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手法不對,操作全廢!一篇看懂,烘焙中的常用手法!

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匿名
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樓主
匿名  發表於 2022-11-3 15:28 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
噔噔~天空一聲巨響,乾貨閃亮登場!<br />
今天的主題是:常見麵糰操作手法詳解~<br />
圖文並茂,幫助大家去了解如何揉圓、擀壓、切分、包餡…<br />
也會講到排氣到什麼程度算ok、怎麼整形好看!保證是親媽級細緻教程~(反正就差把手寄過去手把手教大家了)<br />
相信新手一定能有所收穫,熟手也可以一起跟著一起複習一下哦:
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