創意新吃法:辣鹵蜜汁香乾(圖)

　　

　　

　　

　　香乾的吃法有很多，不過平時總是炒著吃，那天鹵了豬手，決定把香乾也鹵了吃，真的好吃啊！甜中有些微辣，不吃辣的可不放辣椒哦!

　　原料:香乾 300g、蔥一根、姜 3片、辣椒 2隻、冰糖 10g、甘草 5片、八角 4隻

　　調味料:鹽、醬油

　　

　　

　　

　　做法:香乾切成三角形辣椒蔥切段,炒鍋放少許油燒熱下入蔥姜辣椒煸炒。

　　

　　

　　

　　放入鹵料和調味料燒開，倒入加入香乾的鍋中，用小火鹵20分鐘湯汁收干。