廣州西關係列之.........未來廣州人有口褔之袋鼠肉滾三滾,神仙都企唔穩

記得細個冬天行過蔣欄路,有間品香小食店,專營香肉煲.....冬天寒流至廣州,碳爐明火香肉煲,漂出無限誘惑.......

如今食香肉有不少人反對.......但食在廣州之美妙,在於能找到替代品代替香肉......

機會來了!

據香港星島日報報道:布里斯本2010年12月14日消息:

澳洲袋鼠產業表示，出口澳洲袋鼠肉到中國的可能性很大。中國代表團正在澳洲，對袋鼠肉生產系統進行審查。
由於雨季阻礙了袋鼠獵捕的工作，以及俄國禁止進口袋鼠肉影響的價格，昆省的袋鼠肉產業過去一年很艱難。
袋鼠產業協會的John Kelly表示，他希望在（中國代表團）的檢查之後，出口袋鼠肉到中國將被批准。
他稱，協會正關注一些為中國廚師準備煮袋鼠肉比賽，有助推銷袋鼠肉。
「其中可能會要求他們為Kangaroo起個中文名，而不是先使用現有的中文名『袋鼠』，字面意思就是『有個口袋的大老鼠』。我想我們會起個比這個更好的名字，」Kelly說。
他還希望打開袋鼠出口的中國市場。他又說：「目前有兩隊來自中國政府的代表團，一個是相當於澳洲檢疫檢查署的政府代表團，另一個則是相當於澳洲農業部的中國政府代表團。」

袋鼠肉打入中國市場,好處多多:

1.環保,保護澳大利亞生態平衡,澳大利亞野生袋鼠比人口還多,每年政府為控制袋鼠増長數量,要僱人獵殺大量野生袋鼠....還要出資處理袋鼠屍體....袋鼠肉出口中國無論對政府戓肉品出口商都有利可圖.....

2.對於中國食客,袋鼠屬野生動物...國人(特別是廣東人)對野味情有獨鍾,而袋鼠肉有與香肉差不多的品質和味道....只要烹調得法,一定比香肉有過之而無不及,據聞袋鼠尾是大補之物,由對男仕...吃了比偉哥還強還大

澳袋鼠肉望近期打入中國市場.....看來中國人用袋鼠肉補身的日子不遠也!


      看.........袋鼠在澳大利亞到處橫行


格物便是致知  2010.12.18

中山六路廣衛路口大馬站附近有一間專門食鴕鳥肉嘅餐廳，早幾年返廣州過年，去捧過場，比紐約啲餐廳(唐餐老番餐都有得食，我覺得雖然比唔上廣州，不過就好過澳洲)整得好味，唔知依家仲有冇做生意？聽個老細講啲鴕鳥都係喺澳洲引進嘅，依家又多咗樣袋鼠，食在廣州真係冇講錯，各位鄉俚返廣州，不妨試下啦！

舊時香港九龍城寄「香肉」一流，現在想起還流口水

唔敢恭維嗰D袋鼠肉，臊到無辦法入口。

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舉腳贊成

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香港好耐冇香肉食啰,想食返廣州啦....

唔止香肉煲,仲有龍虎鳳.......

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可能做法唔啱咋.....

我上次食,感覺唔錯,真係有D似香肉

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我唸點整都衿唔住D味嘅。

所謂袋袋平安？
用拼音打字，差的打成帶袋平安。

坐看雲起時 發表於 2010-12-19 12:11
中山六路廣衛路口大馬站附近有一間專門食鴕鳥肉嘅餐廳，早幾年返廣州過年，去捧過場，比紐約啲餐廳(唐餐老番 ...

如果我無記錯，廣衛路同大馬站應該仲系中山五路，未入中山六路。

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回看雲先生：
千岐唔好買假藥，否則更加唔掂。

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試過買返屋企煮未先.........先用滾水飛下,腥臊自然去佐唔少

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老友,唔好心邪呀

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就係試過去Woolworth買嚟燒烤，無法頂D味。

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邊可以噉食架.....一定要飛水,然後好似煲香肉噉煲至得....

其實D羊肉都係一樣噉做先好食架........

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好啦，聽你嘅，試試你嘅方法。

格物便是致知 發表於 2010-12-21 19:33
回復 越湖 9樓 的帖子

老友,唔好心邪呀

好食可以嘴斜，心則永不可邪。

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係啦,到時會變成神仙一樣企唔穩架

回復 越湖 17樓 的帖子

呵呵......為食

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唔同可以升上天？