隨心自製:韓式冷麵(組圖)

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　　昨天到超市買了一些韓國泡菜，其實我是比較喜歡吃泡菜的，酸酸甜甜。我趁著天還不是特別冷，於是我就做了一個朝鮮冷麵，也是邊做邊看電腦了。

　　

　　

　　

　　冷麵就是先把面（我用的是超市裡的挂面）煮熟然後撈起來，放在涼水中冰起來，讓它冷。

　　

　　

　　

　　然後我就開始調製我的冷麵湯了，醋、醬油、糖、鹽、雞精再加點冷水（別用自來水）就好了：

　　

　　

　　

　　把黃瓜切成絲，火腿腸切成橢圓形的片，西瓜切成小塊，韓國泡菜就不用切了。把冷卻后的面裝在碗底，澆上我調製的獨家冷麵湯，然後把配料擺在最上邊就OK了！

　　很抱歉！刀功有點兒不過關！[/CENTER]

樓主刀工正經不錯呢  

要黃瓜條有黃瓜條

要黃瓜絲有黃瓜絲

呵呵

收藏了 等夏天的時候再做

我都是去韓國店買現成的面和料包，自己加煮雞蛋、鹵牛肉、黃瓜、蘋果

看來我也試試.....

非常喜歡吃韓式冷麵