拒絕面對的真相

拒絕面對的真相

～佛教徒不應提倡、堅持或追隨、擁護素食主義（者）～




Slake於台中

2011/2/18（法寶節）紀念

梁皇破僧壞法1500週年




一、前言：素食主義的蛻變

公元前約507年，耆那教主摩訶毘羅（大雄）於四十二歲成道後，開始提倡以「非暴力」為核心思想的素食主義。從古迄今，雖然耆那教都不是一個龐大的宗教團體，即使今天在整個印度，大約也只有260萬個教徒，但他們所堅持的非暴力教義和素食主義，卻始終對東、西方的宗教、社會、哲學思想都有著顯著、深遠而且無法磨滅的影響或交互作用。茲摘錄幾則提倡素食主義者所津津樂道的名人軼事（正史未詳載），或可作為粗略的參考：

1.      古 代希臘的哲學家、天文學家、數學家，也就是三角函數畢氏定理的發現者—畢達歌拉斯就說：「大地供給人類無罪的豐盛食物，不用殺戮即可獲得大餐，只有畜牲才 用肉來滿足胃口。」他畢生致力於禁止殺生、禁止動物祭祀的法律，並提倡永遠不要吃肉。他可以說是西方素食主義的祖師。因此，一直到十九世紀晚期，西方人士 還是稱呼不吃肉的人士為「畢達哥拉斯的信徒」。

2.      古希臘哲學家、教育家—蘇格拉底也說：「理想國的人會吃素，人民生活過得平和而健康，大家都很長壽，世代子孫也就延續類似的生活方式。」據說為了淨化靈魂，他採行了嚴格的素食主義，而他的思想和學問也都影響著日後數千年的西方文化。

3.      一直到公元第19世紀，印度聖雄甘地，雖然生長在印度教的家庭，仍然受到耆那教哲學家—世利瑪毘‧羅伽強德羅強烈的精神感召，把他看做是一代宗師，更是自己的精神導師。因此堅定他日後以非暴力與慈悲，作為處事的基本態度，進而以「不合作運動」帶領國家擺脫殖民地的枷鎖，成為現代印度之父。

即使是今日華人乃至日、韓的大乘信仰中，不論是寺廟的建築、圖騰、吉祥標誌或飲食習慣等，也都流露著耆那教的風格。這些類似的蹤跡在日本佛教權威學者—水野弘元的著作裡也曾被提及，例如： 大雄寶殿、蓮花圖案、卍字標記、素食習慣…等。然而承襲中國大乘信仰的台灣素食主義在近代則產生了一些蛻變，茲簡述如下：

(1)   公元1949年之前（日據時代），「吃菜」和「吃齋」就是素食主義在台灣的代名詞。

(2)   公元1949年，國民政府遷台後，大乘寺廟、民間齋教和一貫道則基於慈悲不殺和業報輪迴的宗教觀而奉行素食主義。

(3)   公元1981年起，雷久南著《身心靈整體健康》，Robin Williams著《新世紀的飲食觀》 和姜淑惠 醫師的《健康之道》等錄音系列相繼出版，從西方引進以健康為訴求的新素食主義，逐漸改變了台灣人原先採取素食主義的宗教動機。

(4)   公元1985年，一份相關的社會調查報告初次顯示台灣全素食的人口約佔1.3%，定期素食的人口則有4.3%左右。

(5)   公元1990年和1999年兩次的「台灣社會變遷基本調查」報告，則顯示了90年代台灣全素食和定期素食的人口，相較於80年代，已經有了倍數成長的盛況。此外，從變遷資料中亦可看出「宗教信仰」和「健康訴求」是台灣民眾素食的兩個主要原因，兩者都有顯著成長。尤其是以健康為訴求而堅持吃素的人口比率已多於宗教因素，這與過去大家對素食者的認知有很大的差距。

(6)   公元1982年，根據《素食革命》一書，美國大約有900萬的素食人口，而到了1997年則增至1400萬人（約佔總人口的7%），許多名人和好萊塢影星都是素食的愛好者和擁護者。公元2000年，歐洲的素食人口調查報告顯示法國約有1.1%，德國約有1.45%，荷蘭約有4.9%，義大利約有3.4%（米蘭18%），丹麥約有2.0%的素食人口。西方素食主義的理由大致以環境保護、愛護動物和健康訴求（尤其是美貌，例如：米蘭為藝術設計之都，女性多以素食控制熱量以保持姣好身材）等因素為主，宗教因素反而不是主要的。由於資訊流通的迅速，歐美的素食風潮也顯著地影響了台灣素食主義的發展。從兩次針對20歲到65歲的「台灣社會變遷基本調查」資料看來，素食主義近年來在台灣的蛻變、成長與歐美的發展情況相當近似。

(7)   公元1997年，根據另一份台灣發佈的〈第一次國民營養健康狀況調查報告書〉，其調查時間自1993年至1996年，調查對象為19～44歲的人口。報告內容顯示台灣的全素食人口已經達到10%，也就是說每十個人中就有一個人長年吃全素。如此估算下來，則全台灣約有兩百萬的全素食人口，可能是世界上奉行素食主義人口比率最高的龍頭老大。

(8)   公元2000年 前後，緬甸上座部維持素食傳統的包奧禪林，開始與台灣大乘寺院展開熱絡的互動，除了有許多台灣人士經常前往緬甸禪修或結夏安居之外，包奧禪師與其弟子也曾 多次來台開班授課，參加者數以百計。再加上葛印卡積極提倡、堅持素食對禪修的好處，而他在台灣的內觀中心則經常舉辦「十日禪」的活動，僧俗追隨、擁護者甚 多。這不但讓台灣南、北傳道場之間搭建起共住同修的平台，也彷彿有了德高望重的禪師們為素食主義作了強而有力的背書。於是台灣南傳道場，有的以「健康有 機」為訴求，有的以「市場供需」為理論，還有人竟公然以提婆達多的主張—不食魚、肉，作為其道場的基本宗旨，冠冕堂皇地提倡、堅持或隨喜素食主義。在這兩 股席捲國際的禪修風潮推波助瀾之下，台灣南、北兩傳的佛教徒似乎都對素食主義有了惺惺相惜的共識。

(9)   公元2005年， 慈濟體系繼其平面媒體、大愛電視劇等，長期提倡素食主義之後，靜思文化又以歷代主張素食的哲人雋語，搭配證嚴語錄印製成精美的月曆，廣泛地宣揚素食。另 外，流通已久的《新世紀的飲食觀》，和《動物解放》（彼得辛格作，錢永祥譯），以及近來譯出的《動物福音》（牛津大學神學院教授安德魯．林基教授著，李鑑 慧譯），都是從動物權益和保護動物的面向來鼓吹素食主義，也是影響台灣素食主義的重要著作。

(10)   公元2009年起，繼清海以節能減碳為訴求，提倡「吃素救地球」運動之後，慈濟的相關機構也開始以環保減碳作為提倡素食的訴求。看來目前舉世同夯的節能減炭風潮，正為台灣素食主義的核心價值注入了嶄新的法理基礎，而有機的觀念則使台灣的素食主義增添了生動、活潑的飲食元素。



近年來，台灣的環境保護和動物保護運動在社會上的呼聲日益升高，但目前台灣社會變遷調查似乎尚未提供這兩個選項，因此無法得知因為「環保因素」或「愛護動物」而採取素食的人口比率有多少。不過，在號稱有超過500萬佛教信徒的台灣，素食主義正以多元而充沛的新訴求和美味可口的新動力向前衝刺，不難想見其未來的發展應該會持續領先歐美各國。（待續）

幫樓主補充點資料，呵呵！

素食主義思想的由來：

　　人類最早的吃素思想乃是從謀略戰而生，慫恿敵人吃素導致體弱病衰，在吃素的文化下，士兵無法進行戰事工作，后發動戰爭滅掉該國。

　　中國的吃素思想由摩尼教徒創立，印度的吃素思想由耆那教徒創立，兩種思想的來源都由歐洲人及波斯人在進行軍事謀略戰時所進行的布局，后利用宗教成為宣傳工具。印度在二千五百年前，由於波斯素食主義的成功入侵及影響下，掌權的婆羅門規定百姓必須食素，后導致印度成為被統治的奴隸國長達二千多年，直到近代印度之父甘地的出現，才改變印度二千多年的悲慘現狀。

　　上座部佛教在公元一世紀創立時，首章的律典便是規定佛教徒不能吃素，並且有什麼食物便吃什麼食物，而飢荒及戰爭時期所食用的人肉，稱之「凈肉」，同樣是允許的。故而佛教徒是可以食用人肉，依此顛覆波斯及歐洲人的宗教戰爭。

南宋時期的素食主義大興，文人墨客崇尚胡說八道的護國主義，人人食素，並且成功低發酵，南宋末年的抗金名將岳飛在《滿江紅》一詞特別道出素食主義者的悲哀：「壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。」元朝時期由蒙古人統治，素食主義在佛道教中破滅，因而產生地下思想化，迅速的集結成為革命的組織（吃菜魔教，即摩尼教扶植的組織）。而近代，宗教家同樣採行素食思想的宣傳，用以作為信眾第一道服從的門檻之認證。濟癲和尚，從來是酒肉穿腸過，佛祖心中坐的；花和尚魯智深，大魚大肉，一樣成佛圓寂。

　　雖然吃素對人體的害處極大，但是在強權國家主導的謀略戰中，吃素思想一直不斷的在發酵，可嘆的是：「慫恿吃素健康的強權國家，向來都是食肉量最驚人的國家，只是一般落後國家不知情而已。」吃素在二千五百年來，一直是國際宗教戰爭中慣用的伎倆及偉大的騙局。
素食主義的偉大騙局及誤區：

　　大自然的本質建構上，生命以食用生命得以成為生命。植物之所以能生存，養份依賴動物的糞便；動物之所以能生存，養份依賴植物的呼吸。植物與動物，兩者是一體的共生效應，任何一方的短少都會造成生物鏈上的浩劫。而人類內臟器官是食肉族群，單從植物中要攝取足夠的養份，經濟的支出是極其昂貴的。

　　素食的思想，從二千五百年前的傳統宗教戰爭，演變到近代成為商人的營利手段，主要方法如下：

　　1、在國際期貨市場拉高食材價格，受制糧食的穩定價格，商人僅能控制部分食材。

　　2、全球的素食產業，每年商機高達百億美元，商人使用金錢勾結知名學術機構的不肖學者，大量杜撰假作素食的利益，散播離經叛道的論文用以迷惑信徒。

　　3、商人主要的驚人獲利來自生產製造鈣片、維他命、健康食品及加工品等，便於直銷、傳銷的布局之應用。

　　在近代，1847年鴉片戰爭戰敗后，英國派遣大量傳教士進入亞洲地區並成立世界上第一個素食協會。1908年，由德國及歐洲國家，再聯合成立「國際素食者聯盟」並召開大會，可悲的是，發起素食的國家雖是先進的歐洲國家，卻也是世界上素食人口最少的國家，且是食肉量最驚人的國家。

超時空對談
某甲：「是不是除了樓上所述十種肉類之外的三淨肉都可以食用？」
某乙：「是的！根據世尊親制的戒律是這樣子規定的。」
某甲：「那四分律卷四十二為什麼要增列那麼多禁忌，連豬、鳥…等都上榜了，彷彿就要吃素才行了！」
BKS：「這些律的來源，並不能得到所有佛教人士認同，在印度早期，就已經出現了分歧了。」
某甲：「怎麼說？」
某乙：「四分律的初稿是在佛滅約百年，印度優波崛多尊者之後的曇無德部（法藏部）所傳的戒律。該部派的法正尊者選擇上座部律藏中跟自己意見一樣的，日後又陸續添加自己部派的見解，而編集成四分律。」
某甲：「難怪227條比丘戒，到了四分律中已經增加到250條了！那不是很可怕嗎？迦葉尊者與五百大阿羅漢在第一次集結時，不是已明白地共同約定：『佛陀所制的戒律一律遵守，佛陀未制訂的不得創制嗎？』」
僧祐（齊梁律師）：「所以《出三藏記集》就提到『曇無德者，即曇摩鞠多，梁言法鏡，如來涅槃後，有諸弟子（故意）顛倒解（釋法）義，覆隱（遮蔽隱匿）法藏，以覆法故名曇摩（鞠）多，是為四分律。』
慧光（北魏和尚）：「其實這正是大乘教派所遵循的權威律典。」
某甲：「何以見得？」
道宣（唐代律師）：「四分宗義當大乘，四分律一宗是大乘。茲以《羯磨疏》舉出五項明確的證據來證明『四分通佛（大）乘』」。
某甲：「能否舉出其中之一來分享一下？」
道宣：「例如：法藏部由它的根本主張演繹出『施佛果大』而盛行的塔寺供養，所以在四分律的衆學法裏，就有關於佛塔的學法二十六條，皆他家戒本之所無。」
某甲：「四分律、五分律、十誦律…等，華人有那麼多戒本，到底哪一本比較可信？」
呂澂（中國佛學專家）：「《四分律》不如《有部律》」
某甲：「那華人受戒時為何不採用？」
某乙：「大概是因為四分律讓大乘人的素食主義和佛塔崇拜都能有所根據吧！」
藍吉富（台灣學者）：「最令人感到悵然的不祇是整個社會對他（呂澂）的冷漠，也不祇是其學術思想的後繼無人，而是他所竭力去廓淸掃除他所認為的佛學上的『重重障蔽』與『錯誤思想』，迄今仍然百花齊放，盛行一時。
1.        他認為『楞嚴、起信偽說流毒千年』。說《起信論》是一部『來歷不明而面目模糊的書』，列舉一百餘條證據去證明《楞嚴經》的內容『集偽說之大成』。但是這兩部書仍然盛行於當今佛敎界而不為所動。
2.        他認為《四分律》不如《有部律》，認為《梵網經》是偽經，但是佛敎界每年傳戒時仍然依據《四分》與《梵網》。
這些現象不祇烘托出哲人的孤獨，也顯示出治學的艱難。而且也不禁使人懷疑：學者對佛學的研究結論，與現實的佛敎信仰是否有必然的關涉？」
某乙：「其實漢譯律典除了翻譯的錯誤之外，也從未經實踐（定期布薩、誦戒、反省、舉發、檢討、羯磨、懲處、開除）驗證，受戒只是一個儀式而已。檢視漢譯律典的條款數目，即可清楚地知道，它們都已失真。今日華人出家如有心持守戒律，當以南傳上座部的巴利律為根據。」

xu3331 發表於 2012-2-20 21:47
毛索性來個「基督教三自愛國。。。」

jiandao 發表於 2011-4-7 01:46
蕭衍真有毛病，哈哈，操這多心～～～

世俗權利插手宗教信仰，在中國還真是有傳統！蕭衍替出家人訂戒律， ...

毛索性來個「基督教三自愛國。。。」

《深耕福田》根據律典記載描述了佛世時僧團的飲食規範：
2.302噉、嚼食
參考〈懺35〉
甲：「什麼叫做噉食？什麼叫做嚼食？」
乙：「噉食─亦稱為軟食，即五正食，五種足以飽腹的正餐食物：
1.飯—小麥、粳米、糯米、稗草、小米、薏芢…等穀類所煮成的飯、粥、麵。
2.糕點—湯圓、春捲、蘿蔔糕、紅龜糕、發糕、年糕、綠豆糕…等。
3.餅—餅乾、土司、純麥麵包、燒餅、山東大餅、澎湖鹹餅、太陽餅…等。
4.魚—各種魚貝、海鮮、水產…等。
5.肉—所有家畜、家禽的肉，除世尊不許的十種肉之外。     
至於嚼食則是除了五種噉食之類的食物，以及非時藥、七日藥、盡形壽藥之外的食物，
例如：蔬菜、水果、綠豆、紅豆…等，亦稱之為硬食。」

2.303美食
參考〈懺39〉
甲：「對僧眾而言，美食的定義是什麼？」
乙：「所謂美食是指五種正食中的飯，配上下列九種美味的任何一種—1.生酥（酥油 cheese） 2.熟酥（奶油 butter） 3.油（動、植物油）4.蜂蜜5.蔗糖（含果糖、砂糖、糖漿）6.魚7.肉8.鮮乳9.乳酪（curd）。其中生、熟酥則有牛酥、山羊酥、水牛酥等。油則有胡麻油、芥子油、蜜油、蓖麻油、以及各種獸油等。」

回復 mrtanqi 155樓 的帖子

中國僧人吃素，不全是因為梁武帝的皇命；主要還是遵守大乘經律，也就是提婆達多（Devadatta）破僧滅法的餘毒所致。

謝謝分享

乳酪(尤其是發酵過的)、牛奶及其製品(例如：優酪乳)、全麥、糙米、海藻、小麥草、米糠、雛菊、香菇、大豆、泡菜、各種發酵的豆製品(例如：味噌湯、豆腐乳與豆豉)和酵母衍生食物(例如：無酒精啤酒)等也都含有維他命B12，所以素食者不用擔心維他命B12不足

中國僧人吃素，是因梁武帝的皇命；也體現了佛教尊重國體、憲法；而佛佗在世，僧團都是托缽而食，那施主給什麼，僧團都會以感恩心而受之；所以當然沒有什麼食素食葷的說法。
而且佛佗的禁五葷也不是指肉,而是蔥，蒜之五類；
食不食素完全是看個人發心；的確與佛教徒無關；但食素的確能滋養慈悲心，倒是真的。

轉載自《入法流記》新版
2.331禁止的肉品
參考《大品藥犍度》
甲：「老兄，你看尊者的臉上長出痘痘了。大概台灣氣候溽暑，料理又太油膩，水土不服吧！今天晚上，你不妨到華西街去買一大碗蛇肉湯回來，明天一早我把它溫熱了，再送去給尊者吃。聽說蛇肉湯可以清熱解毒，或許也能消除豆豆。」
乙：「那怎麼行！有些肉品是不能用來供養尊者的。」
丙：「看吧！佛陀本來就制戒禁吃種種肉的，佛教徒本來就應吃素，怎能吃肉呢？」
乙：「不是這樣的，佛陀明確制定第一、二破僧戒，就是禁止出家人提倡、堅持或追隨、擁護素食主義（者）。但因各種因緣，佛陀才禁止僧團食用十種肉類，並不是禁食種種肉。」
丙：「我才不相信！哪有這種事？」
乙：「身為佛弟子就要『依經依律』辨識正法律，絕對不是依照你自己『相不相信』的主觀意見來評斷是非。不相信的話，你自己可以去詳查南北傳律藏的記載，不需要爭辯！不是嗎？」
甲：「那麼，到底哪十種肉品不能用來供養尊者呢？」
乙：「1.人肉 2.象肉 3.馬肉 4.狗肉 5.蛇肉 6.獅肉 7.虎肉 8.豹肉 9.熊肉 10.鬣狗肉。」
甲：「其實我只要記住蛇肉和狗肉就好了，其它的，大都是猛獸或保育類動物，政府已經明令禁止。至於吃馬肉，台灣人也沒這個習慣嘛！」

轉載：
一項刊登在《神經學》期刊（Neurology）的新研究指出，年長者血液中的維生素B12過低，可能會讓思維能力產生問題，易造成腦萎縮。也有越來越多的研究推斷，缺乏維生素B12和早期認知功能下降有關，而且這種情況時常會導致老年癡呆。但是美國魯希大學醫療中心（Rush University Medical Center）博士瑪莎‧莫里斯（Martha Clare Morris）表示，這項研究只是一個初步的結論，還需要更多的研究才能證明這個說法是否正確。
近期的研究表明維生素B12缺乏症的發病率比原先認為的高出許多。美國塔夫斯大學近期的一項大型研究表明，約39%的人群維生素B12水平低於正常值。該研究把維生素B12水平低於258pmol/L(350pg/L)作為診斷的標準。然而，也有學者認為當維生素B12較高(500-600pg/L)時，同樣可以發生維生素B12缺乏症。 因此，Mitsuyama和Kogoh認為正常的標準應該定為550pg/L，Tiggelen等人則建議將標準定位 600pg/L。如果基於上述標準，那麼維生素B12缺乏人群的比例將遠高於39%。
因為動物類食品攝入過少，在發展中國家，維生素B12缺乏症廣泛存在。非洲、印度、南美洲和中美洲最為嚴重。經濟條件和文化背景對食物選擇的偏向都是重要的影響因素：
1.        隨著萎縮性胃炎發病率上升，B12吸收下降，老年人中維生素B12缺乏症也較為普遍。
2.        未能額外補充B12的素食主義者或者純素食主義者易患維生素B12缺乏症。
3.        某項研究發現92%純素食者血漿B12水平低於正常，這一比例在不限乳製品的素食者中為64% ，在不限蛋奶的素食者中為47%。

120雞蛋
甲：「我師父說雞蛋是不能吃的。」
乙：「為什麼？」
甲：「會破不殺生戒。」
乙：「如果是自己直接到農家去，就有可能買到孵化中的蛋。一般超市裡的雞蛋大多是人工養雞場的產品，裡面又沒有小雞；即使有小雞，它在搬運和存放過程中，因為失去孵化的溫度也早已成了死雞，何來殺生？」
甲：「不要說小雞了，就是受精卵也不行。」
乙：「為什麼不行？」
甲：「它會發育成小雞。」
乙：「受精卵失去母雞或孵蛋器的溫度，一段時間之後就成了死胚胎，何來殺生？」
甲：「別說是受精卵了，即使是吃沒有受精的雞蛋也是一樣會殺生。」
乙：「這又是從何說起？」
甲：「我師父說他親自向養雞場的人求證，證明沒有受精的雞蛋也可以孵出小雞來。」
乙：「妳相信嗎？」
甲：「師父信誓旦旦地保證，我當然相信。」
乙：「完了！完了！妳國中、高中的生物課都白上了。想不到台灣竟有素質這麼低落的出家人！」
甲：「你算老幾？竟敢批評我師父！他可是學識淵博，深入經藏，智慧如海，光明常照，在第四台講經說法，赫赫有名的大師，豈是你這無名小卒所能批判的？」
乙：「我知道一些妳師父所不知道的營養知識。」
甲：「什麼營養知識？」
乙：「素食女性大都貧血，雞蛋裡有完整的蛋白質，蛋黃中又有微量的維生素B12，是素食人的好補品。」
甲：「真的嗎？怎麼吃法？我真的有貧血現象耶！」
乙：「聽說煮甜酒釀吃，效果不錯。」

120.1雞蛋（續集）
丙：「我聽某位從緬甸X奧禪林來台教授禪修的尊者說，有一位觀禪能力很強，能觀察分析『究竟名色法』的禪者，有一次心血來潮，入定觀察放在冰箱裡的雞蛋，發現未受精的雞蛋中有『命根』存在，如同人類母胎中的殘障畸形兒一般…。」
乙：「我不用入定就可以觀察分析名色法，人類母胎中的畸形兒是指受精卵發育成殘缺的胚胎或胎兒，不適合與上述『未受精的雞蛋』相類比。未受精的雞蛋只是一個具有半數染色體的單細胞，它只是跟女人身體裡的生殖細胞—卵子類似，而與受精卵所發育成的胚胎截然不同。」
丙：「那位禪者能以阿毗達摩解析五蘊，非常精確。一般雞蛋內含高營養的蛋白質，理當像牛奶、肉類一樣容易腐壞，雞蛋之所以能在常溫下保存幾十天而不腐爛，我猜想可能就是命根尚在的緣故。」
乙：「我只要運用生物學和佛法的基本知識就可以解析五蘊：
1.        當新鮮的雞蛋（單細胞）被放在冰箱裡，只要依靠本身（細胞核、膜、液）的營養液就可以「存活」一段時間，就像我們在實驗室裡把生物細胞放在培養皿裡一樣，也可以活上一段時日。它只是一個活著的單細胞，卻非『生物』也不是『命根』，更不是『有情』」。
2.        更貼切地說，未受精的雞蛋就像女性身上未受精的成熟卵子一樣，在體內存活幾天之後，也將隨著月經被排出，並未牽涉斷絕命根的問題，更談不上殺生。否則，身為女人如果刻意避孕的話，每個月都要犯一次殺生（人的命根）罪了。不是嗎？」
丙：「那位禪者後來更進一步入定觀察雞蛋的前世因緣，發現牠前世是墮胎者，因為這個惡業成熟，而在今世投生在雞蛋內，承受『死在蛋殼內』，感受不得出生之苦。」
乙：「哇！真是精彩又生動的畫面。卵子都還沒碰上精子，就能讓識（結生心）入住而且顯像。這就好比一支手機，只要有面板元件和外殼，不需要插入Sim卡就可以收視影音了。真是神通廣大！」
丙：「我曾看報紙報導，在市場上買一批雞蛋送去孵化，也能孵出小雞，雖然比率很小，但確實孵出小雞。我百思不得其解，沒有受精的雞蛋，百分之百不可能孵出小雞的，可是事實勝於雄辯啊！」
乙：「這樣的情況有可能存在，例如鄉下放養於野外的，或雞舍裡混合飼養的雞群所生的蛋，或者蛋農為了調節雛雞數量而出清的種雞蛋，都可能已經完成受精。當它們被賣到市場時，由於儲存時間、運輸振動、環境溫濕度的變化，未能繼續孵育，大多數的受精卵都已成失效的胚芽。當然只要間隔的時間不太長、溫差變化不太大、震動不太劇烈的情況下，其中極少數可能仍具有『孵育的潛能』，所以能孵出小雞來並不足為奇。你所說的：『沒有受精的雞蛋，百分之百不可能孵出小雞的』這才是事實勝於雄辯啊！何來百思不得其解？」
丙：「近年來有機農產品熱銷，業者紛紛推出自然放養的有機雞蛋，這些雞蛋很有可能都是受精蛋。」
乙：「即使一般消費者在極稀有的情況下，買到仍具有孵育潛能的受精卵，那也還不能判定『此受精卵是有情』。因為受精卵的細胞必須分裂增生到某一個特定程度，同時要有『暖（溫度）』的配合，才能與『識』連結（亦即律藏上所說的『初識生起，初心現起』）這壽、暖、識三者與有情的命根有著密切的關連。」
丙：「我覺得，吃雞蛋仍應比照『三淨肉』的原則，除非能確定雞蛋內的命根已死，否則還是涉及殺生。」
乙：「縱使一般消費者，在意外的情況下（不是刻意要吃活雞胚），買到具有『識住』的受精卵，把它放入冰箱或撬開蛋殼準備烹煮，因而造成死胎。那麼，依據不殺生的五個戒相：(1)有情生物出現(2)知道是有情生物(3)殺意(4)殺的行動(5)該生物的死亡。由於他並不知道該雞蛋是有情眾生也沒有殺意，因此並未構成破殺生戒的條件。」
丙：「對於以上的意見，不知你有何看法？」
乙：「想不到南北兩傳都有高人堅決主張未受精的雞蛋有神識在，甚至可以孵出小雞，讓人驚訝！但閣下尋求戒相的用心則令人讚嘆！你提到三淨肉的原則，則屬高精密度的建言，讓心有疑慮者避免直接向農家購買野放的雞蛋。」

                                                 吃全素缺B12，小心誘發精神病


  長年吃全素的人必須注意了！台北榮總最近收治一起特殊病例，一名老太太在吃素四十多年後，因為維他命B12 極度缺乏，導致急性精神混亂，出現幻聽、胡言亂語、舉止怪異等症。由於維他命B12 多存於動物體和蛋奶類食物，醫師建議吃全素的民眾，有必要額外補充維他命B12 。


   台北榮總精神科醫師陳逸群表示，這位六十多歲的老太太篤信一貫道，由於宗教信仰，從十七歲就開始吃全素，奶類和蛋類都不能攝食，吃全素至今已經四十多年。


　前一陣子，這位老太太說自己經常看見老蔣總統、國父孫中山等人。家人覺得她舉止有異，似乎脫離現實生活，但老太太卻認為是宗教發揮神奇力量，她才有能看到過世的偉人，絲毫不認為自己生病。在家人堅持下，老太太勉為其難到醫院就診，萬萬沒想到自己吃素竟然會出問題。


　陳逸群表示，由於缺乏維他命B12 ，這位老太太還有貧血及肢體麻木、走路無力等神經學症狀。至於缺乏維他命B12 導致精神症狀，則屬比較罕見的現象，很容易被醫師忽略，尤其患者如果只出現精神異常，而且尚未出現貧血及神經學症狀時，就有可能被誤診為單純的精神疾病。


　國泰醫院精神科主治醫師陳國華表示，維他命B12 和其他維他命Ｂ群一樣，是人體製造神經傳導物質的輔助酵素，像是卵磷脂若要轉換成神經傳導物質「乙醯膽鹼」，都需要維他命 B12 做輔助酵素。


　他解釋，神經傳導物質分泌量不足或功能低下，可能會引發許多神經系統及精神系統疾病。所以若缺乏維他命B12 ，神經傳導物質的分泌將受影響，出現的臨床症狀也會千奇百怪，包括神經痛、末梢神經炎、記憶力喪失、老人失智症等都可能出現。


　國外醫學界最近也發現長期吃全素的嚴重後遺症。法國有一位吃全素十三年的患者因為嚴重缺乏維他命B12 ，結果導致視力嚴重退化，即使補充營養仍無法恢復視力。國際著名醫學期刊「新英格蘭醫學雜誌」最近即以這起病例指出，維他命B12 有維護視神經傳導的功能，因此建議吃素者應該服用綜合維他命，避免長期吃素造成營養不均衡。


　陳逸群表示，由於維他命B12 普遍存在動物體和奶蛋類食物，所以吃全素者很不容易攝取。一般吃素者可多喝牛奶補充，吃全素者則有必要額外補充維他命B12 。這位老太太的精神疾病症狀屬於可逆性變化，經過補充維他命B1 2 治療後，目前已經恢復正常。

( 摘自2000.11.03 中國時報)

6.7.3不吃奶蛋素
甲：「我們大師的慈悲已不止於一般素食，他甚至連蛋類、牛奶和乳製品都不吃。他以身作則，感動了許多信眾起而效法。一般的修行人是沒辦法吃得這麼清淨的，像你們的尊者都還吃魚吃肉呢！」
乙：「大師好像常患心絞痛，是不是？」
甲：「噫！你怎麼知道？」
乙：「我也關心他呀！有時在電視上看到他臉色鐵青，常會於心不忍。這麼一個大善人，如果注意營養，身體健康、長壽，不正是台灣之福！」
甲：「放心啦！佛祖會保佑他的，何況醫院裡有一流的名醫，還有虔誠的信眾們都會照料他的，他一定會像印順導師那麼長壽的啦！」
乙：「印順導師我認識，他長年的腸胃疾病就是靠著許多醫藥、營養品和注射照料著，但還是一直忍受病苦的折磨。」
甲：「我們大師也一樣，為了慈善事業幾乎都不顧身體的疾苦。」
乙：「你知道心絞痛可能的病因嗎？」
甲：「我又不是醫生，怎麼會知道？」
乙：「我猜測跟心肌的劇烈、快速收縮有關。」
甲：「心肌為什麼會劇烈、快速收縮呢？」
乙：「因為要把血液送到全身，尤其是腦部。你知道腦部的思考需要大量的氧氣和養分，這都需要血液中的紅血球來攜帶、供應嗎？大師悲天憫人，需要操勞、思慮的事情太多了，一定需要更多的血液循環來補給。可是大師可能有貧血的現象，紅血球的數量比較少，那心臟就要更快速、劇烈的收縮以進行壓送。如果再加上營養失調，一旦電解質失去平衡的話，一分鐘的脈搏可能會高達200次以上，才能勉強供給必需的氧氣和養分。長年如此的話，心肌的負擔沈重，就會絞痛了。」
甲：「你憑什麼猜測大師可能有貧血的現象？」
乙：「根據1995年北醫的一份調查報告，它顯示71%以上的女性素食者都有不同程度的貧血現象。」
甲：「素食為什麼跟貧血有關連？」
乙：「請問構成血液的基本材料是什麼？」
甲：「蛋白質、礦物質鐵、維生素Ｂ12，都是造血的必需營養素。」
乙：「是的！但榖豆蔬菜類中的蛋白質含量都不高，八種必需的氨基酸也不齊全，而且幾乎都欠缺Ｂ12的存在，因此紅血球製造不易。本來奶蛋中含有比較優良的蛋白質和一絲絲的Ｂ12，如果堅持不奶不蛋素，貧血的情況可能就會更明顯，心臟的負荷也會更加重了。」
甲：「放心啦！佛祖會庇佑他的。」
乙：「我媽也常這麼說。」
甲：「結果呢？你看她老人家還不是都快80高壽了，沒騙你吧！」
乙：「我常問她，頂禮一拜或唸一聲彌陀，能不能多生出一滴血來？不然怎麼保佑身體健康呢？」
甲：「彌陀願力是不可思議的，你不要不信啦！」
乙：「我倒覺得血庫是不可思議的。當貧血的指數達到痛苦的臨界點時，一袋血液注射下去，馬上就元氣恢復、容光煥發，真的是判若兩人！」
甲：「一定要用人血嗎？碰到血荒怎麼辦？會不會影響到手術傷患的需要？」
乙：「血荒是個問題，血液的用途更要珍惜。但是，口服Ｂ12的吸收太困難，緩不濟急。幸好醫藥發達，現在已經有不錯的造血針劑EPO了，只是價格較為昂貴些。不過，不管是血袋或是針劑，醫療成本都是相當高昂的。」
甲：「放心啦！我們醫院的醫生比你更瞭解這些的。」
乙：「大師們都有一流的醫療照顧和虔誠的信眾供養，當然是比較可以放心啦！可是，廣大的信眾和一些沒沒無聞的修行人，如果他們也堅持不奶不蛋素而把身體弄壞的話，是否也能受到大師級的醫療和營養照顧呢？」
甲：「怪了！你這個人真是的，跟你談不奶不蛋素的慈悲與清淨，你卻跟我談一大堆的營養與醫療。幹嘛！想做醫生啊？」
乙：「我遍讀原始聖典，不見世尊開示素食與慈悲有任何關連，也不聞不奶不蛋素與清淨有任何關係，因此才無法認同你的觀點。」
甲：「聖典上是怎麼說的？」
乙：「聖典上嚴厲駁斥終生素食的主張，另外北傳《長、中阿含經》和南傳《葷腥經》上也有詳細的解說，大意是說：殺生、偷盜、邪淫、妄語才是葷腥不清淨的，而不是吃魚吃肉就不清淨。縱慾、貪食、虛偽、不公才是葷腥不清淨的，而不是吃魚吃肉就不清淨。憤怒、迷醉、固執、偏頗、欺狂、忌妒、吹牛、自大、與惡人交往才是葷腥不清淨的，而不是吃魚吃肉就不清淨。」
甲：「好了！好了！誰也不能否認素食有助於身心的淨化！」
乙：「那是你自己說的。經典上說：無論是素食或吃肉、裸體、穿樹皮衣、削髮、束髮、塗灰…等苦行，或是運用種種拜火、頌詩、供奉、祭祀的儀式，乃至挑選良辰吉日、風水地理…等方術，所有這些都不能淨化一個沒有擺脫疑惑的人。」
甲：「那到底要怎樣才能淨化一個尚未擺脫疑惑的人呢？」
乙：「正見─了知四聖諦，就可以擺脫疑惑，停止動搖，逐步淨化人心，你相信嗎？」
甲：「四聖諦—苦集滅道，這四個字誰不知道？」
乙：「是啊！這四個字，大概小學三年級的學生就會寫、會唸了，但是恐怕連百歲的大師都還不瞭解呢！不是嗎？」

6.7.5耕殺韭園
甲：「你這人怎麼這樣，祖師大德到你口中都是負面的評價。」
乙：「我樂見祖師大德如法如律，但依法依律而言，我實在是未見有哪幾位大德是如法如律的。」
甲：「那我再舉一個案例好了。」
乙：「不要吧！等一下你又要難過，又要責怪我了。」
甲：「這次包你無法吹毛求疵了。」
乙：「真的嗎？說說看好了！」
甲：「大約公元590年間，有一段日子裡，某施主迎請釋靈裕大師前去講經說法。有一天，大師出來遊園，走近了韭菜園，才知道這正是講堂施主所栽種的。於是靈裕罷講，他認為韭菜是罪過的源頭，不除掉它，再講下去也沒什麼用。那施主也很虔誠，立刻借來犁具，一口氣就耕殺了40畝的韭菜園。你看，祖師大德就是這麼堅持原則，難怪人才輩出。」
乙：「有這樣的師父就有這樣的徒弟。冤枉啊！祖師大德；冤枉啊！大施主。」
甲：「怎麼啦！你又有話說了？」
乙：「227條比丘戒，311條比丘尼戒，大小犍度中，從未見世尊禁止任何人吃韭菜，難道世尊還會禁止在家人種韭菜嗎？」
甲：「眾所皆知，酒肉五辛是不能吃的，這是基本常識！」
乙：「請問酒肉五辛戒是誰制訂的？」
甲：「那我怎麼知道，應該是祖師大德吧？」
乙：「不知道，為什麼不問清楚就相信它。」
甲：「你又知道了？」
乙：「當然知道！祖師大德都被後秦（公元344～413）鳩摩羅什所翻譯的《梵網經》害慘了。」
甲：「那《梵網經》裡的〈菩薩戒〉又怎麼說？」
乙：「世尊的教導中從來就沒有什麼菩薩戒，根據近代佛學者呂澂的考證，羅什所譯的《梵網經》根本就是一部偽經。」
甲：「為什麼你所說的都是一些離經叛道的言論，難道就不能說些好言語嗎？」
乙：「為什麼你所讀的都是一些離經叛道的經論，難道就不能讀些正法律嗎？」
甲：「你這麼忤逆，我真的替你感到很悲哀。快懺悔吧！」
乙：「替靈裕懺悔吧！他自己全然不考慮耕殺40畝地會殺害多少小蟲，反而以非法非律的瑣事來刁難俗人，竟然犯下了唆使別人『墾土掘地』和『伐斷草木』的罪過，樹立了錯誤的風範，若不懺悔，將誤導千秋萬世的修行人走入歧途。」
甲：「像你這種心態，如果把當今台灣的大師一一列舉出來，恐怕都逃不過你的批判。」
乙：「我算哪根蔥？哪根蒜？哪根韭菜？我的批判有何意義可言？大師們自己要禁得起正法律的驗證，對於我們的社會人心才會有真實的利益，也才會是人間至高無上的福田啊！」

6.7.4蔥蒜大餐
甲：「我想給尊者來個Surprise（驚奇），你看怎麼樣？」
乙：「怎麼啦？你又想供養什麼山珍海味了？」
甲：「不，這次是家常菜—蔥蒜大餐。」
乙：「怎麼個大餐法？」
甲：「聽好！我要用三淨肉做成1.蔥油雞2.麵皮包北京烤鴨和青蔥3.韭菜水餃沾蒜辣油4.蒜頭清蒸黃魚5.洋蔥奶油湯，另外還準備一些蔥油餅和韭菜盒子。」
乙：「你這人真是奇怪，萬一尊者不喜歡這些口味的話，怎麼辦？」
丙：「不是喜歡不喜歡的問題，而是根本不能吃蔥蒜五辛。別耍花樣了，別白費心機了。」
甲：「是嗎？請問這蔥蒜五辛在比丘227戒中排在那一條？」
丙：「我不知道，或許在北傳《四分律》裡有規定吧！」
乙：「不論北傳、南傳的《比丘律》中都沒有這條戒的。只是後來少數部派裡才有不吃蒜的生活習慣罷了，因此被搜集在後世增訂的〈小事犍度〉之中，比丘並不需要全體遵行。」
丙：「《比丘尼戒》中總有規定吧！」
乙：「比丘尼311戒中，波逸提第一條就是食蒜戒。」
丙：「看吧！嚴重了吧！祖師大德說『五辛之物，熟食生淫，生食增瞋。』沒錯吧！難怪北傳律藏上說，吃了蒜頭的人要洗晒衣被，還要離眾別住七天才能回來。」
乙：「不要危言聳聽好不好？『離眾別住』那就等於是犯了僧殘重罪了耶！沒有那麼嚴重啦！純粹就是吃了蒜頭，口臭逼人，讓人厭惡而已。喝喝牛奶、嚼嚼茶葉就可以減少口臭了，別緊張嘛！」
丙：「那你是不相信《比丘尼律》上的規定囉！」
乙：「不管是〈小事犍度〉或《比丘尼律》，都只有提到蒜頭而已，既沒有五辛之說，更不會有『熟食生淫，生食增瞋』的謬論。雖然《比丘尼律》中有禁食大蒜的規定，但是即使某甲用他的蔥蒜大餐來供養，那怕是麵皮裡包著切碎的生蔥根、生蒜頭，比丘尼吃了也是不違犯戒律的。」
丙：「看你，又來了，又在瞎掰了！如果制戒了還可以吃，那還算是戒嗎？」
乙：「你就是不瞭解制戒的因緣，又不瞭解古代女眾乞食艱難，很不容易獲得充足的食物，豈容挑三撿四或指定不放蒜頭？因此只要是用來調理食物，就沒有這項禁忌。《比丘尼律》所禁止的是索取蒜、純吃蒜的行為。」
丙：「請問制戒的因緣是什麼？」
乙：「佛世時有個比丘尼需索無度，一口氣把人家菜園裡的大蒜都搜刮一空，招致譏評和非議，佛陀因此因緣而制戒。但作成蒜泥調味都不在此限。」
丙：「可以調味？難不成又是你的獨家猜測？」
乙：「律藏上明白記載著：『珠蔥，粉碎者，入湯之調合物，加於肉之調合物，加於油之調合物，加於涼拌沙拉，添味等，不犯也。』你自己何不仔細閱讀律典，卻一味盲從《梵網》偽經〈菩薩戒〉裡的不食五辛？」
丙：「辜且不談戒律，據說吃了五辛，臭味熏天，諸天遠離，惡鬼依附，那不是更糟嗎？」
甲：「世界上有許多民族還用蒜頭來驅邪呢！屋簷下，甚至滿屋子都掛著蒜頭，你看過沒？」
乙：「事實上1995年，根據美國癌症研究所的報告，蒜頭還曾經一度榮登抗癌蔬菜的榜首呢！蒜油精也曾經是風行一時的健康食品。」
甲：「那我沒有理由放棄供養這麼美好的蔥蒜大餐吧！」
乙：「還是設法先瞭解一下尊者的飲食習慣比較好些！」

茲摘錄《深耕福田》一書中的幾則公案如下：
6.7.2素食大餐
甲：「別人用大魚大肉來齋僧，我偏要辦個素食大餐來供僧，看你有什麼話說！」
乙：「我當然有話說，我隨喜！我贊嘆！我樂見你準備美味可口的素食大餐飽足僧眾。」
甲：「奇怪了！你怎麼不老調重彈呢？」
乙：「我有彈過什麼老調嗎？」
甲：「有啊！你怎麼不說『提婆達多的門徒』、『梁武帝的順民』、『破壞僧團和諧和法輪運轉』…等，一大堆五四三的話呢？」
乙：「快別這麼說，律藏和史實的記載昭然若揭，『破僧壞法』乃是佛陀對提婆達多的行徑加以斥責，你怎可以用五四三來加以評論呢？罪過！罪過！」
甲：「那你怎麼又隨喜讚嘆素食供養呢？莫非故作瀟灑，惺惺作態而已？」
乙：「不，我是真心隨喜！」
甲：「嘴巴說真心，心裡怎麼想，誰知道？」
乙：「心裡想的是律藏的內容，佛陀從未禁止在家人用素食供養僧眾，佛陀也從未禁止僧眾接受素食品或請吃素食。佛陀禁止的是僧伽不得主張素食，僧伽不許盡形壽吃素，僧人（無病）不得刻意要求在家人為他準備特定的食物─當然也包括素食。你是在家人，你愛供養什麼就供養什麼，施者受者皆大歡喜，功德無量！我除了隨喜讚嘆，還有什麼好說的？」
甲：「那我們在家人選擇終生素食，既不違戒也不犯律，你有什麼好批評的？」
乙：「與其說是批評，不如說是規勸。因為華人千百年來都誤以為素食才是佛教，其實是耆那教、提婆達多（佛門叛徒）教、梁皇教。素食的主張讓人產生了『素食才是清淨』的我慢，認為不吃素的人都是貪口腹之慾，奢侈而不清淨的。他們因為邪見而產生了貢高我慢的心態，因此造成了僧團的分裂，也不乏家庭破裂的案例。他們「非律說律，非法說法」的結果，更嚴重扭曲了法輪的運轉。還有，長期素食容易造成貧血，貧血會影響身心的健康和思惟的功能，因為腦部的運作需要有足夠的血液來供給氧氣和養份。尤其是優良膽固醇的低落將會造成血清素和多巴胺的缺乏，這會嚴重障礙禪修的成就。基於愛護佛教和素食者，所以我不斷地說明真相。」
甲：「你不要又危言聳聽好不好？說什麼素食破家，我家可美滿得很哩！」
乙：「那是你們夫婦規範兒女素食的緣故，他們從小耳濡目染，承襲了你們的飲食習慣和價值觀，自然比較不會有異議。如果有個反對素食的長輩同住，或者娶了一個很有主見又不吃素的媳婦，或者女兒嫁到一個不吃素的家庭去，那就會很難過了。我曾經看到一個吃素的婆婆百般嫌棄媳婦，一下子說鍋子、鏟子不夠清淨，要專用的炊具。一下子又說，碗筷湯匙混在一起洗太馬虎。接著又說同桌吃飯時，看到、聞到桌上的魚、肉味實在很噁心。弄到最後，只好就在自己的小房間裡自炊、自煮、自吃、自洗了。日子久了，難免又自怨自艾，抱怨兒媳沒有好好孝敬她。媳婦、女兒有時煮點小菜要孝敬她老人家，還是會被懷疑沾染了葷腥。華人最講究全家聚餐的團圓飯，台灣俚語也說『吃飯皇帝大』，在在都說明了一家人能在一起吃飯，有說有笑的，這跟和樂融融的家居生活有著密切的關係。如今飯桌都已經分裂了，家豈能不破？」
甲：「我偏要素食並且引以為傲，你能怎樣？」
乙：「我不能怎樣，在家人有充分的自由，可以根據自己的思考邏輯去行事，這就是業的特性。你可以相信律藏的記載，你也可以相信醫學調查報告，但你卻選擇了相信祖師大德或自己的思考邏輯，這是不是『戒禁取見』的例子之一呢？執持沒有意義的禁戒有助於果證嗎？」
甲：「難道你大肆批評就不是業？」
乙：「當然是業，業有善行、惡行和無記行。至於我的規勸是否如法，請參考律典〈僧殘第10和第11〉的記載，瞭解一下當年整個事件發生的經過。」
甲：「別老是搬出《比丘律》來唬人！我是在家人，五戒、八戒乃至十戒都沒有禁止素食的條文，我樂意終生堅持素食那是我家的事，你懂嗎？」
乙：「我懂！五戒、八戒乃至十戒中也都沒有禁止拔毛、倒吊、單腳立、裸體、塗牛糞、禁語…等，你如果樂意終生奉行這些禁戒的話，那也是你家的事，可是你見過因為終生奉行這些禁戒而證得初果的嗎？」
甲：「難道你不吃素就一定可以證得初果嗎？」
乙：「不吃素當然不等於證得初果，但是不吃素至少不是戒禁取見，你說是嗎？」
甲：「別再造口業教人吃肉了！」
乙：「你知道佛陀當時怎麼教訓提婆達多嗎？佛陀很明確地說：『我許不見、不聞、不疑之三淨肉。』難道你也認為佛陀是在造口業嗎？小心你自己的言行啦！妄語的惡臭才比魚肉更葷腥呢！你沒聞到嗎？」
甲：「你喋喋不休到底是為了什麼？」
乙：「再三規勸，不殺才是佛陀的教導，素食則是提婆達多的主張，把素食和慈悲連上等號則是你自己和祖師大德的思考邏輯，也是提婆達多得以破僧壞法的盲點所在。果真素食如此殊勝，為何佛陀和聲聞僧伽都不吃素，也未制戒規定素食，反而由僧伽再三規勸提婆達多放棄五項苦行的主張，並且由佛陀親自製定二條僧殘重戒呢？為何不肯用心思維明辨呢？」
甲：「那是出家人的事，不用你操心！請問你到底有什麼立場評論出家人？」
乙：「你選擇素食難道不是受到出家人的影響？我的立場是隨喜素食供養，贊成因病（例如：痛風、高膽固醇、便秘…等）暫時吃素，但堅決反對因為修習佛法的緣故而主張素食。」
甲：「你到底有完沒完？」
乙：「你到底信佛還是信提婆達多？你對於佛、法、僧、戒到底有沒有產生真實的淨信？」

老闆：「不行！我們只賣葷食，不賣素麵！」
師父：「不託葷，也不託素，只托食物。」
居士：「一般食物都可以用來供養出家人，不拘葷素。」
老闆：「不行就是不行！那能給出家人吃葷食？」
施主：「那就麻煩你煮幾碗素麵，總可以了吧！」
老闆：「絕對不行！我的鍋、瓢、碗、筷都沾到葷腥了，怎麼能煮？」
施主：「怪了！我買麵請客，關你什麼事？」
老闆：「跟你說不行就是不行，我自己家裡初一、十五都吃素，要吃就要吃得清淨，怎麼可以做這種事？害出家人不清淨，這罪業我可擔待不起！」
施主：「…（雙手一攤，無言以對！）」
經過這麼一番折騰，加上鄉村路上少有人家，轉眼日趨正中。這時，如果還要堅持「不非時食」的比丘戒和日中一食的頭陀行，那就只得「空缽而返了」。接下來就要忍受飢餓的48小時（從昨天日中，到明天日中），萬一明天還是乞不到食物的話，就要等到後天早上再托缽行乞了，那已經是『飢餓72！』了。試問，如果你是一位台灣比丘的話，能經得起幾次「空缽而返」的考驗而不改初衷？這正是上文所提到的歷史悲劇—法難日所造成的災難，延續到今年的陰曆五月二十三日（2011/6/24）已經是梁皇（武帝）破僧壞法屆滿1500週年的紀念日。公元511年的這一天，蕭衍在華林殿上公開發表《斷酒肉文》，勒令僧尼一律吃素。梁武帝的文告在中國延續了提婆達多「不食魚肉」的心願，也把中國大乘僧侶關進了自炊自爨（違犯戒律）的寺院裡，從此要為柴、米、油、鹽、醬、醋、茶等經濟生活忙碌，從此失去了托缽的自信與自尊，從此失去了以……身教默化人間的契機，也逐漸失去了從人間生、老、病、死中覺悟信眾的活力。即使在法滅之後，梁皇所提倡的素食主義仍然第三度發揮了「破僧壞法」的作用，使正命托缽而活成為不可能，乃至成為屈辱門風的罪行，讓華人佛教從此陷入萬劫不復，幾乎毫無建立原始僧伽或回歸正法律的希望。
據說十多年來，台灣累計約有三百多個出家人，曾經前往南傳上座部受戒。然而，如今全台真正能堅守上座部傳統而履行托缽遊化的比丘倒底還剩幾個？個位數？10位？20位？想想看！素食主義者的觀念是如何羈絆著麵攤老闆、台灣民眾、學者專家、和尚、尼師乃至佛學博士、大師們，因而持續阻礙、破壞著華籍比丘們走向正命之路？
今逢2011/8/14（陰曆七月十五日盂蘭盆節—齋僧日），當台灣居士們正以無比的虔誠，認為唯有烹煮一道又一道的素食佳餚，才能飽足他們心目中清淨的大師時，豈能不為歷代和今日上座應供那些提倡、堅持素食主義的大師們一掬同情之淚？又豈能不為堅持世尊正法律而難以存活於台灣的比丘們黯然神傷？古人說：「讀諸葛亮的《陳情表》不哭者不忠，讀李密的《陳情表》而不哭者不孝。」今雖然筆拙，無法令不信者一哭，卻願於此中原普渡之日—哀（齋）僧日，不揣淺陋試作《齋僧表》一文，為已遭破壞殆盡的僧伽一哭，也為歷代被迷惑而不自覺的祖師大德們一哭，唯願將此愚誠心香供養被淹沒於歷史洪流中的諸上座，嗚呼哀哉！尚饗！