南瓜排骨盅

南瓜排骨盅





先看原料，排骨和今天用的醬（當然醬只是配角，可要可不要，我是正好有就拿來用了）







用醬、黃酒、姜、蔥、鹽將排骨腌20分鐘







腌排骨的同時，將美女南瓜切開個帽子，把裡面的內容掏出來~~~這是帶帽子的美女~~~~







這是脫了帽子的美女~~哼！脫了帽子偶也認得 你心得：南瓜瓤要掏得越乾淨越好，肉最好也留薄一點，否則不容易蒸透的~~，我這次的肉就是厚了點，下次就有經驗了







把腌好的排骨塞到南瓜空虛的肚子里，腌的時候會有點水，加點雞精和醬油一起倒入南瓜肚肚







然後入蒸鍋蒸20~25分鐘。南瓜肉留得厚就多蒸一會哦因為是第一做，怕肉不爛，我是先將肉蒸了一會分鐘才塞進南瓜里的。事實證明——它們都爛了







西西，做好了哦~~~~

創意不錯,好吃!

好好七

好東西啊.......