之，謂之" 送窮".（安
徽《壽陽縣誌》）

    五日，剪綵紙為人，小兒擁抱戲通衢，曰" 送窮" ；有攫而去者，曰" 得富
".（山西《大同府志》）



二　祭神開業

    破五的另外一項節俗，是商鋪祭財神之後開始營業。而俗傳這一天又是財神
的生日，祀神自然必要，選在這個時間開市也非常合適。

    一般來說，商鋪營業到年三十兒打烊后，就要歇業數天。舊時老北京的鋪戶
這幾天都要在門窗護板上掛起繪有《水泊梁山》、《陳州放糧》、《桃園三結義
》、《三請諸葛》、《精忠報國》、《濟公傳》等連環畫的窗帘，表示過年休息
；只有油鹽水糧店在門板上開個小洞，對外營業。而開市又有相關的儀規，且多
與財神有關。

    關於財神的生日，有說是正月初二的，有說是正月初五的。說在初五，怕與
所謂" 五路財神" 有關。五路財神的前身，也是財神的原型之一，為元末的何五
路，後來也叫五顯神、五通神。他本來只是一個，但後人因其" 五" 字而附會為
五個。——財神爺自然是越多越好，東南西北中五路來財，豈不更好？因為是五
路財神，生日當然不應該在初二，而應該在初五了。

    財神在年節幾天是十分要緊的，香火不絕。除夕夜五更時分接神，接灶神之
外，更主要的是接財神。之後的幾天都要祭財神，尤其是初四或初五。開業前祭
財神有一種特別的儀俗，那就是掌柜的打算炒哪位的魷魚，就不讓他拜神，以儀
俗來處理辭工的問題。老北京的這項祭財神之舉在初五，初六的祭財神則叫" 送
神" ，實際是把張掛、供奉的神禡兒燒掉，以示開市。這種送神開市的儀式也是
比較隆重的：送神之後，" 鞭炮齊鳴，夥計們都猛勁地搖算盤，用秤桿敲打秤盤，
屋裡屋外響成一片，謂之' 響響噹噹，大吉大利'.這時便有乞丐們來唱' 喜歌' ，
掌柜的少不得要賞他們幾個' 喜錢'.在強烈的祝願氣氛中，店鋪打開了護窗板，
露出早已貼好的' 開市大吉，萬事亨通' 的紅對聯，開始正式營業" （常人春《
老北京的風俗》）。

人日

    人日指正月初七。舊時關於正月的幾天，都被人們與常見的事物聯繫在了一
起：一日雞，二日犬，三日豬，四日羊，五日牛，六日馬，七日人，八日谷。不
過，諸多日子中，除元旦之外，最被看重的是人日，其他僅僅是以當日陰晴占某
物是繁盛還是有災而已。

    人日也叫" 人七（日）" 、" 人慶（日）" ，唐代的時候還叫" 人勝節".按
道家的解釋來說，" 天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次牛、次馬、始生人" ，
以人為尊。人日的主要節俗活動也多體現了重視人的意念，明人楊慎的《藝苑雌
黃》就說：" 古人七日貼人於帳，重人也。" 人日最主要的節俗是作人勝，或戴
在鬢髮，或貼在屏風床帳，或用來饋贈。在南北朝時期的梁代，這種風俗就比較
風行了。《荊楚歲時記》說：" 正月七日為人日，以七種菜為羹。剪綵為人，或
鏤金薄為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺。" 勝本來是婦女的一種
首飾，取意" 優美" 、" 優勝".傳說中的西王母曾戴過這種首飾，《山海經。西
山經》就說：西王母" 蓬髮戴勝".勝有許多種，如人勝、方勝、寶勝、花勝、春
勝等，人日主要用人勝和花（華）勝。人勝一般剪刻成人的形象，婦女戴在鬢邊
或者用來送人。花勝一般以花鳥為題材，形狀近似於現代的花結。

    人日裁剪人勝、花勝插鬢或送人之俗在漢代就已見端倪，到南北朝時有了明
確的文字記載，並有相應的解說：" 剪綵人者，人入新年，形容改從新也。"
（《荊楚歲時記》）既然人日戴勝、饋勝之俗表示對人的重視，同時又有美化裝
飾的實用功能，它的流傳自然是長久不衰了。至近代，這種習俗仍然流行，《江
南志書》說：" 人日，婦女剪綵為人，或為燕雀相饋遺，以為鬢髻之飾。" 歷史
上有關人日剪綵的詩詞不少，都約略地談到了這種習俗，李商隱《人日即事》詩
以詩人慣常的情調寫人寫事，詩中" 鏤金作勝傳荊俗，剪綵為人起晉風" 一句，
談到了人勝的淵源。同是唐代的徐延壽有《人日剪綵》詩，專從婦女角度來寫，
頗具韻致：閨婦持刀坐，自憐裁剪新。

    葉催情綴色，花寄手成春。

    貼燕留妝戶，粘雞待餉人。

    擎來問夫婿，何處不如真？

十不動

春節期間，傳統民間習俗里有許多忌諱，有些要到正月末二月初才能徹底解
除。十不動就是一種禁忌習俗，它的日期是正月初十。而由於禁忌主要是使用石
碾磨等石制用具，所以這一天也被稱為" 石頭生日".實際上，正月初十的諸多節
俗，都與諧音有關，如十、石、實、食，節俗活動都是如此。這一天除叫石頭生
日外，還叫石不動、石磨生日、石頭神生日。又叫十日子，也叫實日子。此外還
有食烙餅的習俗，不僅以十諧食，而且還以" 烙" 諧音" 落" ，形成落得錢財的
彩頭。

    十不動的主要習俗，就是舉凡石制工具都忌諱搬動。碌碡這個時節是用不到
的，此外的碾、磨、碓臼都不能動，捶布石也忌諱動用。不僅如此，有的地方還
有向這些石制用具設供燒香祭拜的。此外還要食烙饃，討彩頭。《中華全國風俗
志》記載河南沘源的此種風俗說：" 初十日為石頭生日，名曰十不動，家家向石
頭焚香致敬。午餐必食饃餅，謂之石落。……初十日食此烙饃，一年內遇何事，
必十分落錢也。" 有的地方也可以動石頭，但那是用於占驗預卜的。如山東一些
地區，初九晚上把一隻瓦罐凍結在一塊平滑的大石頭上，初十早晨，用繩子系罐
耳，由十個姑娘輪流抬著瓦罐走，如果石頭始終不落地，則預示當年豐收，落地
則可能歉收。

    正月初十誕辰的石頭神，幾乎是名不見經傳，但一些方的民眾還創造出一位
女性的石頭神，叫石婆婆。相傳這一天石婆婆要睜眼，所以忌動針黹。實際上，
在民間所說的" 大新正月" 里，碾磨、針黹之類的幾乎並不需要動用，所以多些
禁忌也無妨。如果不得不動用，就證明當事人在忙年的時候沒有把年根下、正月
里的事情準備好，偷了懶；而這些禁忌，似乎也就成了對這類人的提醒和警戒。

老鼠嫁女日

    在我國的民俗文化中，老鼠算得上一個重要角色，它不僅是十二生肖中首屈
一指的一個，還搬演了一幕幕娶親、嫁女的熱鬧景緻，並且上了民間的年畫，成
了孩子們的遊戲，而民眾還專門給它們的嫁娶留出一個日子來。

    實際上，老鼠嫁女的日子因地方的不同而多有差異，包括了正月里的數個日
子：初一、初三、初十、十二、十六、二十四。不僅節期不統一，名稱和節俗也
顯現出很大的反差。如名稱：叫老鼠嫁女，也叫老鼠娶親（文雅一些則叫" 鼠納
婦" ）；如節俗：有的要安靜，有的要鼓噪。不過，指歸卻是一致的：一年中早
早就如此這般地禳除鼠災。在鼠，有嫁自然有娶，那是鼠們的事情；在人，則只
是要把老鼠早些" 嫁" 走——嫁出去的老鼠潑出去的水，再也別回來！

    人們在老鼠嫁女日的作為，一是不打攪，一是湊熱鬧，形成靜噪不同的兩種
節俗。不打攪，就是在那個日子裡不點燈、早睡覺，以免打擾老鼠的親事。《中
華全國風俗志》引《延綏鎮志》說：" 十日名老鼠嫁女，是夜家人滅燭早寢，恐
驚之也。" 這說的是北方。南方也如此：" （正月初一）遇雨，晚不燃燈而卧，
曰' 老鼠嫁女'." （《光緒武進陽湖縣誌》）對於這種習俗，還有另外一種解釋，
就是這一天點燈會導致一年消耗。有地方志就說：" （正月）二十四日，曰' 鼠
會親'.是宵燃燈，一歲作耗，故禁火。" （《永平府志》）湊熱鬧，是要幫助老
鼠準備喜糖，在晚間把糖果、糕餅、米花一類的東西放到暗處或老鼠出入的地方
；還要敲打鍋蓋、簸箕等，為老鼠催妝。《中華全國風俗志》記載湖南寧遠的這
種風俗說：" （正月）十七日，忌鼠。俗稱是日為老鼠嫁女，忌開箱啟櫃。前一
夕，孩提輩將糖果花生置暗處，並將鍋蓋簸箕等類，大敲大打，為老鼠催妝。"
為了禳解鼠害，民眾更有老鼠嫁女日單純的餉鼠之俗——給老鼠吃好。比如《張
北縣誌》說：" 正月初十日，謂之' 十至'.是日，為老鼠娶媳婦之日。各家蒸糕，
或煮以米飯，撒於各處以為鼠食，焚香禱祝，免鼠攪擾。" 《泌州志》則說："
初十日，俗雲' 鼠娶婦'.用谷面作蒸食，名曰' 十子團' ，夜則置諸壁縫、土穴，
以餉之。" 這裡的舉動，幾乎就是對老鼠的賄賂了。

    老鼠嫁女（娶親）之舉由於其戲劇性和趣味性，還被民間藝術和遊藝活動所
吸收，成為它們的主題。在民間年畫和剪紙中，老鼠嫁女是常見的題材之一。比
如天津楊柳青年畫，畫中描繪一群穿紅戴綠的老鼠，扛旗打傘，敲銅鑼吹嗩吶，
花轎抬著鼠新娘，鼠新郎則身著官服，胸戴紅花，一派熱鬧的娶親氣象。然而，
在這熱鬧之中，總是有一隻大肥貓在旁邊，或者竟是正在捉了老鼠吃。整個年畫
構思奇特，頗具戲劇性，又反映了人們除鼠去害的信念。

    而在民間遊戲中，人們則把老鼠直接嫁給了貓新郎。遊戲由十多個孩子組成，
其中一個男孩扮貓新郎，一個女孩扮鼠新娘，其他男孩扮轎夫和鑼鼓嗩吶手，女
孩則扮伴娘。遊戲時，兩個男孩雙臂交叉，雙手互握，構成轎子，抬著新娘送給
新郎，吹鼓手則在旁邊用兩手攏成喇叭狀，邊走邊吹，同時大家一齊高唱民謠：
" 老鼠嫁女，嫁到哪裡？嫁到貓公肚裡。" 這遊戲雖然不必在老鼠嫁女日來玩，
但也與民間除鼠去害的信念不無關係。

元宵節

    元旦之後，在噼噼啪啪的爆竹聲中，隨著熙來攘往的賀年步邁，又一個大節
日來到，那就是元宵節。泛而言之，元宵節是整個年節的一部分，是整個中國社
會一年中最紅火熱鬧的時節。

    一　上元概說

    元宵節，日期在正月十五，這一天也叫上元，因此這個節也叫上元節。元宵
節的" 元" 當然是指上元，宵指晚上，就是說，這個節日與除夕、中秋節一樣，
也是一個以夜間活動為特色的節日。而夜間的節俗活動主要是放燈、觀燈，所以
這個節日也叫燈節、燈夕。

    雖然說元宵節的正日子是正月十五，但節期可遠不只十五一天。正月十五，
只可以說是元宵節的正日子，節俗活動的延續時間前錯后挪，要長得多。在唐代，
在十五前後各展一天，為三天；到宋代，由三而五，又加上了十三和十八，十三
叫試燈，十八叫收燈。據王詠的《燕翼貽謀錄》記載，這是宋太祖趙匡胤的主意，
這位皇帝老子在乾德五年（967 ）正月下詔：" 上元張燈止三夜，今朝廷無事，
區宇乂安，方當年穀之豐登，宜縱士民之行樂。其令開封府更放十七、十八兩夜
燈。" 此後，元宵燈期五日便成為慣例。到明代，元宵燈期又增加到了十天，自
初八至十七，當時朝廷還要給官員們放十天假。不過，史上最牛的恐怕要算宋徽
宗，他" 預借元宵" ，要從頭年臘月初就開始張燈，一直要持續四十天。《宣和
遺事》記載說：" 宣和五年（1123），（都城）從臘月初一日，直點燈到宣和六
年正月十五夜……故謂之預借元宵。" 不過，這種近乎胡鬧的事情並不多，元宵
燈期一般也就三到五天。

    元宵作為燈節，節俗當然多與燈有關，比如開燈市售買花燈、街衢張燈挂彩，
人們逛燈市、賞花燈、猜射燈謎，婦女乘月光燈影走橋摸釘，與夜有關的還有放
焰火，還有晝夜都可以鬧的舞龍舞獅、高蹺旱船，當然還要吃元宵……

    二　節俗原始

    關於元宵節俗的形成，說法頗多，但一般認為在漢代就粗具雛形。史載漢武
帝的時候，漢室要在夜裡祭祀一位叫" 太一" 的神明。《史記。樂書》說：" 漢
家常以正月上辛祀太一甘泉，以昏夜祀，至明而終。" 太一也叫" 泰一" 、" 泰
乙" 、" 太乙" ，早在戰國時期即被人所奉祀。據稱，太一地位在五帝之上，並
有恩於漢武帝。相傳另一位漢代皇帝漢文帝也和元宵節有關，他是在大將周勃勘
平" 諸呂之亂" 之後即位稱帝的，而那勘平叛亂的日子正是正月十五，所以此後
每逢正月十五夜晚漢文帝都要出宮遊玩，與民同樂，並且確定這天為元宵節。

    不過，和前兩位漢室皇帝有關的正月十五夜祭太一、遊玩，並無張燈、放火
的記載。漢代的另一位皇帝——漢明帝則敕令元宵燃燈，從而形成了後世張燈、
觀燈的習俗。漢明帝敕令燃燈與佛教有關（下節詳述）。《西域記》稱古印度摩
揭陀國正月十五日有觀看佛舍利放光雨花之舉，屆時僧徒俗眾雲集，頗為可觀。
漢明帝為了弘揚佛法，便下令正月十五夜在宮廷和寺院" 燃燈表佛".元宵節的形
成，還關係到古代國家制度的一些調整。中國歷史發展到漢代，已經遠離了自由
的、朝氣蓬勃的先秦，社會管理趨於嚴格。當時的都市實行" 宵禁" ，專門有執
金吾者站崗執勤。但宵禁不利於元宵玩樂，所以朝廷調整為金吾不禁。《漢書》
說：" 執金吾掌禁夜行，唯正月十五敕許弛禁，謂之' 放夜'." 漢代以後，戰亂
連年，民生凋敝，娛樂活動難以展開。至隋，國家又趨於統一，節俗活動也就盛
行起來。而當此之時，卻有人出於禮教和國力的考慮，上疏奏請禁止元宵活動，
結果隋文帝" 詔可其奏" （見《隋書。柳彧傳》）。史載文帝在位期間，還有官
吏因元宵夜禁不力而被罷官的，可見當時禁令之嚴。富有喜劇色彩的是，隋文帝
禁元宵，他兒子隋煬帝則一改父制，大開元宵之禁，帶頭大肆鋪張元宵的張燈、
遊玩活動，以至於後人稱" 今人元宵行樂，蓋始盛於此" （《資治通鑒。隋紀》
胡三省注）。

    唐朝是自漢以後中國歷史上又一個大一統的王朝，其國力之雄厚、社會之繁
榮則更是空前絕後。唐都長安也和西周兩漢一樣，例行宵禁，但唯獨元宵節期間
特許弛禁放夜。《太平御覽》引韋述《兩京新記》說：" 惟正月十五日夜，敕金
吾弛禁前後各一日以看燈。" 此後的宋元明清，元宵節一直是熱熱鬧鬧，花樣翻
新，新意疊出，一代盛過一代。今天，無論鄉村還是都市，元宵節也仍然是一年
里最為熱鬧的節日。

三　食元宵

    談元宵節不能不涉及吃元宵。食品的元宵和節日同名，顯然是因借而來。元
宵形如圓月，所以還有" 圓宵" 、" 湯圓" 、" 水圓" 、" 湯糰" 、" 糰子" 等
別稱。此外，元宵還叫元子、糖元、湯元等，這裡的" 元" 大概是和上元之元聯
系著的。而關於元宵的名稱，還有一則與袁大頭有關的故事。據說民國年間，時
任大總統的袁世凱覺得元宵和" 袁消" 同音，很不吉利，所以下令稱" 湯元".然
而，民意難違，袁某人只做了八十三天皇帝夢，該消還是消了。

    元宵節食元宵，其來歷有諸種說法。一種說法與后羿、嫦娥有關：嫦娥奔月
之後，其夫后羿晝夜思念成疾，正月十四日夜，有一童子來求見，說是" 夫人知
君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團團如月，置室西北方，
叫夫人之名，三夕可降耳".《嫏嬛記》所記的這則傳說，即說明了元宵" 團團如
月" 的形狀，也隱約透露了食元宵求團圓的意念。另一種說法與唐太宗有關。相
傳大將李靖率部出征，歸朝後春節已過，太宗為了犒賞出征將士，便在上元節設
宴款待。宮廷廚師用糯米做成糰子，吃起來又香又滑，頗受歡迎和稱讚。於是，
這種食品被稱為" 唐元" ，象徵唐王朝的一統江山。

    現實生活中的食元宵也正是從唐代開始的。據載，唐代的元宵叫油，以麵包
棗，用手擠丸子似的擠入湯鍋中煮熟，撈出放在井水中浸涼，然後再放入油鍋中
煎炸。這其實就是今天的熱元宵。宋代人除食油外，還食圓子，有乳糖圓子、澄
沙圓子、珍珠圓子、山藥圓子等名目，這與今天的元宵已無二致了。南宋時，元
宵已是上元節通行的節日食品。明代也是如此，《明宮史》記載說：" 其製法用
糯米細面，內用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，洒水滾成，如核桃大。" 清代的元宵
更是名目繁多，花樣新奇。今天，元宵因所包餡料的不同，分出香、辣、甜、酸、
咸五味，元宵皮除了江米面之外，還有黏高粱面、黃米面、荷包面等。形制上，
有大如核桃的元宵，也有小似黃豆的百子元宵。

    元宵如同月餅一樣，家制者少，市賣者多。舊時的北京，市賣的元宵是當眾
搖的，糕點鋪用這種方法招徠生意，邊做邊賣，形成了一道難得的民俗風景。《
老北京的風俗》記舊京此俗云：北京的元宵都是先做餡。（有山楂白糖、桂花白
糖、棗泥、澄沙、奶油。）把糖化好后，摻上果料，等著凝固成坨后，切成骰子
形的方塊，一顆顆放在大笸籮內的干糯米粉上，搖晃笸籮使餡粒滾來滾去而蘸上
糯米粉，撈起蘸水，再下笸籮搖滾，餡粒便一層層地裹上了厚厚的糯米粉，成了
元宵。店夥計們邊搖邊跳，儼然是在舞蹈，逛燈人不免要駐足圍觀，人越多，搖
元宵的夥計們越起勁，甚至有的還即興唱起了小曲。

    元宵節吃元宵，與中秋節吃月餅同一用意，取意在於闔家團圓、和睦，表示
在新的一年裡幸福康樂的心愿；而送親朋元宵，則是藉以表示百事順遂圓滿的祝
願。現在，元宵已經不是一種單純的節日食品，而成為一種人們喜愛的日常食品
了。

四　鬧元宵

    " 正月十五鬧元宵" ，元宵節俗活動的最大特點是" 鬧".所以說" 鬧" ，是
因為節日里有許多熱熱鬧鬧的社火百戲，人們也參與、沉浸在這熱鬧之中，如醉
如痴。

    一般來說，初十剛過，十一二三的時候，百戲社火便搬演開來，走街串巷，
穿村越寨，直鬧到十六七。不僅鬧的時間長，鬧的名目也多，明人劉侗、於奕正
在《帝京景物略》中指出有鼓吹、雜耍、弦索：" 鼓吹則橘陽律、撼東山、海青、
十番，雜耍則隊伍、細舞、筒子、斤斗、蹬燈、踢梯，弦索則套數、小曲、數落、
打碟子。" 到清代，這類雜戲更多，潘榮陛《帝京歲時紀勝》記云：元宵雜戲，
剪綵為燈，懸掛則走馬盤香，蓮花荷葉，龍鳳鰲魚，花籃盆景；手舉則傘扇幡幢，
關刀月斧，象生人物，擊鼓搖鈴。迎風而轉者，太極鏡光，飛輪八卦；擊拽而行
者，獅象羚羊，騾車轎輦。前推斡旋為橄欖，就地滾盪為繡球。博戲則竹馬，撲
蝴蝶，跳白索，藏矇兒，舞龍燈，打花棍，翻筋斗，豎蜻蜓；閑常之戲則脫泥錢，
蹋石球，鞭陀羅，放空鐘，彈拐子，滾核桃，打尜尜，踢毽子。

    以上所引《帝京景物略》、《帝京歲時紀勝》所載，大多是雜戲，也就是現
代所謂雜技，僅是元宵之鬧的一部分。此外就是社火，這是規模和影響更大的，
諸如踩高蹺、跑旱船、耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、打腰鼓……一位民俗者學曾經
記道：一隊社火過來，除了聲震四野的鑼鼓聲以外，踩高蹺的裝扮出《八仙過海
》、《西天取經》、《白蛇傳》等故事來，八仙、唐僧師徒、許宣白蛇小青以及
蝦兵蟹將儼然其中，孫猴子自然是跑前跑后、吆五喝六的，更有一個耳戴紅辣椒、
手拿笤帚的老太婆扮演丑角，一忽兒逗端莊的白蛇，一忽兒逗古板的唐僧，洋相
出盡，引人發噱；跑旱船的自然是年輕閨女媳婦，手提船幫搖風擺浪，搖櫓板船
的則毫不費勁，同時又要顯出上波峰下浪谷的情形來，讓船里的年輕女子前仰后
合、樂呵呵美滋滋地擔驚受怕；也有推車子的，情形與跑旱船相近，車上女、推
車男造出一番故事來，乃至丑老推美婦，追求戲劇效果。在這之後，或許還有騎
驢的、背妻的，前者自然又是婦女，人從驢身子中間穿過，把那驢扎在身上，下
邊的拖地帷幔把驢腿（其實根本沒有）人腿都遮起來，彷彿真是驢子在奮揚四蹄，
趕驢的又必定調皮，讓那驢一忽兒跑、一忽兒停、一忽兒踢；後者或是啞老背妻，
或是老夫背少妻，其實只是一個人——上半截裝成婦女，而男人的上身和女人的
下身都是假的，那男人的脖子下有一機關，可以不時地轉過來與女人親吻……

    至於耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、打腰鼓，在當今的現實中並不鮮見，那情形
自然可以想見。就這樣，我們熱熱鬧鬧地過了元宵節。

    五　元宵俗信

    元宵節習俗儘管最初與祭祀等信仰活動有關，但後來的主要性質是遊玩娛樂。
不過，在這個節日子裡，也有一些信仰習俗留存到近、現代，那就是走橋、摸釘
等。

    走橋一般在正月十六進行，所以這一天也叫" 游百病日".走橋習俗有許多別
稱，著眼於除病、去病，稱" 走百病" 、" 除百病" 、" 散百病" 、" 烤百病"
等，而其中的走、散、烤、游以及橋等則顯示了方式方法的不同。就方式方法而
言，游、走、散基本是一致的，參與者是婦女，並且需是" 聯袂出遊".明清兩代
的婦女們是罩白綾衫，成群結隊，肩並肩、手挽手地出遊，打頭的一人舉香開道，
其他人尾隨其後。烤則不同，它和火聯繫，也叫跳火。十六日夜晚，攏一堆小火，
孩子先跳，大人隨後，不能行走奔跑的幼兒也要象徵性地烤一下。有些地區的游
走還規定了地點，即需過橋（如北京）或走城牆（如南京）。北京的走橋，不過
是" 凡有橋處，三五相率以過，謂之度厄" （《帝京歲時紀勝》）。江蘇的走橋
則另有關目：" 十六日落燈，夜靜婦女出遊，攜瓦罐，拋棄於橋樑之畔，以禳災
雲。" （《中華全國風俗志。江蘇六合》）不論北京走橋還是六合走橋，參加者
都是婦女，而南京轉城牆則士女都參加：" 十六日，士女均上城頭，人多如蟻。
" （《中華全國風俗志。江蘇南京》）不過，無論游、走、散、烤，還是郊外、
橋上、城頭，這種習俗的目的是一致的，那就是驅除百病，保佑健康長壽。《大
同府志》說：" 俗傳是日出門，一年可免百病" ；《北京歲華記》則說：" 正月
十六夜，婦女群出門走橋，不過橋者，雲不得長壽。" 走橋之外，舊日北京還有
摸釘的習俗，也是婦女參加，兩者其實是相關的。所摸的是正陽門的大門釘，俗
說如此" 識宜男" ，就是有利於生男孩。馮溥《元夜春詞》同時寫到了北京的這
兩種風俗，其詞云：" 一望平沙萬里遙，月明何處尚吹簫？旁人爭說前門好，姐
妹牽衣過小橋。" 元宵節的占驗習俗，有俗諺" 八月十五雲遮月，來朝元宵雪打
燈" ，是說頭年中秋節夜裡是陰天，來年元宵節必定下雪。靈驗與否，有心人不
妨留意。

燈節

    正月十五元宵節最突出的節物是燈，在節日前後的幾天里，整個中國大地都
市、村鎮就成了燈的海洋。人們流連於燈光月影間，觀賞花燈，享受快樂，少男
少女們或者還搬演著美麗動人的愛情故事。一年之中，沒有哪一天的夜晚比得上
元宵節夜晚這般紅火，這般逍遙，這般浪漫的了。

    一　燈節由來

    關於元宵張燈的習俗，一般認為始於漢明帝的" 燃燈表佛".據載，佛教從印
度傳入中國，是在漢明帝永平年間。相傳漢明帝某天夜裡夢見一個金人，身長丈
六，飛繞白光，項佩白光。第二天，明帝詢問大臣，有人說陛下所夢有些像西方
的佛。於是明帝派蔡愔、秦景等十幾個出使天竺，拜取佛法。後來這些人在路上
恰遇傳法的天竺高僧攝摩騰、竺法蘭。永平十年（67），漢使與梵僧用白馬馱佛
經、佛像，回到洛陽。這一年，也就被後人視為佛教初入中土之時。翌年，明帝
又敕建洛陽白馬寺，這寺也就被後人視為中土佛教的祖庭。篤信佛教的漢明帝聽
說古印度摩揭陀國正月十五有觀看佛舍利放光雨花之舉，便下令正月十五夜在宮
廷和寺院燃燈，以弘揚佛法。

    漢明帝" 燃燈表佛" ，就如同重陽節的" 桓景避災" 一樣，對節俗給出了圓
滿的答案，但卻並不十分確鑿。同在漢代，漢武帝時祀太一在夜間，勢必燃燈；
漢文帝在上元夜出宮遊玩，又勢必要在室外燃燈。而據正史記載，漢武帝時金吾
弛禁，" 放夜" 讓老百姓娛樂，燃燈恐怕是免不了的；而讓朝廷解除宵禁，可見
遊玩的人不少，因而燃的燈也少不了。這些，不能說與上元燃燈無關。

    二　花燈與燈市

    花燈是燈節最突出的景觀，也最能概括這個節日的活動，而其餘的燈市、觀
燈游賞以及社火百戲等節俗活動，都是直接或間接由此發展引申出來的。

    上元花燈經過近兩千多年的傳承，展現了一個從獨立到組合、從靜止到活動、
從單純到裝飾的過程。最初的燈是單純、靜止的，它不能運動，也較少裝飾，並
且多是單個獨立的。其後的發展變化過程中，裝飾最先邁出步伐，燈的里裡外外
都被加以雕琢、修飾。首先是燈的形狀變得五花八門起來，各種幾何形狀如圓、
短、方、角等出現了，仿生的如龍、馬、黃瓜、柿子以及人物等也出現了；同時
是燈的裝飾性加強，除燈框多加雕飾外，燈籠上又有了彩繪，所繪內容或吉慶圖
案，或花草動物，或小說戲曲故事。

    燈自身的裝飾性加強的同時，相互的組合也實現了，唐有燈樹，宋有鰲山。
所謂燈樹，也就是一種形狀如樹的燈架。相傳燈樹始見於唐玄宗時的宮廷。《開
元天寶遺事。百丈燈樹》說：" 韓國夫人，置百枝燈樹，高八十尺，豎之高山上，
元夜點之，百里皆光，光明奪月色也。" 唐玄宗時不僅置有燈樹，還結有燈樓。
據韓鄂《歲華紀麗》及《燈影記》等書記載，當時的能工巧匠毛順曾在宮廷用繒
彩結為燈樓，廣達二十間，高達一百五十尺，燈樓上懸掛著珠玉、金銀穗，燈上
又繪有龍鳳虎豹，極盡綺麗和韻致。唐代的燈樹、燈樓不過一樹、一樓，至宋，
更有兼具山林形勝的鰲山（也叫燈山）出現。孟元老《東京夢華錄》說：" 正月
十五日元宵，大內前，自歲前冬至后，開封府絞縛山棚，立木正對宣德樓……燈
山上彩，金碧相射，錦繡交輝。" 這燈山上繪的是神仙故事，更有結綵而成文殊
菩薩跨獅子、普賢菩薩騎白象等造型，並且菩薩們的手臂還能活動自如，手指又
能出水。組合型的元宵花燈自唐宋大盛以後，受到各代朝野士庶的青睞，人們匠
心獨運、心裁別出，更加宏偉壯觀、精緻巧妙的此類花燈不斷湧現。今天，這種
組合式花燈更是重大燈會所必不可少的。

    上元花燈在組合的過程中，也開發了" 活動" 的渠道。宋代燈山上菩薩的手
臂已經是活動的了，後來利用機械手段製作的活動花燈越來越多，極盡其妙。更
為絕妙的是所謂" 走馬燈" ，它的動力不是機械能，而是熱能——在一個紙輪上
粘貼紙剪的人馬形象，燈點著時，火焰驅動紙輪下的木杆轉動，人馬也隨之而轉，
往來不停，所以叫走馬燈。《燕京歲時記》談到其原理說：" 走馬燈者，剪紙為
輪，以燭噓之，則車馳馬驟，團團不休，燭滅則頓止矣！" 這種燈在唐代已經存
在，叫" 影燈".後世的走馬燈並不專以人馬為題材，此外的戲劇人物等也是其內
容。在機械化、電器化的今天，花燈的活動已經不再是難事，舉凡自然界及社會
所有的能夠運動的東西，花燈都可以模擬，並且因為用電燈，明滅閃爍也成為運
動的一種形式，為花燈增色不少。

    古來上元花燈的種類、名目多極，真可謂數不勝數。這裡引明代《金瓶梅詞
話》第十五回" 佳人笑賞玩月樓" 寫吳月娘、李瓶兒、潘金蓮游燈市所見花燈，
以見其概：山石穿雙龍戲水，雲霞映獨鶴朝天。金蓮燈、玉樓燈，見一片珠璣；
荷花燈、芙蓉燈，散千圍錦繡。繡球燈，皎皎潔潔；雪花燈，拂拂紛紛。秀才燈，
揖讓進止，存孔孟之遺風；媳婦燈，容德溫柔，效孟姜之節操。和尚燈，月明與
柳翠相連；通判燈，鍾馗共小妹並坐；師婆燈，揮羽扇，假降邪神；劉海燈，背
金蟾，戲吞至寶。駱駝燈、青獅燈，馱無價之奇珍，咆哮吼吼；猿猴燈、白象燈，
進連城之秘寶，玩玩耍耍。七手八腳螃蟹燈，倒戲清波；巨口大髯鯰魚燈，平吞
綠藻。銀娥鬥彩，雪柳爭輝……轉燈兒一來一往，吊燈兒或仰或垂。琉璃瓶映美
女奇花，雲母障並瀛洲閬苑。……

    上元張燈之盛、花燈之多，必然要形成販賣花燈的燈市。宋代都市業已形成
這種燈市。周密《乾淳歲時記》說：在都城，從年前孟冬開始，" 天街茶肆漸已
羅列燈球等求售，謂之燈市。自此以後，每夕皆然".宋以後的燈市自然是格外發
達，史志多有記載。

    張燈之外，使元宵不夜天更為增色的是煙花。煙花不像燈火可以長明，而只
是一霎閃爍，但這短暫的閃爍比燈光卻要耀眼、絢麗得多；況且煙花的發展也和
花燈一樣，由簡單而到複雜組合，可以構思設計得宏大、持久；此外，煙火的動
感遠較花燈為勝，可以急如流星，可以爛若花開，且有聲有色，頗能激動人心，
撼人魂魄。

    煙花與爆竹是一個家族的，但後者較前者的出現要早一些。據宋高承《事物
紀原》說，火藥的雜戲始於隋煬帝，後世逐步完善，達到今天這種聲色俱佳的境
界。爆竹只有聲響，無多可觀；花燈只有色彩，沒有聲響；煙花則綜合二者，既
可觀，又可聽，並且有像爆竹一樣迅捷或像某些花燈一樣舒緩的動感。簡單的煙
花也只有可動可觀卻無聲響的，正與爆竹相對。清代京城孩子們玩的" 滴滴金兒
" 不爆不響，只噴花，就是如此。複雜的煙花則好像現代的實戰模擬，可以構擬
一曲" 炮打襄陽城" 的活劇。煙花的名目也像花燈、火炮一樣，複雜多樣、五花
八門。明沈榜《宛署雜記》記述當時的煙火情狀說：元宵游燈市……放煙火，用
生鐵粉雜硝、磺、灰等為玩具，其名不一。有聲者，曰響炮；高起者，曰起頭；
起火中帶炮連聲者，曰三級浪；不響不起，旋繞地上者，曰地老鼠。築打多有虛
實，分量有多寡，因而有花草人物等形者，曰花兒。名幾百種。其別以泥函者，
曰砂鍋兒；以紙函者，曰花筒；以筐函者，曰花盆。總之曰煙火雲。勛戚家有集
百巧為一架。分四門次第傳爇通宵不盡，一賞而數百金者。

三　打燈謎

    張燈觀賞、施放花炮煙火是燈節最主要的娛樂活動，與燈相關的另一項娛樂
活動是比較後起的打燈謎。據傳，漢代大將李廣曾有射虎故事，而燈謎又如虎一
樣難" 射" ，所以也叫" 燈虎".謎語實際上是一種隱語，古時候也叫" 庾詞".到
宋代，謎語和元宵燈賞張燈活動結合出現燈謎。據王文濡撰《春謎大觀序》說：
" 舊籍相傳，宋仁宗時……上元佳節，金吾放夜，文人學士相與裝點風雅，歌頌
昇平，拈詩成謎，懸燈以招猜者。" 《東京夢華錄》及《武林舊事》也都談到了
宋代的這種習俗。

    所謂燈謎，就是將謎語貼在燈上，供人游賞時的猜度，中者扯下紙條，領取
謎贈。由於燈謎有一定的文化蘊涵，又頗能撩人興緻、啟發智力，後世便長足發
展，成為元宵的重要節俗活動，尤其盛行於文人雅士、大家閨閣之中。劉延璣《
在園雜誌》記述清代康熙時的這種習俗說：燈謎本遊戲小道，不過適興而成。京
師、淮、揚於上元燈篷，用紙條預先寫成，懸一紙糊上棚，上粘各種，每格必備，
名曰" 燈社".聚觀多人，名曰" 打燈虎".凡難猜之格，其條下亦書打得諸贈某物，
如筆墨、息香、白扇之類。

    這裡的謎語是掛在長棚上的，而能組織為燈社，足見規模之盛大。江南蘇州
一帶還稱燈謎為" 彈壁" ，顧祿《清嘉錄》記述其情說；好事者，巧作隱語，粘
諸燈，燈一面複壁，三百貼題，任人商揣，謂之打燈謎。謎頭，皆經傳、詩文、
諸子百家、傳奇小說，及諺語、什物、羽鱗、蟲介、花草、蔬葯，隨意出之。中
者，以隱麋、陟厘、不律、端溪、巾扇、香囊、果品、食物為贈，謂這謎贈。

    所謂謎贈，按《在園雜誌》的說法，只是難猜的才有；就是有，一般也是文
房四寶、巾扇香囊一類雅緻的物什。有時候，機巧的人們，還設置謎中之謎，標
出的獎品是" 蘋果三千" ，給的卻是一顆蘋果上插三根牙籤，以資笑樂。文人雅
士的謎自然儒雅一些，買賣商號為招徠顧客製作的燈謎則要" 下里巴人" 一些，
比如" 八戒洗澡" 打" 豬下水".此外，燈謎這種雅緻的娛樂形式還頗受閣閨女子
們的青睞。《紅樓夢》多次寫到賈府的姑娘媳婦們猜謎，以至於宮裡當妃子的元
春還在元宵特地差人送個燈謎來讓眾人猜。

    四　旖旎元夕

    如前所述，我國古代的大都市長年宵禁，誰都無法暮夜閑逛逍遙，閨中女兒
白日里都足不出戶，更不用說夜間外出了。唯有上元節期間，金吾不夜禁，任人
遊玩，也包括閨中女兒。這樣的日子實在是太難得了，於是少女們如同出籠的小
鳥，振翅飛出，歡喜中不免幾分懵懂衝動，燈節的夜晚也便更加風光旖旎。

    旖旎在二八少女的俏打扮。平日里蹙居閨中，為誰打扮為誰妝？今日里鳥兒
出籠，精心妝扮顯俏容。宋代詞人史浩寫到了這種旖旎：" 一箭和風，穠熏許多
春意。鬧蛾兒，滿城都是。向深閨，爭剪碎，吳綾蜀綺。點妝成，分明是，粉須
香翅。玉容似花，全勝故園桃李。最相宜，鬢雲秋水。" 旖旎在出籠女子的純情
表露。閨中少女並沒有見過多少世面，出籠初飛，難免慌慌忙忙，跌跌撞撞。因
此，丟了弓鞋的，墜了寶釵的，比比皆是。而她們並不在意這些，只是珍惜著分
分秒秒的美好時光，以至於" 寶釵驟馬夕遺落，依舊明朝在路旁" （唐人張蕭遠
《觀燈》）。更有的竟然拉起手來圍成圈，一睹俊美男子的姿容。

    旖旎在兩情相悅的約定。燈影婆娑，月華浮動，被激情鼓滿的少男少女也許
就會私許終身。他們或者並肩私語，或者解佩留念，情誼纏綿，天欲曙而興未盡，
於是又約明年相會此日中。

    燈總有收的時候，來年的約定也未必能夠如願，燈節的情愛也就有悲有歡。
但無論是悲歡，只要真情在，依然旖旎，正如歐陽修的這首《生查子》所寫：去
年元夜時，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。    今年元夜時，月與燈如
舊。不見去年人，淚濕春衫袖。

記號，慢慢看

冰燈節

    冰燈節是一個地域性的節日，時間一般在正月間，而且多與元宵燈節重疊，
可以視作這些地區元宵節的一部分。近年來，冰燈節日益紅火，雖說仍然局限在
北方地區，但影響已經波及全國乃至世界。

    所謂冰燈，就是用冰製成的燈。其製法有冷凍和冰雕兩類。冷凍，就是給不
同形狀的模具注滿水，放在室外凍結，待模具中部的水尚未完全凝凍時便取回室
內，將剩餘的水倒出，取其冰殼，中間燃蠟燭，便成了冰燈。冰雕，就是用現成
的冰塊堆砌、雕刻，再經過燈光、裝璜等，成為燈光映射的冰雕。

    冰燈主要流行於冬季氣候嚴寒的東北地區，已經有數百年的歷史。清人西清
的《黑龍江外紀》就記載說：" 上元，城中（齊齊哈爾）張燈五夜。有鏤五六尺
冰為壽星燈者，中燃雙炬，望之如水晶。" 清代以後，隨著清政權入主中原，冰
燈隨之傳入京師。《燕京歲時記》即記云：" 市人之巧者，又復結冰為器，栽麥
苗人物，華而不侈，朴而不俗，殊可觀也。" 不過，由於氣候的原因，冰燈節今
天仍以東北地區為主。

    歷史上的冰燈，最早的形狀大多是隨形就物的，後來則形狀大為豐富，有冰
龍燈、冰獅子燈、冰花燈、冰孔雀燈、冰塔燈、冰城燈等。今天東北地區的冰燈
節，屆時各式冰燈、冰雕交相輝映，遊人如織，成為享譽中外的" 冰凌奇觀"。

燕九節

    燕九節是北京地區流行很廣的一個紀念性節日，時在正月十九。它別稱煙九、
筵九、宴九、宴邱，這些別稱大都是音轉而來。這個節日源於紀念邱處機，相傳
他的生辰是正月十九；又傳他為拒絕娶成吉思汗的女兒做妻子而在這一天自腐，
所以也叫" 閹九".邱處機是道教全真教的教主，人稱長春真人。相傳他生在金皇
統戊辰（即宋紹興戊辰），後來創立全真道教，主要活動在山東地區。元太祖成
吉思汗為了自己的宏圖大略，曾召他做謀士。但邱處機不贊成征戰殺伐，屢次向
成吉思汗提議戒殺少刑。《帝京歲時紀勝》說：" 考元大師宗長邱處機赴元太祖
詔，拳拳以止殺為戒。時有事西征，則雲' 一天下在不嗜殺人' ；大獵山東，則
雲' 天道好生，數畋獵非宜' ；念西河流徙，則持牒招來，全活不下三萬人。"
由此深得成吉思汗信任，賜號" 神仙" ，封為大宗師，總管天下道教，居住在大
都（今北京）長春宮（原名太極宮，元改長春宮，明改白雲觀），死後葬於宮內，
塑像紀念，由此而演成燕九節。

    邱處機不僅得到元人的崇奉，明清人也是如此。清聖祖康熙曾為白雲觀題過
四次額，即" 紫虛真氣" 、" 大智寶光" 、" 駐景不長" 、" 琅簡真庭" ，可見
對邱處機的崇仰。民間則在邱處機去世后即有謁廟進香之舉。明人所著《帝京景
物略》說：" 今都人正月十九，致漿祠下，遊冶紛沓，走馬蒲博，謂之燕九節。
" 清代這種習俗似乎更為盛行，《燕京歲時記》說：" 每致筵九，皇上幸西廠子
小金殿筵宴，看玩藝摜跤——民間無事可紀，游賞白雲觀者，謂之' 會神仙' 焉。
" 不過，民間也並非" 無事可紀" ，比如燕九會就十分熱鬧：" 或輕裘緩帶簇雕
鞍，較射錦城豪畔；或鳳管鸞簫敲玉板，高歌紫陌村頭。已而夕陽在山，人影散
亂，歸許多爛醉之神仙矣。" （《帝京歲時紀勝》）由此，或許也就可以體會出
紀念邱真人的這個節日為何叫" 燕九" 、" 宴九" 、" 筵九" 了。

    舊時北京除了正日子的燕九會外，還有十八日的" 會神仙".傳說十八夜至十
九日凌晨，仙人或化作遊人，或化作乞丐，下界超度有緣者，遇到神仙的人可以
" 延年卻病".因此，十八晚上，無論觀里的道士，還是民間的善男信女，多有在
廊下趺坐、徹夜不眠的，期望能幸運地遇到神仙。遇到沒遇到，誰也說不明。但
時至今日，白雲觀的香火依然熾盛，燕九節依然敬香拜仙者如織，會神仙的習俗
也依然存在。

填倉節

    填倉節是正月里鬧過元宵以後迎來的又一個比較重要的節日。它的節期有兩
個日子，一個是正月二十，一個是稍後幾天的正月二十五；為了區別，前者叫小
填倉，後者叫老（或" 大" ）填倉。填倉也寫作" 添倉" ，都是填充、填滿倉廩
的意思；也寫作" 天倉" ，與原始的倉神有關。

    無論是老填倉還是小填倉，習俗活動基本一致，不外乎作倉打囤，象徵性地
填糧，或是焚香禮拜倉神。所謂作倉打囤，不過是用爐灰在院子里圍出圓的、方
的糧倉、糧屯來，或者用秫秸搭個" 倉庫" ，然後放些五穀雜糧或金錢進去，以
表示老天爺填了倉、來年豐收有望。顯然，填倉之舉意在祝禱、祈求豐收。這種
習俗進一步巫術化，有些地方的人們更專門在這天買米買面，裝滿箱櫃，意圖以
這種手段達致糧食豐收。

    倉囤本來只是存貯糧食的倉庫，並不能生產、增殖，但倉滿囤圓畢竟是人們
所嚮往的，於是農人們創造出倉廩之神。最早的倉神應當是被視作靈物的倉星，
《晉書。天文志》說：" 天倉六星，在婁南，谷所藏也。" 後來的倉神則像其他
民神那樣無一例外地人格化了，並且往往附會為歷史人物。漢代鼎鼎有名的大將
韓信就曾被附會為倉神：" 相傳倉神為西漢開國元勛韓信，俗稱之曰韓王爺，不
知何所根據而然。其神像系一青年英俊者，王盔龍袍，頗具一種雍容華貴之象。
" （清韶公《燕京舊俗志》）

    相比較來說，由於老填倉在倉神生日，所以其節俗要豐富一些。這一天與糧
倉有關的行業都要祭倉神，民間也間有享祭者。山西《介休縣誌》說：" 二十五
日，為' 大天倉'.造作面人如倉神狀，燃燈於首更。造面雞，置於內外房屋及碾
磨井灶之處，蓋以衣食不窮之意。" 又河北《固安縣誌》說：" 正月二十五日，
俗以為' 倉官誕辰' ，用柴灰攤院落中為囤形，或方或圓，中置爆竹以震之，謂
之' 漲囤' ，又謂之' 填倉'." 填倉的節俗活動，體現了人們祈盼豐收的願望，
也真實地反映了傳統農業社會的特點。時代的變遷，使我們不再重視這個節日，
但古人甚至是我們長輩的祈願，似乎不應忘懷。

天穿節

    天穿節是一個紀念性的節日，與我國的古老神話有關。它的節期不一，一般
在農曆正月二十五前後，而以二十為多。由於主要節俗活動主要是象徵性地補綴
穿孔的天，所以此節也叫補天節等。

    天穿節源於女媧補天的神話傳說。傳說女媧創造人類以後的數年，和顓頊大
戰的共工努觸天柱不周山，結果天穹傾斜，還裂開了窟窿。為了挽救天穹和人類，
女媧挑選五色石子，煉成石漿，補好了天上的窟窿。相傳女媧補天的日子正好是
正月二十，所以後人就把這一天叫做補天日，並用象徵性的習俗活動紀念女媧補
天，從而形成天穿節。

    天穿節在魏晉南北朝時就已存在。舊題東晉王嘉《拾遺記》說：" 江東俗號
正月二十日為天穿日，以紅縷絲系餅餌置屋上，曰補天穿。相傳女媧以是日補天
也。" 南朝梁宗懍的《荊楚歲時記》對此也有記載。此後唐宋各代均有此俗，至
清代仍然流行。康熙《廣東通志》說：" （夏曆正月）十九日，掛蒜於門以辟邪，
廣州謂為天穿日，作餺飥禱神，曰' 補天穿'." 現在，這種習俗已經不那麼流行。

    天穿節的主要節俗是象徵性地補天，補天的工具則是薄而圓的煎餅、烙餅，
叫" 補天餅" ，典型習俗是把補天餅放在或撕了扔在屋頂上。《荊楚歲時記》記
載說：" 江南俗正月二十日為補天日，以紅絲縷系煎餅置屋上，謂之' 補天穿'."
宋代人的《堅瓠集》也記載說：" 以煎餅置屋上，名曰補天穿。" 所以，蘇軾有
" 一枚煎餅補天穿" 的詩句。

    補天穿也叫補天漏，也叫補天地，這又與民間的風俗傳說有關。相傳神話時
代，是" 二十日天穿，二十一日地穿" ，所以不僅要補天，也要補地，所以有"
補天地" 之稱。補天是把餅向屋頂上放，補地則是把餅擱在地上或扔在井裡。又
傳天出了窟窿時，大雨傾盆，洪水成災；而天穿日又與二十四節氣中的雨水時間
接近，人們以補天穿來祈祝" 雨水之日，屋無穿漏" ，所以也就有了" 補天漏"
之稱。

    同樣的是煎餅，有些地區則是以吃來代表補天。《荊楚歲時記》記載的北方
習俗就是如此：" 北人此日食煎餅，於庭中作之，雲薰天，未知所出。" 就是說，
煎餅要在院子做，而且要搞得煙熏火燎的。這裡，煎餅並未放在屋上，民俗信仰
的意思，大概是它已經隨油煙升上天空完成了補天的使命吧？

中和節

    中和節與天貺節一樣，是古代的一個官方確立的節日，時間在二月朔（初一）。
不過，這個由唐德宗批准的節日比由宋真宗敕許的天貺節，要和民眾貼近一些，
也長命一些。

    中和節是廢止一個舊節日而誕生的新節日。據《舊唐書》記載：貞元五年
（789 ），李泌上書改正月晦的節日為二月朔的中和節，百官進農書，以示務本。
唐德宗准奏，下詔以正月初九、二月朔和三月上巳為三令節。此外，尉遲樞《南
楚新聞》也記載了這件事：" 李泌謂以二月一日為中和節，人家以青囊盛百穀果
實，更相饋遺，務極新巧，宮中亦然，謂之獻生子。" " 中和" 是儒家中庸之道
的一個重要範疇，認為能達到中和，則萬事萬物都能達到和諧的境界，所謂" 致
中和，天地位焉，萬物育焉".中和節俗所謂" 獻生子" ，就是建立在這種信仰以
及節令特點基礎上的。二月初，大地回暖，春耕春種就要開始，人們互相饋贈五
谷瓜果的種子，正是時候；這樣達致中和，" 萬物育也" ——莊稼蔬菜能夠生長
茁壯。也正因此，後世雖然不提什麼中和節，" 而民間猶以青囊盛五穀瓜果之種
相送，謂之獻生子" （《中華全國風俗志。浙江臨安》）。

    中和節晚近一些的時候雖已不存，但民間仍以二月朔為節，那就是所謂" 太
陽生日".民間認為，農曆二月初一是太陽星君誕辰，所以有一定的紀念、享祀活
動。太陽星君即太陽神，與月亮神太陰星君相對，也叫炎火帝君。人們出於對太
陽神的崇拜和農業生產的需求，祭祀太陽星君。這種習俗源於上古，當時曾有春
分祭日、秋分祭月的國家典禮。享祀太陽星君一般用太陽糕，也叫" 太陽雞糕" ，
因為俗傳太陽中有雄雞（或說烏鴉）。清代祭太陽之俗頗為盛行，太陽糕也就成
為一種節物。

    舊京供太陽時，家家戶戶在院內設香案，掛太陽星君神禡，供太陽糕三五個，
遙向東方日出處膜拜。更有持齋誦《太陽經》的。日轉西時，將太陽糕等供品撤
下，分給小孩吃。又將春節門首五彩掛錢揭下來與神禡一起焚化，叫" 太陽錢糧
".除一般的祭拜之外，各地還建有太陽宮、太陽殿，二月初一前後開放幾天，"
修崇醮事"。

龍抬頭日

    俗語有云：" 二月二，龍抬頭。" 舊時民眾以為從二月初二開始，龍要抬頭
行雲作雨，因而圍繞這種俗信形成了許多活動，龍抬頭日也就成了一個節日。

    龍是中國古代文化中地位顯赫的神物，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。
俗雲" 龍不抬頭天不雨" ，龍抬頭意味著雲行雨作，而天地交泰、雲行雨作是萬
物生長的條件。此外，古人以為龍是鱗蟲之精，百蟲之長，龍出則百蟲伏藏。二
月初正值春回大地、農事開始之時，又是百蟲出蜇蠢蠢欲動之時，故民間有扶龍
頭、引青龍、剃龍頭之舉，又有食龍皮、龍鬚、龍子、龍鱗餅之俗，還有停針、
忌磨等禁忌，以此來助龍抬頭，祈求龍布雲作雨，保佑豐稔。

    龍抬頭日的節俗活動主要是兩個方面的，一是扶龍、引龍等正面活動，一是
熏蟲、除蟲等反方向的活動。引龍也叫引青龍、引錢龍，引龍的方法大致有二。
其一是清晨汲水回家，叫" 引青龍" （龍在水中）；或放古錢在水桶中，叫" 引
錢龍".另一種方法是撒灰作龍蛇狀，從門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，叫" 引龍
回" ；或者再用紅絲線系一枚銅錢，從門外拖入室中，也叫" 引錢龍".熏蟲、咬
蟲是民間在龍抬頭日採取的防蟲、除蟲活動。熏蟲一般是油煎食物，以其油煙熏
燎出蜇蠢動的蟲蠍，並把油煎食品吃掉，俗謂此舉可以免除蟲蛀、蟲災。咬蟲是
更進一步的巫術行為，即炒了豆吃，或者吃蠍子狀、蟲狀的油煎食物。舊時北京
還有" 照房梁" 之俗，即把過年時祭祀用剩下的蠟燭點燃，照射房內各處，以驅
逐蠍子、蜈蚣等毒蟲。民間說將要出蜇的蟲子被亮光晃照及油煙熏燎后，自動掉
落，即可除滅。所以俗諺說：" 二月二，照房梁，蠍子蜈蚣沒處藏。" 而此外的
拍打、清掃、撒石灰等方法，則要科學、實際得多。

    眾所周知的二月二節俗，還有剃龍頭。這當然不是給龍剃頭，而是給人剃頭，
民俗以為這一天剃頭是" 剃龍頭" ，可以求得一年好運。時至今日，這種習俗仍
然盛行——既然有民俗信仰的好兆頭，而春節前剃過的頭到此時也真該再修理修
理了，那何不去剃我龍頭呢？