美國華人重視春節遠超聖誕 年夜飯預定一座難求

據美國《明報》報道，春節將至，紐約法拉盛的中餐館推出款式豐富的年夜飯。從商家反饋的信息看，年夜飯預訂的「發燒」度遠遠超過聖節晚餐，儘管身在異國，華人對春節的重視程度仍然超過聖誕。

    「雖然除夕和聖誕夜，餐館都座無虛席，但聖誕節時每桌只能做一輪客人的生意，而除夕年夜飯每桌能做兩輪客人。」上海灘酒店經理托尼這樣介紹說，「春節年夜飯的火爆程度超過聖誕。」

    目前，法拉盛各大餐館已經啟動年夜飯的預訂，而且一些受民眾歡迎的餐館已經訂出6、7成的座位。更有些餐館為了滿足晚上9時後來就餐的客人，還規定了訂餐時段，即晚5時至9時一個時段，而9時至次日凌晨1時為另一個時段。

　由於近期物價飛漲，中餐館的年夜飯的報價也均有調漲，人均從30美元到88美元不等。一家餐館的負責人介紹說，由於近期蔬菜、糧油等原材料價格上漲，許多餐館的年夜飯報價都比去年提高了10%至15%。不過由於市場競爭激烈，餐館方也不肯因漲價幅度過高而使客人減少，所以定價也均在民眾的心理價位之內。