[參賽]我家的干燒蘿蔔

[CENTER]我家的干燒蘿蔔[/COLOR][/SIZE]

原料：打過霜的白蘿蔔切塊（賣蘿蔔的說：象雪梨一樣水靈靈的！），老乾媽的豆豉牛肉醬，大蒜籽，切好的薑片。

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鍋中油燒熱，先將蘿蔔放入油中略炸，瀝干待用。

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鍋中留少許油，將姜，蒜，豆豉牛肉醬放入煸炒出香味，放入蘿蔔煸炒一會兒。加料酒（我愛聽那個吱啦的一聲，嘿嘿），加水，放醬油、糖、雞精，大火燒開，再用小火慢慢煨。

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十五分鐘后，大火收汁，加一點兒鹽（調味用，我媽說菜無鹽不香），調入香醋調味（不要太多），起鍋入盤，上桌啦……

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        說明：
     1、如果是吃素的朋友，可以不用豆豉牛肉醬，直接用豆豉醬便可。
     2、這道菜鮮香，還略帶甜味，非常非常非常下飯哦。
     3、千萬不要忘了最後那一點點兒醋，那是調味用的，加了不但不酸，和甜味相合，反而別有一番風味……
     4、先將蘿蔔炸一道的理由是可以讓蘿蔔燜很久都不會走了形狀，變成蘿蔔泥。
     5、LG總說酒店裡的干燒蘿蔔不是這樣的，是切片的，可是我就是喜歡我的塊狀蘿蔔，看它們胖胖的多可愛啊，而且，他也不得不承認，我燒的也挺好吃嘛……（哈，他哪敢說不好吃，小心下回沒得吃哦）

哇....... 看了我也想吃哦..

JJ, 你忘了在主題前加上[參賽]了

哦，謝謝BABY，我去加哦……

原來蘿蔔也可以炸啊~~~這都是從哪學的?真羨慕~

看起來很好吃,又簡單,回頭試試看

原來JJ是做菜高手呀！

羨慕喲！

蘿蔔這樣燒也不錯哦,看上去就很好吃.

一定試試

看著下飯，也要試試。

哈！嘗到了蝸牛的好手藝，領教了蝸牛的「驕橫」！

哈！嘗到了蝸牛的好手藝，領教了蝸牛的「驕橫」！

哈哈！笑死！

看得居然連頭號討厭蘿蔔的偶都想吃蘿蔔了。蝸J，強呀！改天在做做別的偶不愛吃的東東，看看能否饞到偶，呵呵。

偶做菜,蘿蔔只是配料.看著味道不錯.改天也試一下.

看來好吃，想做記不住！

K大哥...您幹嘛笑死呀??那句話我怎麼不覺得好笑呀...

還有..蝸牛JJ...蘿蔔可以燒呀...

我只自己...煲湯...或者切成絲...或者曬在蘿蔔丁呢..

我想嘗嘗....

對了..JJ喜歡吃辣的嗎??/

肯定好吃啦！

今天下了決心，

先作筆記，然後照本宣科！

中午就試！

是不是晚上會有一場槍戰～～hoho

裡面再加點梨塊，加醋改成加檸檬汁，就更加好吃。

又簡單又好吃哦~~~~~

蝸牛JJ真厲害。看照片還以為是什麼葷菜呢，一看標題居然是蘿蔔。