瑪格麗特小餅

一般新手買烤爐回家，通常最想做的就是不太容易失敗而且非常好吃的餅乾或者其它的糕點。
瑪格麗特小餅通常會成為烤爐入門階段的新手處女級特選作品；事實證明，
只要肯動手按著方子一步步地做是一定會成功的！

Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies
瑪格麗特小餅

原料:

黃油100g、糖粉60g、熟雞蛋黃2個、低粉100g、玉米澱粉100g

做法:

１.將黃油回溫約1小時，然後加入糖粉打發。 糖粉用綿白糖也可,40g就可以了.

２.蛋黃過篩成粉末狀后篩入黃油中，攪拌均勻。

３.然後篩入已經混合好的低粉和玉米澱粉，揉成團。

４.將麵糰裝入保鮮袋中，放進冰箱冷藏1小時。不入冰箱也可,放1小時.

５.1小時后，取出麵糰，分成若干個小團並揉成球，放到烤盤上。

６.分麵糰的時候烤箱可同時170度預熱。

７.分好小團后，用大姆指按扁小團成型，裂開是很正常的不用擔心。

８.最後放入烤箱底層170度20分鐘就可以了。

瞧瞧成果~~~

附上貌似貝類的烤雞翅，味道那是沒得說了。



來過武漢的朋友沒去過華工西門的墮落街就有點遺憾了，這家的烤羊排很有名，偶們要了一斤！

[MUSIC]http://mxd.sdo.com/web/music/LedZeper%20-%20MissingYou.mp3[/MUSIC]

沙發沙發沙沙發。。。

哇!好吃!
口水都要流下來了哈!
不要和我搶啊,都是我的!

嘿嘿,不夠再烤,吃好...

嘿嘿!想多吃啊!就怕你不給做啊!

嘿嘿,重質不重量的喲,下次做之前提前預約. 偶為您多留一份.

瑪格麗特小的們吃,烤羊排下酒

明知俺不能吃這吃那……還拿這好吃的考驗俺……真不厚道

哇，那個羊小排，我只能吞吞唾沫了。。。。。。

這個小餅我定了，下次回武漢你就用這個招待我。

來過武漢的朋友沒去過華工西門的墮落街就有點遺憾了，這家的烤羊排很有名，

什麼時候開的，我怎麼沒聽說過？

羊排好有人哦！！！！

這個街的名字很特別。

原帖由 kent 於 2007-11-9 08:16 發表
這個小餅我定了，下次回武漢你就用這個招待我。

來過武漢的朋友沒去過華工西門的墮落街就有點遺憾了，這家的烤羊排很有名，

什麼時候開的，我怎麼沒聽說過？

華工西門以前很多唱K的地方,現在西門被封掉了,保留一條小路饒著走.
西門外的繁華景象到晚上六點就開始了,以前稱呼西門外沒有取什麼名,
現在朋友們都叫那裡墮落街,對美食的崇拜與"墮落".