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竹筒香飯【原創】

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chujiakang 發表於 2004-2-16 12:20 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
取大約2公分粗的新鮮竹子,截成約10公分長,剖成兩半。用繩子或者皮筋捆住。

竹筒內塞上糯米飯,兩頭塞上調製好的肉餡。放蒸鍋蒸20分鐘。起鍋即可食用。

特點:有一股特殊的竹子清香,吃了還想吃。
震驚的70碼。

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kent 發表於 2004-2-16 17:36 | 只看該作者
這道菜我也做過,不過和你的略有不同。我用的是當年新產的早稻米,將肉丁、火腿丁、胡羅卜丁、香菇丁、蔥、鹽、胡椒粉、味精放入煮熟的米飯中拌勻,再塞入竹筒,上籠蒸熟即可。
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 樓主| chujiakang 發表於 2004-2-18 05:13 | 只看該作者
致KENT:
你這樣配方,一定更好吃。喜歡咖喱的可以放咖喱粉。喜歡辣的可以放辣椒末。
震驚的70碼。
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kent 發表於 2004-2-18 11:57 | 只看該作者
謝謝儲老師誇獎。
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gochi 發表於 2004-2-18 23:57 | 只看該作者
呵呵~ 看到樓主的菜譜我只能幹咽口水了。因為我家裡除了竹筷子和竹涼席外就找不到跟竹子有關係的東西啦!
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kent 發表於 2004-2-19 00:36 | 只看該作者
那真是太遺憾了。
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飄在網上 發表於 2004-2-20 14:19 | 只看該作者
555555.....不看了,看的俺肚肚好餓,哈啦子也多了.
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蝸牛的家 發表於 2004-2-21 09:04 | 只看該作者
KENT,為什麼好象你什麼菜都做過啊,你不會是廚師吧~~~~否則你也太厲害了~~~~~~強得沒法比~~~要不就是主持這個版塊的是你夫人,你主持了實用電腦,然後兩個人輪流主持婚姻家庭,哎,好象哦~~~


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kent 發表於 2004-2-21 22:00 | 只看該作者
蝸牛,真是服你了,在唯美時你的想象力出奇的差,到了這裡又太過豐富了,虧你能想的出來;是不是覺得我在兩邊的文筆有些不同啊,電腦是技術論壇,要認真嚴肅,在那裡俺就是地道的老師(嘻,自誇一下),到這邊嗎,老師就和學生打成一片了。

再一次鄭重聲明,俺不是廚師,只是業餘玩玩,哈哈。
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蝸牛的家 發表於 2004-2-21 22:25 | 只看該作者
哈哈,誰叫你太強了~~~~~~
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kent 發表於 2004-2-21 22:34 | 只看該作者
暈!和你們一比俺覺得還太弱了,今後還要加強!加強!再加強!
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黑色戰士 發表於 2004-2-23 01:46 | 只看該作者
KENT老兄的水準很高~~~3個截然不同的版塊也主持的有聲有色~只是上班渾水摸魚是不對的行為哈~~~~~
忍一時,風平浪靜。退一步,海闊天空。
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蝸牛的家 發表於 2004-2-23 05:17 | 只看該作者
3個截然不同的版塊也主持的有聲有色~
]
對啊,我就是這個意思,所以覺得他太強了嘍~~~


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kent 發表於 2004-2-23 05:19 | 只看該作者
暈啊,就這個帖子我暈十次都不夠,千萬別再有人來打擊俺了,否則藍MM家的沙發就遭殃了。
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蝸牛的家 發表於 2004-2-23 05:25 | 只看該作者
哈,藍MM做夢也沒想到她那麼漂亮的家現在真的變成KENT的暈倒大本營了,下回跟她說要收費的,不能白暈啊~~~


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kent 發表於 2004-2-23 05:29 | 只看該作者
那俺還是在我這裡暈吧,暈了后還有醒酒湯喝,美啊。
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