泰汁木瓜酥肉(圖解)

　　木瓜味道清甜、軟滑多汁，不但營養豐富還有藥用價值，既可鮮吃又可做菜式。木瓜含有豐富的木瓜酵素，能分解肉類蛋白質，令肉類酥軟，更好地幫助人體吸收。

　　今天想做菠蘿咕嚕肉，但這個季節買不到菠蘿，乾脆用煲湯用剩的幾塊木瓜來做個泰汁木瓜酥肉，果然肉肉入口酥軟，酸甜微辣好味道！

　　

　　

　　

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　　材料：較瘦的無皮五花肉（或裡脊肉）、木瓜塊、蒜蓉、洋蔥片、泰式雞醬