如何才能讓小孩子愛上吃飯？

寶寶正處在生長發育的重要時期，需要充足的營養，食慾不佳不僅會影響孩子的體重和抵抗力，還會影響孩子的生長發育，尤其是正處在智力發育和長身體的階段。如何才能讓小孩子愛上吃飯？

一、增加小孩食慾的食物有哪些

1、西紅柿

西紅柿酸酸甜甜的，吃起來非常的爽口，而且營養極為豐富，維生命BI，B2，維生素C，鐵元素，卵白質，鈣質等等。西紅柿可以涼拌著吃，做成湯吃，炒成菜吃。像有名的糖醋西紅柿，西紅柿炒蛋，西紅柿蝦仁蛋湯等都是不錯的開胃好選擇。

2、酸菜

一般的酸菜都是用白菜或青菜製作的，當然也有用蘿蔔等製作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質。

3、香菇

香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日晒後轉成維生素D)、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。可以做香菇雞粥，有補肝腎、健脾胃的功效，脾胃不好的朋友可以用來調理。

4、小米

吃了小米后能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

二、增加小孩食慾的食譜

1、回鍋鵪鶉蛋

主料：鵪鶉蛋15個，青瓜半條；

配料：剁辣椒、生薑、蔥、生抽各少許；

做法：鵪鶉蛋洗凈放入鍋中，加入適量的冷水，中火燒開后煮兩分鐘左右關火，將鵪鶉蛋撈出放入冷水中，待鵪鶉蛋的溫度降到手可以接受時將其撈出剝去殼；將剝去殼的鵪鶉蛋切成兩半，青瓜切成片，姜切絲，蔥切成花；平底鍋內放油，將鵪鶉蛋逐個放入，有蛋黃的一面朝下，小火將其煎黃；再將鵪鶉蛋翻面，稍稍煎一會兒，放入青瓜片、少許剁辣椒炒一分鐘左右；放入適量的鹽、蔥花、生抽炒勻即可出鍋。

2、黑木耳炒腐竹

主料：腐竹100克，黑木耳4朵；

配料：剁辣椒、生薑、大蒜、蔥、蚝油、生抽、濕澱粉(用生粉加少許水攪勻即可)各少許。

做法：黑木耳提前3小時左右用冷水泡發，腐竹提前2小時左右用溫水泡發；將泡發的腐竹瀝干后切成約5厘米長的段，黑木耳擇洗乾淨后撕成小朵，生薑切成絲，大蒜切片，蔥切成段；熱鍋放油，下入生薑與大蒜爆香後放入腐竹與黑木耳，快速翻炒幾下后加入剁辣椒與適量的蚝油；加入少許水燜約3分鐘，使之更好地入味；放入適量的鹽、蔥段、生抽快速地炒勻后倒入水澱粉勾薄芡即可。

學習了