為什麼沖泡奶粉不能太濃 奶粉沖太濃會傷腎

很多媽媽都認為奶粉的營養價值不如母乳高，所以可能會在沖調奶粉時刻意提高濃度。然而，這種行為其實對孩子有害而無益。家庭醫生在線請來中山大學孫逸仙紀念醫館營養室的何鳳怡醫師，來給大家說明沖泡奶粉不能太濃的原因。

沖泡奶粉太濃將無法溶解

事實上，認為奶粉營養價值一定不如母乳就已經是一種誤解，針對嬰兒配製的配方奶粉甚至含有比母乳更充足的微量元素。因此，何鳳怡醫師表示，從安全餵養孩子的角度來說，奶粉的沖調濃度最好不要隨意提高，必要時還要再將奶粉調稀一些。而且，所有奶粉都有一定的溶解飽和度，沖調奶粉時一旦超過這個飽和度，奶粉的溶解度便明顯下降，甚至不再溶解並結成奶塊，造成浪費之餘也妨礙了嬰兒食用。

沖泡奶粉太濃會傷害身體

何鳳怡醫師特彆強調，隨意提高沖泡奶粉的濃度，還可能會引發其他問題。舉個例子，奶粉溶解度不足時，奶粉中本有的營養也無法釋出，最終可能導致孩子消化不良或吸收障礙。另一方面，孩子多次飲用過濃奶粉后，還可能會出現腸道內滲透壓改變，並因此而腹瀉，嚴重時還可能會發生腎負荷過大、腎功能損害。因為，嬰兒配方奶粉除了蛋白質、脂肪和乳糖外，還有非常豐富的礦物質，尤其是鈣和磷。一旦提高了沖泡奶粉的濃度，人體又無法吸收多餘的礦物質，這些多餘的礦物質將進入孩子體內，再從腎臟排出，這一過程會加重腎臟負擔，對孩子造成傷害。