香港哪一個地方最多好東西吃？

　　來源：吃貨in香港

　　元朗作為香港歷史發展的縮影，對於吃這件事情，從來都不馬虎。大家所耳熟能詳的中秋榮華月餅、「余文樂飯堂」——華嫂冰室、B仔涼粉……皆出自元朗之手。

　　

　　從60年代開始，香港元朗美食都可謂街知巷聞。像樂都、美香園、南美和華閣俱是響噹噹的過往元朗餐廳名字。但伴隨著時代的發展，四間餐廳相繼倒業，令元朗老街坊少了許多集體回憶。

　　元朗，作為一個美食的集聚地，如今也成為了大家夜晚「掃街」的好去處！與台灣的「夜市」文化相比較，香港的「掃街」文化也一樣影響力巨大。

　　從19世紀開始，香港已開始有路邊攤，它們都是因維持生計或照顧社會底層人士飲食所需而出現。

　　

　　街邊小吃攤上世紀五六十年代初發展最為蓬勃，售賣街頭小吃的小販大多數晚間出現。一條街頭集結了不同的小販攤點，由街頭排至街尾，人們把在街頭吃小吃稱為「掃街」。

　　每當夜幕降臨的時候，在香港元朗的無數街道，會發現不少男男女女手裡都拿著幾份美食小吃。這個位於元朗中心區且離深圳灣/福田口岸不到20分鐘車程的街道，究竟有怎樣的魔力，吸引港島九龍以及內地居民慕名而來？

　　事不宜遲，請帶上100蚊港紙，乘搭巴士至「又新街站」，一起來開啟「掃街」模式吧！

　　

　　佳記甜品

　　「佳記甜品」未必人人皆知，但如果你在元朗路邊隨便抓個人問「B仔涼粉」在哪裡，我想應該無人不知。這家做B仔涼粉起家的甜品店，發展到今天，已經成為了元朗的一個美食地標。

　　

　　說到B仔涼粉，就有一段特別有趣的故事。相傳以前有個叫B仔的警察，很喜歡來這裡吃涼粉，並且每次都喜歡往涼粉裡面添加各式各類的水果。

　　久而久之，大家都對B仔警察所吃的涼粉很感興趣，進而慢慢傳開，遍有了「B仔涼粉」一說。還記得去年在廣州的時候，無意發現了沙灣甜品店也有「B仔涼粉」，並給坐在旁邊吃這款甜品的廣州市民普及了這個故事知識。

　　相比於B仔涼粉，我最念念不忘的，是這款16HKD就有一大袋的蒜蓉辣椒雞翼尖。悶得不僅軟而不爛，而且還能帶來剛放進口裡，就基本上要融化了的感覺。如若有懷疑，不妨親自前去觀察，食客桌上十有八九絕對點了這款美味。

　　

　　亞玉豆腐花

　　記得小時候，媽媽常常時不時都會給我買一碗豆腐花，那是最平凡不過的童年記憶。長大后，各種帶著草帽賣豆腐花的阿姨，漸漸離開了我們的視線。特別在大都市裡頭，很難再嘗到一碗合心水的豆腐花。

　　

　　所以常常平日沒事的晚上或者周末，我都時不時來到亞玉這邊，為的只是嘗一碗豆腐花。亞玉豆腐花以順滑著稱，配有兩款糖任君選擇。炎炎夏日，來上一碗8HKD的豆腐花，清熱又消暑。

　　串皇

　　香而不油，脆而不膩相信是對串皇的最好評價。摯愛的肯定要數這串雞皮了：老闆對其進行特別處理，將雞皮的脂肪用刷子刷乾淨再開始腌。

　　之後用大火將雞皮燒到干身，把肥油全溶走。吃起來卜卜脆且薄如薯片，15HKD就可以買到一份，怎叫人不愛你？

　　

　　繼光香香雞&羅東肉羹番

　　當你還在想念台北夜市的時候，眨眼間你會發現：又新街今年以來，可多了不少台式的味道元素。無論是入口的繼光香香雞，還是路中的羅東肉羹番，只需30-50HKD，就能給你帶來一絲濃濃的台式味道，讓整個夜晚的「掃街」行動變得更為多花樣。

　　

　　不僅在又新街，元朗這個以食為天下的地頭，美食多到真的連十隻手指也數不完。

　　想要吃牛的朋友，一定不能錯過這家「嘉麗園潮州粉麵店」。 開業數十年的嘉麗園，在牛的吃法上可是非常豐富，基本上一頭牛的所有部位你都可以在這裡吃得到！

　　從牛雜、牛腩、牛肚等常見的部位，到稀有的牛鞭、牛開心、牛波子等部位一應俱全，內內外外滿足你的好奇心。

　　

　　每次路過，都可以看到老闆如童真般的笑容以及嫻熟的刀法，吃了這麼多年，也還是熟悉的味道。

　　

　　元朗還有一家吃牛的好去處：「勝利牛丸」，牛丸夠彈牙，每次都喜歡加色。不過習慣朝七晚七營業的它，晚上掃街就很難碰得上了！

　　

　　下面再附上一套好吃不貴的元朗傳統美食清單，酷愛港式美味的您，記得mark低啦！

　　華嫂冰室

　　說不定還能碰上余文樂，最愛番茄雞翼豬扒通

　　屏山老地方

　　芒果榴槤原來可以同肉餅如此完美地融合

　　元朗鬼巴士

　　滷水小店，出名大份又抵食

　　三多炸雞脾

　　睇見都留口水

　　其奧花生糖

　　買少見少的傳統花生糖

　　肥姐蚝餅婆

　　B仔正對面，食完再encore

　　喜洋洋點心專門店

　　想吃點心又不想排隊的好去處

　　十八座狗仔粉

　　一起回憶七八十年代的「窮人恩物」

　　大榮華酒樓

　　你所熟悉的「榮華月餅」，皆因其而起

　　好到底面家

　　2013年起連續四年獲得米芝蓮食店名銜

　　發記腸粉粥品

　　體驗地道的各樣港式美味

　　恆香老餅家

　　次次經過都要帶件皮蛋酥走

　　大同餅家

　　數十年來元朗喜慶之寶

　　蛇王如

　　傳統老字號，足料又美味